لازانیا با سوسیس پپرونی
چالش سرآشپز طلایی
مراحل تهیه
- 1
فر را از قبل با دمای 170 درجه سانتیگراد گرم می‌کنیم.
- 2
در قابلمه‌ای، 6 لیتر آب را می‌جوشانیم و کمی نمک به آن می‌افزاییم.
- 3
ورقه‌های لازانیا را در آب می‌ریزیم تا جایی که تقریباً بپزند. سپس آن را آبکش می‌کنیم و در ظرفی از آب و یخ، به آن شوک وارد می‌کنیم.
- 4
در یک قابلمه متوسط، پپرونی ورقه‌شده را روی شعله متوسط سرخ می‌کنیم؛ تا حدی که ترد شود. سپس از روی حرارت برمی‌داریم و روی حوله کاغذی قرار می‌دهیم تا روغن آن گرفته شود
- 5
در سینی یا ظرف فر، یک پیمانه از سس گوجه فرنگی را به صورت لایه های صاف و یکنواخت می‌ریزیم. بعد ورقه های لازانیا را ته ظرف می‌چینیم؛ به گونه‌ای که یک سانت از هر کدام روی دیگری قرار بگیرد.
- 6
⅓ از پنیر پیتزا و ⅓ از سوسیس را می‌ریزیم، بعد ½ پیمانه سس گوجه‌فرنگی و ¼ پیمانه پپرونی را اضافه می‌کنیم.
- 7
این کار را تا دو لایه دیگر تکرار می‌کنیم و در آخرین لایه، بقیه پنیر، سس گوجه‌فرنگی و پپرونی را می‌ریزیم و روی آن پنیر می‌پاشیم.
- 8
ظرف لازانیا را تقریباً 45 دقیقه داخل فر می‌گذاریم تا بپزد. سپس ظرف را از فر خارج می‌کنیم و اجازه می‌دهیم 15 دقیقه بماند. پس از اینکه لازانیا قدری خنک شد، آن را برش می‌دهیم و بلافاصله سرو می‌کنیم
- 9
سایر نکات
اگر دوست داشته باشید می توانید قارچ، فلفل دلمه ای هم اضافه کنید.
کوک اسنپ‌ها
این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید
دستورهای مشابه
-
-
-
-
-
پیتزا پپرونی
#پیتزا#پپرونی#خانگیپپرونی یک نوع سوسیس است که با ترکیب گوشت و فلفل درست می‌شود. پپرونی به ایتالیایی یعنی فلفل و به این دلیل که در ترکیب سوسیس پپرونی از فلفل استفاده می‌شود به آن‌ها پپرونی گفته می‌شود. زمانی که مهاجران ایتالیایی به آمریکا رسیدند، فرهنگ غذایی و غذاهای خوشمزه‌شان را نیز با خود به آمریکا بردند. پاستا و پیتزا کم کم در آمریکا هم محبوب شد. تاریخچه پیتزا پپرونی به سال 1919 و نیویورک سیتی در آمریکا برمی گردد.
-
-
-
رول لازانیا
#چالش #سحری #رمضان #لازانیا #رولبرای سحری وافطاری خیلی عالیهمقوی و پرکالریه، انرژی کافی میده به بدنمیتونید رولها رو شب درست کنیدتوی یخچال بذاریدوسحر توی فر بذارید تابپزه و میل کنید.
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات (4)