نان سوخاری
مراحل تهیه
- 1
ابتدا کره را تکه کرده بعد 200 گرم آرد را کم کم اضافه کنید و با نوک انگشتان مخلوط کنید. مانند ماسه شد بذارید کنار.
شیر ولرم + شکر+ تخم مرغ + خمیرمایه + نمک را داخل کاسه بلندر ریخته و آرد کره ای را اضافه کنید و بذارید مخلوط شود باقی آرد را کم کم اضافه کنید.
- 2
خمیر را روی سطح میز کار انتقال داده دستتان را چرب کنید و حدود 4_5 دقیقه ورز دهید سپس در کاسه که چرب کردید بذارید حدود 1ساعت تا 1:30 در جای گرم استراحت دهید تا حجم خمیر 2 برابر شود. بعد از استراحت روی میز کار بذارید پف خمیر را بگیرید.
- 3
نیمی از خمیر را لوله کنید و در قالب نان تست (لوف پن) بذارید حدود 30 دقیقه دوباره استراحت بعد حجم روی خمیر را با مخلوط زرده و روغن رومال کنید داخل فر بذارید با درجه 180 سانتیگراد که 15 دقیقه قبل گرم کردید بذارید تا روی نان قهوه ای شود
- 4
بعد خنک شدن از قالب خارج کرده با چاقوی دنده دار برش های 2_3 سانتی داده داخل سینی فر چیده و در فر داغ گذاشته تا برشته و خشک شود..
کوک اسنپ‌ها
این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید
دستورهای مشابه
-
نان سوخاری سنتی
نان سوخاری: نان خشک سنتی و تقریبا نیمه شیرینی است. در استان مازندران بسیار پر طرفدار است. و در هر جای ایران به روش های مختلف پخت می شود. مازندرانی های گل بیشتر در صبحانه و عصرانه همراه با چای لب سوز قند پلو نوش جان می کنند...
-
نان سوخاری سنتی
#نان_بروتچن#نان_سوخاری_بدون_قالب#نان_سوخاری_با_تمام_نکاتبافتش دقیقا نان سوخاری قنادیه ومزه ش خیلی بهتره 😍😋👌👌👌👌اگه برشته نکنید مزه نان بروتچن (نان هواپیما🙈) دارهمن نان سوخاری روخیلی دوست دارم اماوقتی از بیرون میخرم گاهی خوشمزه ست گاهی نه...ولی همیشه همشو میخورم😅 اولش که شروع کردم به پختنش خیلی امیدوار نبودم، به دخترم گفتم فکر نکنم مثل مال قنادی خشک وبرشته وخوشمزه بشه، ولی اگه بشه چی میشه😍وقتی آماده شد مثل یک معجزه بودبرام 😂 عالی ودرجه یک 👌👌انگشت شمار بوده دستورایی که اینقد منو به وجد بیاره و به این اندازه حس خوب بهم بده😍 با تشکر از دوست عزیزم مهناز خانم که این دستور عالی رو در کوکپدبه اشتراک گذاشتن💐😍😘😘مهناز خانم گفتن این دستور نان سوخاری شمالیه البته نان سوخاری شیراز هم همین مدلیه ....شمالیا وشیرازیا غذاهای خوب میخورن که شاد وشنگولن دیگه😄@mahnazchef
-
-
-
-
-
-
-
-
نان روغنی ارومیه
#نان_روغنی#سرآشپز_طلایی#کوک_اسنپبا تشکر دوست عزیزم لیلا جان@matbakhe_leyla
-
-
نان زپف سوئیسی
نان زپف سوئیسی با آرد سفید، شیر، تخم‌مرغ و کره تهیه می‌شود و سپس خمیر آن به شکل گیس بافته شده و با زرده تخم مرغ قبل از پخت آغشته می‌شود. پس‌از پخته شدن به همین علت، پوسته نان، طلایی براق است. این نان معمولاً به طور سنتی درصبح روز یکشنبه خورده می‌شودبا رسپی دوست عزیز کوکپدی🥰@Fateme_1362#نان_زپف#نان_زپف_سوئیسی#زپف#پیشبند_طلایی۲۳
-
-
-
نان برسن (لقمه مدرسه)🥰
یه نون خوشمزه برای تغذیه بچه ها، اینقدر مغذی و کامله به تنهایی با یه لیوان شیر میتونه صبحونه گل دخترا و گل پسراتون باشه😍❤️مرسی از دوست گل کوکپدی؛@Fateme_1362#کوک_اسنپ#پیشبند_طلایی۲۳#هفته_سیزدهم#لقمه_مدرسه#نان_برسن#نان_کَره_ای#GoldenApron23
-
نان شیرین ؛ مغزدار
من بازم اومدم 😄 از یه سمت دیگه حیاطمون براتون عکس گذاشتم 😉😄 این گلهای میمون رو هم‌ببینیدنون های خوشمزه بنده رو هم ببینید دلتون غنچ بره 🤤🍃🌻😋+اگر روی عکسم چیزی میزارم برای پیج اینستام هست با نام لاویش میشان 🍃☺
-
-
-
نان برگر
#نان#سرآشپز_طلاییمتشکرم از دوست عزیزم خانم راضیه گرگانی که این نون های خوشمزه رو بهم یاد دادن😋❤
-
-
-
-
نان رول نارگیلی
یه نون فوق العاده که برای صبحونه با کره و خامه و عسل و مربا یا عصرونه به تنهایی کنار چای خیلی می چسبه 🤤~~~~~~~~~~~~~~من با یک سوم این مواد درست کردم، دو تا نون شد که در کل برای 8 نفر کافیه.با دستور دوست قشنگم @Fateme_1362#رول_نارگیل #نان_رول_نارگیل #نان_رول_نارگیلی
-
-
نان شیرمال کشمشی
#سرآشپز_طلایی#به به به چ نون خوشمزه ای براتون آوردم .بافتش عالیهدرست کنین و لذت ببرینکوک اسنپتون هم یادتون نره😄😉
-
نان همبرگر
با بافت فوق العاده عاااالی#نان #همبرگر #نان_برگر #نان_همبرگر #نان_فانتزی #سرآشپز_طلایی #مهر1400
-
-
نان کدو حلوایی شکم پر(یلدایی)با توستر
#چالش_یلدایی#نان_کدو_حلوایی#نان_مغز_دار#نان_شیرین#نان_صبحانه#آرایش_نان
-
دونات توپی بازاری
#چالش_پازل #پازل #دونات"د" مثل "دونات توپی" 😊دستوری آسون برای پیراشکی خوشمزه بازاریدقیقا مثل پیراشکیای بازاریه👌
-
نان شیرمال
#نان _شیرمال#نان#سرآشپز_طلایی#کوک اسنپسلام دوستان امروز من داشتم خونه تکانی می کردم.در وسط کارها این نان شیر مال را درست کردم.واقعا بافتش عالی شده است 🌷
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات (6)