شیرینی کشمشی به روش قنادی
شیرینی کشمشی فوق العاده ترد و ترک دار
😍داخلش یه بافت نرم داره و روی شیرینی ترک دار و پوک
منظورم ازپیمانه همون لیوان دسته دارفرانسویه
شیرینی کشمشی به روش قنادی
شیرینی کشمشی فوق العاده ترد و ترک دار
😍داخلش یه بافت نرم داره و روی شیرینی ترک دار و پوک
منظورم ازپیمانه همون لیوان دسته دارفرانسویه
مراحل تهیه
- 1
کره و تخم مرغ رو نیم ساعت قبل دربیارید تابه دمای محیط برسه🧈🥚
- 2
کره ی نرم شده رو با پودر قند یاپودرشکر و وانیل باهمزن حسابی مخلوط کنید حدودا5دقیقه،
میتونید مقدارشکر یاپودرقند رو 3/4پیپانه بریزید کم شیرین ترمیشه - 3
حالا تخم مرغ رو اضافه میکنیم وحسابی هم میزنیم،
- 4
آرد گندم ونشاسته ذرت وبیکینگ پودر روباهم مخلوط میکنیم و سه بار الک میکنیم تاحسابی هواگیری شه،
- 5
و به مواد اضافه میکنیم، و بانوک دست ورزمیدیم، کل آرد حتما اضافه بشه، خمیر نرم ولطیفی به دست میادکه اصلا به دست نمیچسبه
- 6
🤭حالا کشمش پلویی رواضاف میکنیم و بادست مخلوط میکنیم و گلوله های کوچیک برمیداریم گرد میکنیم و با کف دست پهنش میکنیم و میچینیم توی سینی فر یا سینی رویی
- 7
راز ترک دارشدن شیرینی ها، وقتی گلوله کردین و چیدین توی سینی
روش با نوک دست پودرقند بریزید و بذارید توی فر
بادمای 170درجه،
ده الی پانزده دقیقه بپزه - 8
تا داغه اصلا دست به شیرینی نزنید چون پودرمیشه، حتما ده دقیقه بذارید توی جای خنک
بیشتربزارید خشک تر و ترد تر میشع، و بعد بردارید، نوششش جان😍🤭🍪
دستورهای مشابه
-
-
-
-
شیرینی زعفران و گلاب
#شیرینی_زعفران_گلاب#شیرینی_عیدیه شیرینی ساده مخصوص عید با بافتی ترد و پوک .بافت این شیرینی نه خیلی نرمه نه خیلی خشک.یه چیزی بین این دوتاست.#جشنواره_نوروزی#مدال_طلا
-
شيرينی كشمشی با روغن مايع
شیرینی کشمشی ترک دار (با روغن مایع)آسانترین شیرینی کشمشی ترک دار...بدون روغن جامد بدون کره بدون همزن ......بافت این شیرینی نه نرم هست ونه بیسکوییتیخیلی خوشمزه میشه 😋😋😋@matbakhe_leyla
-
-
شیرینی کشمشی
شیرینی کشمشی یکی از انواع شیرینی ها بسیار پر طرفدار ایرانی است که مانند انواع کیک به همراه چای سرو می شود.
-
-
-
شیرینی آسان
یه شیرینی خوشمزه که سریع و آسان درست میشه امیدوارم درست کنید و لذت ببریددر ضمن میتونید کشمش اضافه کنید، شیرینی کشمشی بشه که من اضافه نکردم.#سرآشپز_طلایی
-
💕 کیک شیفون 😍
#کیک_شیفون_چهار_تخم_مرغی#کیک_پایه_تولد#سرآشپز_طلاییاین کیک شیفون با چهار تا تخم مرغ درست میشه و این مواد برای قالب گرد با قطر ۲۰ سانت یا ۱۸ سانتی مناسبه.این اولین تجربه من با این دستور بود که راضی بودم و بافت کیک کاملا نرم و پوک بود و برای خامه کشی خیلی مناسبه. 😍😍(منظور از لیوان همون لیوان فرانسوی دسته دار هست)
-
شیرینی کشمشی با روغن مایع
شیرینی کشمشی ترک دار (با روغن مایع)آسانترین شیرینی کشمشی ترک دار...بدون روغن جامد بدون کره بدون همزن ......بافت این شیرینی نه نرم هست ونه بیسکوییتیخیلی خوشمزه میشه 😋😋بمناسبت روز پدر برای خانواده عزیزم🤩🥰💖پدرم تاج سرم🥰روزت مبارک🌸♥️روز مرد به تمام پدران مهربان مبارک🌸#شیرینی_کشمش#شیرینی_خانگی#شیرینی#شیرینی_ترکدارممنونم از دوست خوبمون🙏🏻💖@matbakhe_leyla
-
-
کلوچه کشمشی
#سرآشپز_طلاییفوق العاده عالی و خوش بافت .. حتماً درست کنید ولذت ببرید برای عصرونه یه پیشنهاد عااالیه کنار یه فنجون چای🌹مطمئن باشید یک‌بار درست کنید عاشقش میشید😘🥰✅منظور از پیمانه لیوان دسته دار فرانسوی هست.
