کیک با رویه کاسترد
مراحل تهیه
- 1
مرحله اول کیک رو آماده میکنیم همه مواد کیک رو مخلوط کرده و در قالب کمربندی یا قالبی که در ابعاد ۳۰در ۱۵ باشه می ریزیم و در فر از قبل گرم شده به مدت ۲۰ دقیقه با ۱۵۰ درجه سانتی گراد قرار میدیم تا بپزه
تو این مدت شربت رو آماده میکنیم شکر و آب و گلاب رو در قابلمه ریخته و می ذاریم تا به جوش بیاد و مخلوط بشه وقتی یکم غلیظ شد شعله رو کم میکنیم و وقتی کیک رو از داخل فر بیرون آوردیم با چنگال همه جای کیک رو سوراخ ایجاد کرده و شربت رو بهش اضافه میکنیم وقتی شربت قشنگ به خورد کیک رفت می ذاریم کیک خنک شه - 2
مرحله دوم آماده کردن کاسترد
پودر کاسترد رو به همراه شیرو شکر مخلوط کرده و روی اجاق گاز با شعله ملایم قرار میدهیم و مدام هم میزنیم وقتی به غلظت دلخواه رسیدید گلاب رو اضافه کنید و هم بزنید قشنگ وقتی مخلوط شد مواد رو به صورت داغ روی کیکی که شربت ریختیم بریزید و قشنگ صافش کنید و بذارید از گرما بیافته - 3
مرحله سوم درست کردن سس شکلات
شیر و آب رو به همراه شکر و آرد و پودر کاکائو همه رو یک جا در قابلمه ریخته و مخلوط کنید تا یک دست بشه بعد رو اجاق گاز قرار بدید بعد از حدود ۴۰ دقیقه سس شکلات غلظت پیدا میکنه تا وقتی که به غلظت دلخواهتون نرسیدید اجازه بدید روی حرارت بمونه و مدام هم بزنید تا ته نگیره وقتی به اون غلظتی که خواستید رسید این رو هم به صورت داغ رو دو لایه قبلی ریخته و صاف کنید وقتی از گرما افتاد داخل یخچال به مدت ۵ ساعت یا بهتره ۱ روز قرار بدید
- 4
بعد از این مدت از یخچال خارج کرده و برش های دلخواه زده و با توت فرنگی و پودر نارگیل یا پودر پسته تزیین کنید فوق العاده خوشمزه میشه امتحان کنید
- 5
نوش جان🌺
کوک اسنپ‌ها
این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید
دستورهای مشابه
-
دسر کاسترد solmaz
آدم ها از کسانی که دوستشان دارندبیشتر می رنجندندوگرنه بقیه که مهم نیستندسلام و درود خدمت دوستان عزیزم امروز اومدم با یه دسر راحت و فوری خیلی سبک امیدوارم درست کنید و لذت ببرید.#چالش#چالش_سرآشپز#چالش_سرآشپز_طلایی#دسر#دسر_کاستارد
-
کیک کاسترد با کرم کاسترد
🌷🌼🌷🌼🌷🌺🧚♀️واقعا مشکل خيلي از ما انسانها اين است که:همانقدر که مسخره مي کنيم احترام نمي گذاريمهمانقدر که اشتباه ميکنيم تفکر نميکنيمهمانقدر که عيب ميبينيم برطرف نمي کنيمهمانقدر که از رونق مي اندازيم رونق نمي بخشيمهمانقدر که کينه به دل مي گيريم محبت نمي کنيمهمانقدر که حرف ميزنيم عمل نمي کنيمهمانقدر که مي گريانيم شاد نميکنيمهمانقدر که ويران ميکنيم آباد نميکنيمهمانقدر که کهنه ميکنيم تازگي نمي بخشيمهمانقدر که دور ميشويم نزديک نمي کنيمهمانقدر که آلوده ميکنيم پاک نميکنيمهميشه ديگران مقصرند و ،ما گناه نميکنيم ..🌼🍃🌼🍃🌼🍃🌼🍃🌼🍃🌼🍃🌼🍃🌼🍃ممنونم از دوست عزیز و خوبم@lida_aali
-
کیک کاسترد با کرم کاسترد
#سرآشپز_طلایی#شیرین_کام#کاسترد ولادت باسعادت علی ابن موسی الرضا امام مهربانیها رو خدمت شما تبریک میگم،،کیک فوق العاده خوشمزه با بافتی عاااالی
-
-
کیک کاسترد با کرم کاسترد
یه کیک وخوشمزه با بافت پنبه ای ونرماین کیک خوشمزه رو با دستور خوب وعالی دوست مهربون وگل کوکپدیمون سرکار خانم@lida_aali درست کردم عالی شد#سرآشپز_طلایی#کنار_چای#کیک_کاسترد#کیک#کاسترد
-
-
-
-
-
دسر لوتوس و کاسترد 🍰🍮
یک دسر راحت و خوشمزه و با کمترین مواد اولیه و‌دور ریز کیک و ...من این رسپی را تو اون یکی پیجم هم گذاشتم البته به زبان عربی که از رسپی یک دوست عرب زبان از کوکپد عربی استفاده کرده بودم.شکرا حبیبتی علی هذه الوصفة@cooker_Lolo#دسر#کاسترد#کرم_لوتوس#لوتوس#کیک#اضافه_کیک#پودر_کیک#لوتوس_کاسترد#بیسکوف
-
کیک کاسترد با روکش کاسترد
یه کیک خوشمزه وعالی و با رویه ای خوشمزه وزیبا 😋😋پیشنهاد میکنم حتما درست کنید واز خوردنش کنار خونواده عزیزتون لذت ببرید#سرآشپز_طلایی -
دسر کاسترد داغ
#کاسترد_داغ #دسر#چالش#آلودگی_هوا#پاکسازی_بدنتشکر از مریم عزیز @marmar1360
-
دسر کاسترد
این مدل دسرها همیشه منو یاد مادربزرگم و ماه رمضان و خاطره های قشنگ میندازه🌙😍 امیدوارم همه مادربزرگ ها همیشه سالم و خوشحال باشن🌿✨
-
-
-
-
-
-
-
کیک کاسترد با روکش کاسترد (کیک سالگرد ازدواج)
#سرآشپز_طلاییسال ۹۶ بود که با توکل بخدا و بااجازه بزرگترا بعد از گل چیدن و گلاب آوردن و زیر لفظی گرفتن بله رو گفتیم و عقد کردیم❤❤ 🤗🤗 همه تاریخهای قشنگ زندگیمون با عدد ۱۵ هستن فقط ماهشون فرق داره . بماند یادگاری . زندگی ها تون به میل و به عشق پر روزی و بابرکت. این کیک و بستنی رو هم به همین مناسبت پختم و طبق معمول تزئین هیچ جایی پیش من پیدا نمیکنه که یه خودنمایی از هنر دستم نشون بده آرزو به دل موندم😣😣 تازه وسط ترکیب مواد فسقلی یه حمام اجباری هم دستمو بند کرد یه ده دقیقه ای مواد رو به امون خدا گذاشتم رفتم.گفتم کیکی ازش در نمیاد ولی در اومد😉😉 این کیک رو بااستفاده از دستور دوست عزیز royay پختم.
-
-
-
کیک کاسترد با کرم کاسترد
#سرآشپز_طلایی#کیک_کاسترد#کرم_کاسترد کیک کاسترد بافت نرم و پنبه ایی داره این کیک خوشمزه و خوش،بافت رو با دستور دوست خوبم @ریحانه گلی جان درست کردم امیدوارم شما هم درست کنید و دوست داشته باشید
-
-
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات (3)