سکنجبین

#سرآشپزطلایی #شربت #کاهو
#سکنجبین یکی از معروفترین شربتهای ایرانیست و همه ما ترکیب #کاهو و سکنجبین را به عنوان یک میان وعده لذیذ یا ترکیب آن با خیار و آب لیمو را به عنوان یک نوشیدنی خوشمزه برای فرو نشاندن عطش روزهای گرم تابستان تجربه کرده ایم این شربت متشکل از #عسل و #سرکه است، ولی امروزه به دلیل گران بودن عسل از #شکر استفاده میکنند. نام سکنجبین بر گرفته از مواد تشکیل دهنده آن یعنی سرکه و انگبین به معنی عسل است.
سکنجبین
#سرآشپزطلایی #شربت #کاهو
#سکنجبین یکی از معروفترین شربتهای ایرانیست و همه ما ترکیب #کاهو و سکنجبین را به عنوان یک میان وعده لذیذ یا ترکیب آن با خیار و آب لیمو را به عنوان یک نوشیدنی خوشمزه برای فرو نشاندن عطش روزهای گرم تابستان تجربه کرده ایم این شربت متشکل از #عسل و #سرکه است، ولی امروزه به دلیل گران بودن عسل از #شکر استفاده میکنند. نام سکنجبین بر گرفته از مواد تشکیل دهنده آن یعنی سرکه و انگبین به معنی عسل است.
مراحل تهیه
- 1
شکر و آب را با هم مخلوط کنید و روی حرارت قرار دهید تا بجوشند و شکر کاملا در آب حل شود.بعد کمی غلیظ شدن نعناع پاک شده و شسته شده را داخل شهد شکر و آب میریزیم و با حرارت ملایم اجازه میدهیم تا در شهد بجوشد
- 2
وقتی شهد قوام کافی را بدست آورد و عطر نعنا در شهد جدا شد گلاب وهل و سرکه را هم اضافه میکنیم و صبر میکنیم تا چند قول بزنند. و وقتی که شربت را با کفگیر برداشتیم و شربت در لبه کفگیر به صورت نیم دایره جمع شد و وسطش شکاف خورد شربت سکنجبین آمادست.در اخر زعفران را بهش اضافه کنید.
شربت را از صافی رد کنید و بعد از خنک شدن در شیشه های در بسته در یخچال نگهداری کنید.👌🏻😋🤩😍 - 3
شربت سکنجبین به علت وجود ویتامین D، کلسیم، منیزیم و فسفر موجب استحکام استخوانها و دندانها میشود و از بروز پوکی استخوان در افراد جلوگیری میکند. این شربت حاوی آنتی اکسیدانی قوی است که نقش موثری در تقویت سیستم ایمنی بدن دارد و بدن را در برابر بیماریهای مختلف به ویژه انواع سرطان ها محافظت میکند.
