مرغ روتو مقداری آب جوش برای چند دقیقه میپزم و بعضی وقتا دوتا برگ بو میذارم یا دو تکه هویج. بعد آبشو دور می ریزم و مرغ رو میشورم با این کار هورمونای مرغ تا حدی از بین میره

توی روغن پیاز رو خرد میکنم و لابه لاش مرغ میذارم و روش زردچوبه میریزم و رو شعله کوچیک با حرارت خییییلی کم میذارم خود مرغ آب و روغن پس بده و خوب سرخ بشه.اصلا بهش آب اضافه نمیکنم.نمک و فلفل هم نیم ساعت آخر میزنم که ویتامین سی فلفل نره و ید نمک هم.فقط هر وخت دیدم میخواد بسوزه خیلی کم آب اضافه میکنم.اینطوری مرغ خیلی خوشمزه میشه

بریم سراغ برنج
پیاز رو خرد میکنم و سرخ میکنم و توی وند ثانیه آخر زردچوبه میزنم که نسوزه.زردچوبه سرخ بشه اصلا خاصیتی نداره و سرطان زا میشه
رب انار هم من ملس دوسدارم و دو قاشق غذاخوری تا سه قاشق میریزم سرخ که شد آب رو به اندازه اضافه میکنم و جوش که اومد برنج میریزم
به همین راحتی و خوشمزگی

امیدوارم امتحان کنین و لذت ببرین در کنار خانواده عزیزتون
💚💙👪💚💙