باسلق خونگی دورنگ

zoha
zoha @zoha1220

من این شیرینی رو برای اولین بار درست کردم فکر نمی کردم اینقدر راحت و خوشمزه باشه حتما امتحان کنین

باسلق خونگی دورنگ

8 کوکپدی قصد دارند این دستور را درست کنند

من این شیرینی رو برای اولین بار درست کردم فکر نمی کردم اینقدر راحت و خوشمزه باشه حتما امتحان کنین

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

1 ساعت
20 نفر
  1. برای باسلق سفید
  2. 1 لیوان و 2 قاشق شکر
  3. 2 لیواننشاسته
  4. 3 لیوانآب سرد
  5. خلال بادام
  6. نصف لیوانگلاب
  7. 1 قطرهاسانس هل (دل بخواهی)
  8. 40 گرمکره
  9. باسلق زعفران
  10. زعفران
  11. 1 لیواننشاسته
  12. 3/4 لیوانشکر
  13. 1 و 1/2 لیوان آب سرد
  14. 1/3 لیوانگلاب
  15. 20 گرمکره

مراحل تهیه

1 ساعت
  1. 1

    برای باسلق ساده شکر را به همراه آب و نشاسته مخلوط میکنیم و بعد روی شعله ملایم قرار میدهیم و مدام هم میزنیم مراقب باشید چون خیلی سریع سفت میشه

  2. 2

    وقتی در حال قوام امدن بود بهش گلاب و یک قطره اسانس هل اضافه میکنیم و بعد از یک دقیقه کره و خلال بادام رو اضافه کرده و سریع بهم میزنیم وقتی سفت شد از روی گاز بر میدا ریم

  3. 3

    کف ظرف مورد نظر رو نایلون میکشیم و نصف مواد رو توش پهن میکنیم و داخل یخچال میگزاریم

  4. 4

    نصف بقیشو گرد میکنیم و در نارگیل میغلتونیم و روش گردو میذاریم اگرم خواستیم میتونیم ساده درستش کنیم

  5. 5

    برای باسلق زعفرانی نشاسته و آب سرد و شمر رو با هم مخلوط میکنیم سپس روی حرارت ملایم میذاریم و مدام هم میزنیم، وقتی در حال سفت شدن بود گلاب و اسانس هل و زعفران رو اضافه میکنیم و مدام هم میزنیم

  6. 6

    در مرحله آخر کره رو اضافه میکنیم (من خودم نصف کره رو اضافه کردم) و خلال بادام من اضافه نکردم ولی شما اگه دوست دارین میتونین اضافه کنین

  7. 7

    وقتی ی مقدار خنک شد باسلق ساده رو از یخچال در بیارین و زعفرانی رو روش پهن کنین مراقب باشین سطح صافی درست کنین که قشنگ تر در بیاد ، وقتی صاف شد میتوتید روش خط برش بزنیت و گردو بذارین

  8. 8

    من ی ردیف گردو گذاشتم و ی ردیف نذاشتم تا وقتی باسلقو برش دادم روی سطح سفید گردو بذارم

  9. 9

    میذارید داخل یخچال تا نیم ساعت بعد در میارید در نارگیل میغلتونید و توی ظرف مورد نظر میچینین

  10. 10

    نوش جون

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
امروز می‌پزم
zoha
zoha @zoha1220
در

دستورهای مشابه