کیک خانگی آناهیتا

اناهیتا مهدوی
اناهیتا مهدوی @anahita_mahdavy
تهران

این کیک تخته ای یه رسپی خوب و امتحان شده ست که در کلاسهای آموزشیم هم آموزش میدم .
مواد اولیه در دسترس و دستورالعملی ساده داره.میتونید با کمی رنگ مجاز به رنگ دلخواه دربیارید و یا اینکه دو قاشق از آرد بردارید و به جای اون پودر کاکائو بریزید.
این مقدار برای دوسینی هست اگر میخواهید یک سینی درست کنید تمام مقادیر رو نصف کنید
.اینستاگرام من:
@anahita_mahdavy
#کیک_تخته_ای

کیک خانگی آناهیتا

این کیک تخته ای یه رسپی خوب و امتحان شده ست که در کلاسهای آموزشیم هم آموزش میدم .
مواد اولیه در دسترس و دستورالعملی ساده داره.میتونید با کمی رنگ مجاز به رنگ دلخواه دربیارید و یا اینکه دو قاشق از آرد بردارید و به جای اون پودر کاکائو بریزید.
این مقدار برای دوسینی هست اگر میخواهید یک سینی درست کنید تمام مقادیر رو نصف کنید
.اینستاگرام من:
@anahita_mahdavy
#کیک_تخته_ای

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

40 دقیقه
  1. 300 گرمآرد
  2. 250گرم،،،، شكر👈🏻
  3. 7 عددتخم مرغ خنك👈🏻درشت ويا(8 تاكوچك)
  4. 1 ق غعسل👈🏻
  5. 1/3پيمانه آب سرد👈🏻
  6. 2 ق چسرصاف بكينگ پودر👈🏻
  7. 30 قطرهوانيل مايع ويا اسانس👈🏻

مراحل تهیه

40 دقیقه
  1. 1

    آرد+به پودر ⬅سه بار الک شود
    آب سرد+عسل
    سفیده از زرده تخم مرع جدا شود
    زرده+وانیل
    سفیده ها را با شکر بزنید تا حجیم شود سپس زرده ها را دانه دانه اضافه کرده 20 ثانیه هم بزنید
    +عسل و آب

  2. 2

    سپس آرد را در سه مرحله روی مایه اضافه کرده و دورانی از یک جهت هم بزنید.
    مواد را درسینی که کاغذ روغنی انداخته اید بریزید. در فر به مدت تقریبی 40 دقیقه قرار دهید.
    برای اطمینان از پخت با خلال چوبی تست کنید.
    وقتی خنک شد از سینی خارج کنید برش بزنید.بین لایه ها کمی خامه بریزید.سایز قالب مستطیل: 30 ×40
    دو سینی میشود.

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
امروز می‌پزم
اناهیتا مهدوی
اناهیتا مهدوی @anahita_mahdavy
در
تهران
مدرس رسمی سازمان فنی و حرفه‌ای/دارای مدرک بین المللی /
بیشتر

نظرات (14)

دستورهای مشابه