شیر و روغن و نمک رو به آرد اضافه میکنیم و هم میزنیم،5دقیقه ورز میدیم و 1 ساعت به خمیر استراحت میدیم.

سیب زمینی رو آبپز میکنیم ،پورش میکنیم و مایونز رو به اون اطافه میکنیم

خمیر رو به قطر 22 سانتی متر باز میکنیم روش پنیر پیتزا میریزیم بعد سیب زمینی و بازم پنیر میریزیم.((این از هر موادی که دوست داریم میتونیم اضافه کنیم که من خودم سوسیس کالباس ریختم))

خمیر پر شده از مواد رو به شکل بقچه جمع میکنیم و با ورده صافش میکنیم.

توی تابه رو چرب میکنیم و روی حرارت کم خمیرو میذاریم داخلش یک طرفش که پخت اون طرف خمیرو چرب میکنیم و داخل تابه میذاریم.

نوش جان💜