خوراک جگر مرغ شمالی (شله قورمه)

Bj
Bj @Bj_Bn
نوشهر, مازَندَران, ایران

این دستور خوراک جگر شمالیه به جای جگر مرغ میتونین از جگر گاو و گوسفند یا تکه های گوشت هم استفاده کنین.

خوراک جگر مرغ شمالی (شله قورمه)

این دستور خوراک جگر شمالیه به جای جگر مرغ میتونین از جگر گاو و گوسفند یا تکه های گوشت هم استفاده کنین.

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

۱ ساعت و نیم
۳
  1. 300 گرمجگر مرغ
  2. 2 عددپیاز متوسط
  3. 5 قاشق غذاخوریروغن حیوانی
  4. 3 عددتخم مرغ
  5. 2 حبهسیر
  6. 1 قاشق غذاخوریرب نارنج
  7. نمک، فلفل و ادویه به مقدار لازم

مراحل تهیه

۱ ساعت و نیم
  1. 1

    پیاز ها رو خرد میکنیم و به همراه روغن و ادویه تفت میدیم. پیاز نباید سرخ بشه یا بسوزه فقط باید کاراملی بشه مثل تصویر

  2. 2

    بعد یک قاشق رب نارنج رو بهش اضافه میکنیم و کمی تفت میدیم. اگر رب نارنج ندارین میتونین از رب انار یا هر رب ترش دیگه ای استفاده کنین. بعد جگرهای خرد شده رو اضافه میکنیم و کمی تفت میدیم

  3. 3

    یک لیوان آب اضافه میکنیم و زیر شعله گاز رو کم میکنیم و میذاریم حدود نیم ساعت تا ۴۰ دقیقه بپزه. بعد اینکه خوب جا افتاد تخم مرغ ها رو اضافه میکنیم بعد ۱۰ دقیقه آماده است. نوش جان🥰

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
امروز می‌پزم
Bj
Bj @Bj_Bn
در
نوشهر, مازَندَران, ایران

نظرات (4)

amir mojarrad
amir mojarrad @AmirHMS
این غذا رو من درست کردم البته بدون تخم مرغ ، خیلی عالی شده بود 👏

دستورهای مشابه