کوک اسنپها
این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید
دستورهای مشابه
-
شربت سرکنگبین (سکنجبین با عسل)
#سکنجبین#شربت#نوشیدنیسکنجبین در واقع سرکه و انگبین( عسل) و مخلوطی است از سرکه و عسل که به میزان و مقدار معین در هم میآمیختند و از مخلوط آن شربتی خوش گوار و معطر وفرح بخش به وجود میآوردند. در برخی نقاط که عسل یافت نمیشد یا میخواستند شربتی ارزان قیمت فراهم کنند سکنجبین را از مخلوط سرکه و شکر تهیه میکردند ولی همچنان آن را سکنجبین مینامیدند. و امروز که عسل گران یا کمیاب تر از گذشته شده به طور کلی این شربت را با شکر تهیه میکنند.یکی از نوشابه هایی که زیاد مصرف میشود سکنجبین است که نوشیدن آن منافع بسیار دارد، یکی از منافع سکنجبین آن است که چون آن را با یخ خنک کرده، و بنوشند، صفرا را میبرد و از التهاب حرارتفغ معده میکاهد، و آن چه بلغم در معده و رودهها باشد، خارج میکند. Mina dmr -
شربت سکنجبین (سکنجبین با عسل)
#شربت#نوشیدنی_خنک#سکنجبین#سرکه #عسل#سوپر_آشپزممنونم از دوست عزیز وخوبم@mina_dmr مطبخ لیلا -
-
سکنجبین
سکنجبین یکی از انواع شربت های سنتی و پرطرفدار ایرانی است که معمولا با خوردنی های مثل کاهو، خیار و … دیگر سرو می شود . vina.tastes -
سکنجبین
اسمش روشه سکنجبین، یعنی در اصل با ترکیبی از سرکه و انگبین که همون عسله درست میشده که شما هم میتونید هم با عسل درستش کنید هم با شکر .. ستایش عسگری -
سکنجبین
#سرآشپز_طلاییشربت سکنجبین یکی از نوشیدنی های سنتی و قدیمی ایران است،علاوه برطعم بسیار خوب، مناسب برای رفع عطش وتشنگی در روزهای گرم سال است. Khadije banoo -
شربت سکنجبین اصل
مصرف کاهو با سکنجبین باعث افزایش اشتها میشود. اگر آب پخته کاسنی را با سکنجبین میل کنید بهترین داروی تبهای طولانی و مداوم است.یک نکته مهم مصرف سکنجبین برای افرادی که سرفه میکنند مناسب نیست و سرفه آنها را تشدید میکند. Pari -
-
کاهوسکنجبین 🍯
#سرآشپز_طلایی#ماه_رمضان#نوشیدنی_رمضان#سکنجبینسکنجبین یکی ازشربت های سنتی ایران است که ازترکیب سرکه و انگبین(عسل)تهیه میشه و با کاهو یه میان وعده وعصرانه سالم وپرطرفداره. 💖ریحانه امامی💖 -
-
شربت سکنجبین
نوشیدنی خنک و گوارا در قدیم به شربت سکنجبین ،سرکه و انگبین میگفتند به این دلیل که به جای شکر از عسل استفاده میکردند Sarina -
شربت سکنجبین
شربت سکنجبین یکی از بهترین نوشیدنیها در “طب سنتی” است که دافع صفراست و صفرای اضافی بدن را خارج میکند،برای رفع انسداد عروق مفید هست، سکنجبین از عسل و سرکه ساخته میشود که نفوذ غذا را به سلولهای بدن افزایش میدهد.التهاب ناشی از گرما را میکاهد و در نهایت سموم بدن را به همراه ادرار یا عرق بیرون میآورد.میتواند ملین و مسهلی مفید باشد.- اگر سکنجبین با تخم کاسنی و کمی گلاب تهیه شود برای آنهایی که طبعی گرم داشته یا کسانی که مبتلا به نفخ هستند منافع زیادی دارد،- مصرف آن نفوذ غذا به سلولهای بدن از جمله سلولهای کبد را افزایش میدهد.