کیک چای با لایه مارمالاد سیب و گردو

ثریا کدبانو
ثریا کدبانو @cook_19726808
تهران

البته من این کیک رو کنار چای خوردم ولی با شیر عکسش قشنگ تر شده بود😀😄برای همین این عکس رو گذاشتم.

#کنار_چای
#کیک_چای
#مارمالاد

کیک چای با لایه مارمالاد سیب و گردو

6 کوکپدی قصد دارند این دستور را درست کنند

البته من این کیک رو کنار چای خوردم ولی با شیر عکسش قشنگ تر شده بود😀😄برای همین این عکس رو گذاشتم.

#کنار_چای
#کیک_چای
#مارمالاد

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

  1. 3 پیمانهسر خالی آرد
  2. 1 پیمانهشکر
  3. 3/4 پیمانهروغن
  4. 3 عددتخم مرغ
  5. 1 پیمانهچای پررنگ پررنگ
  6. کمی دارچین
  7. 1 ق چبکینگ پودر و وانیل
  8. برای مواد میانی
  9. نصف پیمانهگردوی خرد شده
  10. 5فاشق مارمالاد سیب یا هر میوه دیگر

مراحل تهیه

  1. 1

    اول از همه مواد رو یک ساعت بیرون گذاشتم تا به دمای محیط برسه.چای تازه غلیظ دم کردم. بعد آرد و بکینگ پودر رو سه بار الک کردم و کنار گذاشتم.

  2. 2

    تخم مرغ ها رو در ظرفی شکوندم و با همزن حدود سه دقیقه هم زدم. وانیل رو اضافه کردم و بعد شکر و روغن رو اضافه کردم و حدود هفت دقیقه با همزن زدم تا کشدار بشه. بعد چای رو اضافه کردم و در حد مخلوط شدن هم زدم. کمی هم دارچین ریختم.

  3. 3

    کم کم آرد رو در چند مرحله اضافه کردم و با لیستک هم زدم. مایع کیک رو توی ظرف مورد نظرم که کفش رو با آرد و روغن چرب کرده بودم ریختم روش کمی دارچین ریختم و توی فر که قبلا گرم کرده بودم حدود پنجاه دقیقه با دمای 180 گذاشتم بپزه.

  4. 4

    بعد از اینکه کیک پخت اون رو از فر درآوردم و گذاشتم سرد بشه. از وسط برشش زدم. بهتره قالب گرد و کوچک باشه قالب من بزرگ و پهن بود و جدا کردن دو قسمت کیک سخت بود. روی لایه زیری مارمالاد مالیدم. مقدارش دلبخواه هست و روی اون گردوی خرد شده ریختم.

  5. 5

    اگر قالبتون کوچک بود میتونید دو طرف کیک رو مارمالاد بزنید. مال من روی کیکم تکه تکه میشد نمیشد برش گردونم و مواد بزنم. دو طرف رو روی هم گذاشتم و گذاشتم مارمالاد به خورد کیک بره. کیک ساده لایه دار ما آماده است.به عنوان اولین تجربه خیلی خوب شده بود. نوش جان❤️

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
امروز می‌پزم
ثریا کدبانو
ثریا کدبانو @cook_19726808
در
تهران
دست پختم خوبه☺️ ولی خیلی حوصله تزئین ندارم😁
بیشتر

دستورهای مشابه