کاهو را خرد کرده وسط دیس سرو را یک کاسه متوسط می‌گذاریم کاهو ها را کف دیس و اطراف کاسه میریزیم کاسه را بر میداریم تا یک حفره وسط کاهو داشته باشیم

کلم بنفش را ریز خرد میکنیم (من با خرد کن سه تیغ دستی ریز کردم می‌توانید رنده درشت بزنید) کلم بنفش ریز شده را داخل حفره کاهو میریزیم

هویج را رنده ریز زده و در حاشیه کار میریزیم
خيار ها را برشهای کمتر از 1 سانت میزنیم (زیاد ضخیم نباشد بین نیم تا 1 سانت مناسب است)
برش خیار را از عرض مجدد برش میزنیم تا حدود دو میل به انتها، یعنی دو برش از هم جدا نشوند
برش خیار را از هم با احتیاط باز کرده و انتهای برش خیار دیگر را وسط برش اولی قرار می‌دهیم به همین ترتیب تمام برش‌ها را داخل هم میچینیم تا به حالت زنجیره درست شود

من با یک برش طولي از پوست کلفت خيار سه تا برگ هم درست کردم گل رز گوجه اي را وسط کار قرار دادم و با ذرت اطراف کار را تزئین کردم