ابتدا گوجه رو خوب شسته و بعد در میکسر ریخته تا پوره بشود و بعد در تابه ریخته
و هم زده تا آبش خشک شود

روغن رو میریزیم و بعد رب رو افزوده
وهم میزنیم ادویه جات مذکور رو اضافه کرده و مجدد هم زده و در آخر تخم مرغ های شکسته رو به درون تابه میاندازیم
وخوب هم میزنیم تا از لختگی دربیاد

بعد که پخت تمام شد توی سینی بزرگ سفره قلم زنی انداختم و سبزی خوردن
نان خرما شله زرد وچایی گلاب رو چیدم و در وسط املت رو گذاشتم و با گوجه گل دریت کردم وسطش قرار دادم و با دوپر نعنا کاملش کردم
نوش نگاهتون

التماس دعا بر سر سفره افطار