-
شیرینی کشمشی ترک دار (با روغن مایع)
آسانترین شیرینی کشمشی ترک دار...بدون روغن جامد بدون کره بدون همزن ......بافت این شیرینی نه نرم هست ونه بیسکوییتیخیلی خوشمزه میشه 😋😋😋ممنونم از دوست اینستای خوبم @barane78
-
شیرینی کشمشی نرم
اینم آخرین دستور سال ۱۳۹۸، در لحظه های پایانی سال. سال خوب و عالی ، پر از سلامتی، رزق و برکت، و دل خوش پیش رو داشته باشین🌺🌸😍دو مدل شیرینی کشمشی داریم که یه نوعش نرمه یه نوعش خشک. نوع نرمش بافت شبیه به کوکی داره و خب بعضیها این مدلی دوستش دارن. از جمله جناب احمد.این مدل نرمش، یکم دنگ و فنگ داره اما می ارزه 😋😋من اولین بار بود که شیرینی کشمشی درست میکردم و خیلی خیلی راضی بودم. امیدوارم شما هم درست کنید و لذت ببرین 😊#نوروز۹۹
-
-
شیرینی کشمشی با روغن مایع
در این دستور ،این شیرینی خوشمزه و نوستالژی با روغن مایع درست میشه و بافتی پوک و ترد داره
-
-
-
شیرینی کشمشی 😋
🌹قلمت را بردار ….بنویس از همه ی ي خوبی ها …..زندگی ..عشق ..امید …و هر آن چه بر روی زمین زیباست …..گل مریم ….گل رز …روی کاغذ بنویس :زندگی با همه ی تلخی هایش زیباست🌹دوستای گلم سلام ،چطورین؟🙋♀️ روز خوبی داشته باشید 🌺دستور یه شیرینی کشمشی خوشمزه رو تقدیمتون میکنم که طعمش مثل شیرینی کشمشی های بازاری میشه فوق العادست امیدوارم که دوست داشته باشید🤗🤗#شیرینی_کشمشی#سرآشپز_طلایی
-
-
کیک کنجدی
#سرآشپز_طلایییه کیک بی نظیر و پرخاصیت ومقوی❤️از بافت فوق العاده پنبه ای ولطیفش نگم براتون 😘😘✅منظورم از پیمانه همون لیوان دسته دار فرانسوی هست✅ -
-
-
شیرینی کشمشی بازاری و آسان
اگه تو یه روز بارونی یهو هوس یه شیرینی کردی که کنار چای بخوری بنظرم شیرینی کشمشی بهترین گزینس چون راحت و سریع آماده میشه
-
شیرینی کشمشی
✅میشه داخل این شیرینی بجای کشمش ، شکلات گذاشت (شیرینی شکلاتی) یا هیچی نذاریم (شیرینی کره ای)✔️اگه میخواین شیرینی حالت کیکی بگیره، مواد رو بصورت ضخیم روی سینی بریزیدو اگه میخواین حالت بیسکویتی بگیره بصورت نازک بریزید✅این شیرینی با این مقدار پودر قند، حالت شیرین داره. اگه شیرینی کشمشی کم قند دوست دارید ، میتونید با کم کردن پودر قند ، شیرینی اش رو کمتر کنید✔️نکته : وقتی شیرینی کشمشی ها آماده شدن، حالت نرم دارن و باید هم بخاطر اینکه نرمیشون بهتر بشه و پفشون نخوابه ، تا سرد شدن ، اونها رو توی فر که در آن نیمه بازه قرار بدید.و بنابراین وقتی که شیرینی ها اماده شدن بخاطر نرمیشون ، نگران نباشید که خام باشن. همین که زیرشون قهوه ای روشن شده یعنی پخته شدن و خودشون کم کم سفت میشن✅اگه میخواین شیرینی ها خشک نشن، اونا رو توی ظرف در بسته نگه دارید 😍
-
-
شیرینی کشمشی آتنا
شیرینی کشمشی های بی نظیر و نوستالژی آتنا بانو 😍😍به مناسبت عید غدیر 👏👏اونمممم با کشمش های ارگانیک و خونگی خودممممم😊😊عیدتون مبارک🌺🌺
-
شیرینی کشمشی
#شیرینی #شیرینی_کشمشی #هوسونه #خوشمزه #عصرونه #صبحونه #سرآشپز_طلایی #چالش #روز_زن
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات (6)