- اگر کاهو را با سکنجبین یا سرکه بخورید، اشتها آور است..مضرات✍🏻در معدههای سرد و ضعیف– مبتلایان به ضعف اعصاب– مبتلایان به دردها و مشکلات رحمی– مبتلایان مشکلات مثانه– مبتلایان به زخمهای گوارشی– در زمان حالت تهوعدر این موارد هرقدر ترشی سکنجبین بیشتر باشد عارضه بیشتری دارد.همچنین کسانی که دچار سرماخوردگی شده اند و آنهایی که مبتلا به رعشه و دردهای عصبی هستند حتماً باید از سکنجبین دوری کنند.پس صحیح از این شربت فوقالعاده عااااااااالی استفاده کنید 🌼مرسی از دوست خوبم بابت رسپی دقیق و کامل❤️❤️❤️مرسی پرچین جوون@ashpazye_parchin atefe_motevalli -
-
سکنجبین
#قهوه_ای #سبز #نوشیدنی_سردشربت سکنجبین، برای پذیرایی گزینه بسیار مناسبی هست و فکر می کنم کمتر کسی باشه که از طعم و عطر نعنای آن لذت نبره. این شربت جایگزین خیلی خوبی برای شربت های میوه ای که چیزی جز اسانس و مواد شیمیایی افزودنی نیست، هم هست.از اهمیت مصرف کاهو با سکنجبین غافل نشوید کاهو اسیدفولیک فراوانی دارد و منبع خوبی برای دریافت اسید فولیک به شمار می رود همراه کردن کاهو با سکنجبین برای افراد سردمزاج بیشتر توصیه می شود اگر می خواهید شادی و نشاط به سراغتان بیاید بهتر است کاهو میل کنید اگر از کمبود آهن نیز رنج میبرید این میان وعده دلچسب را فراموش نکنید.#سکنجبین نگاتیو -
شربت سکنجبین
نوشیدنی خنک و گوارا مخصوص این فصل گرمدر قدیم به شربت سکنجبین میگفتند: سرکه و انگبین به این دلیل که به جای شکر از عسل استفاده میکردند Sarina -
سکنجبین با عسل🍯
#سکنجبین#سوپر_آشپز#عسل#عرق_نعناعبا تشکر از دوست عزیزم @Fateme31385b Ashpazi Ba Behnaz -
سکنجبین خانگی
با ترکیب سکنجبین خانگی و عرق بیدمشک یه شربت خوش عطر درست کردم.#سرآشپز_طلایی #نوشیدنی_سرد #سکنجبین ##شربت_سکنجبین_بیدمشک اگر سکنجبین حرارت زیاد ببیند شکرک میزند در حدی که کمی غلیظ شود و به راحتی از قاشق نریزد حرارت را خاموش کنید.شربت سکنجبین یکی از شربت های بسیار خوشمزه در طب سنتی می باشد که دارای فواید درمانی بسیاری است. با مصرف شربت سکنجبین می توانید مشکلات ادراری، نفخ شکم و درد معده را رفع کنید.شربت سکنجبین التهاب ناشی از گرما را میکاهد و در نهایت سموم بدن را به همراه ادرار یا عرق بیرون میآورد.البته میتونید به جای شکر یک پیمانه عسل بریزید. مهربانو -
سکنجبین با عسل
ممنونم از دوست عزیزم لیلا جان 🥰🥰@matbakhe_leyla#سوپر_آشپز#سکنجبین#شربت#عرق_نعنا Fateme bayat -
سکنجبین (سرکه انگبین)
#نوشیدنی_رمضان#سرآشپز_طلاییخواص: تقویت کبد ،درمان کبد چرب و تنظیم آنزیمهای کبد (۱ساعت بعد از شام خورده بشه)، تقویت معده (یکساعت بعد از غذا)،درمان اگزما و کهیر، کاهنده کلسترول وتری گلیسیرید وفشا رخون و..... سرکه انگبین ۸۰ درصد غذا ها را اصلاح میکنه و دارویی ۱۲۵ مرضه البته در صورتی که عرق نعنا مرغوب و سرکه خانگی و عسل استفاده بشه .اگه میخواهید سکنجبین شما خنک باشه مثلا کبد گرم بود بجای عرق نعنا از عرق کاسنی استفاده کنید. مائده بهشتی -
