سس گوجه فرنگی به سبک بازاری

😋MARYAM😋
😋MARYAM😋 @maryamshirani60
Iran.isfahan

ممنون از دوست خوبم
@mademoiselle_cuisine

#کوک_اسنپ

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

  1. 1 کیلوگوجه فرنگی
  2. نصف قاشقروغن مایع
  3. 1 قاشقشکر
  4. 1 قاشقنشاسته
  5. نصف لیوانآب سرد
  6. نوک قاشقپودر فلفل
  7. 1 قاشق مربا خورینمک
  8. 4 قاشقسرکه
  9. از هر کدام یک قاشق چایخوری
  10. پودر خردل
  11. پودر آویشن
  12. پودر زنجبیل
  13. پودر دارچین
  14. پودر سیر

مراحل تهیه

  1. 1

    گوجه رو شستم و با پوستش توی غذاساز پوره کردم.

  2. 2

    پوره رو از آبکش رد کردم تا تخم گوجه غرنگی و پوستهای درشت وارد سس نشن

  3. 3

    سپس پوره رو با ادویه ها و سرکه جوشوندم تا یک سومش تبخیر شد

  4. 4

    سپس نشاسته رو با آب سرد مخلوط کردم و از صافی عبور دادم تا گلوله هاش توی سس نریزه

  5. 5

    شکر و نشاسته رو به سس اضافه کردم و هم زدم تا نشاسته کاملا بپزه و آبی که اضافه کردم خشک بشه

  6. 6

    وقتی خنک شد با گوشتکوب برقی روی درجه توربو یک دقیقه زدم تا کاملا یکدست و روان بشه

  7. 7

    نوش جان

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
امروز می‌پزم
😋MARYAM😋
😋MARYAM😋 @maryamshirani60
در
Iran.isfahan
“Cooking is like painting or writing a song. Just as there are only so many notes or colors, there are only so many flavors – it’s how you combine them that sets you apart.”«آشپزی مانند نقاشی یا نوشتن یک آهنگ است. همانطور که تعداد زیادی نت یا رنگ وجود دارد، طعم‌های زیادی هم وجود دارد – این نحوه ترکیب آنهاست که شما را متمایز می‌کند.
بیشتر

دستورهای مشابه