شربت سکنجبین نعنایی🌿
شربت سکنجبین یکی از شربت های بسیار پرطرفدار و قدیمی ایرانی است که خواص درمانی بسیاری نیز دارد. این شربت خوشمزه علاوه بر اینکه می تواند به عنوان یک نوشیدنی گوارا سرو شود، می تواند در کنار انواع غذاها و خوراکی ها مثل دلمه برگ مو، کاهو و .. نیز سرو شود. Sanam Abizade -
🍸 سکنجبین 🍸
شربت سرکه انگبین تاثیر چشمگیری در پاکسازی کبد و دستگاه گوارش، افزایش انرژی بدن و رفع نفخ معده، کبد چرب، گلو درد و سرفه دارد؛ این شربت باز کننده عروق و برطرف کننده عطش بوده و برای افراد صفراوی بسیار مفید است. 🇮🇷 سمیه -
سکنجبین عسلی خونگی👌
#سرآشپز_طلاییالبته کاهو سکنجبین برای پیکنیک و مسافرت خیلی میچسبه پس میشه هشتک پیکنیک هم بزنم☺#سبد_پیکنیک بهارخانم -
کاهو سکنجبین (عصرانه بهاری)
#ابتکار#سحری#سرآشپز_طلایی#عصرانه#ماه_رمضان#رژیمی#پروتئین_گیاهی#سکنجبین_با_نباتاز اهمیت مصرف کاهو با سکنجبین غافل نشوید کاهو اسیدفولیک فراوانی دارد و منبع خوبی برای دریافت اسید فولیک به شمار می رود همراه کردن کاهو با سکنجبین برای افراد سردمزاج بیشتر توصیه می شود اگر می خواهید شادی و نشاط به سراغتان بیاید بهتر است کاهو میل کنید اگر از کمبود آهن نیز رنج میبرید این میان وعده دلچسب را فراموش نکنید . مهدیه کولیوند -
شربت سکنجبین🍹خیار🥒زعفران🌺
#کوکپد #شیرینی #کیک #دسر #تابستان #خنک #شربت #سکنجبین #شربت_سکنجبین #شربت_سکنجبین_خیار #شربت_خیار #شربت_نعناع #شربت_زعفران آشپزی با محدثه -
کاهو و سکنجبین 🥬🍇
به نام خالق زیبایی ها 🙏🏻❤️#سکنجبین#شربت_خانگی#کوک_اسنپ#سوپر_آشپز#تابستان#سرکه#نعناممنون از بانو جان بادستور دقیق وکاملشون تونستم این شربت خوشمزرو درست کنم 🙏🏻😋❤️(◍•ᴗ•◍)❤ Parisa darchiniyan -
شربت سکنجبین😉
#شربت_سکنجبینشربت سکنجبین یکی از قدیمی ترین شربت های ایرانی است که قدمت زیادی دارد. این شربت علاوه بر اینکه طعم بسیار خوبی دارد، میتواند یک نوشیدنی مفید برای رفع عطش در فصل گرما باشد.👌👌👌 somayeh -
کاهو با سکنجبین به، مناسب بهار
دوستان عزیزم! در فصل بهار مصرف کاهو با سکنجبین(سرکه انگبین) بسیار مفیده. من سال گذشته طرز تهیه سرکه انگبین نعنایی رو تو یک دستور توضیح دادم.ما انواع سرکه انگبین داریم که یک نوعش هم با آب به درست میشه. خواصش:- برای سلامت کبد و قلب و مغز و معده عالیه.- وقتی با کاهو مصرف بشه برای ایجاد تعادل مراجی در فصل بهار خیلی خوبه.- به عنوان شربت هم میشه با آب مخلوط کنید و میل کنید.برای همه شما عزیزان آرزوی سلامتی و برکت میکنم.🌺🌺 مریم - مشاور سلامت و درمانگر با طب ایرانی و سنتی. -
-
شربت سکنجبین
شربت سکنجبین یه شربت عالی باخواص درمانی زیادهستش.باشربت سکنجبین می توانید مشکلات ادراری، نفخ شکم و درد معده را رفع کنید. Sohila Darhi -
شربت سکنجبین با عرق نعناع
شربت سکنجبین یکی از نوشیدنی های بسیار محبوب هستش با خواص بیشمار.#شربت_سکنجبین#شربت saeedi🙍
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات