بعد از یک ساعت خمیر رو به 20 تا چونه کوچک که کمی از گردو بزرگتر باشند تقسیم میکنیم.
چونه ها رو با وردنه باز میکنیم و مقداری از پنیر و سبزی روی خمیر میریزیم و چونه رو رول میکنیم و داخل سینی فر که چرب کردیم و یا کاغذ روغنی پهن کردیم، قرار میدهیم.
چونه ها رو کمی با فاصله میچینیم.
بعد تموم شدن چونه ها روی آنها را میپوشونیم و به مدت 20 دقیقه به آنها استراحت میدهیم.
بعد از استراحت دوم روی چونه ها رو رومال میزنیم و کنجد میپاشیم و درون فر با دمای 200 درجه به مدت 15 تا 20 دقیقه میپزیم.

چون دمای فر ها متفاوت است، این زمان تقریبی است. مواظب باشید که زیر نان ها نسوزد.
بعد از پخت نان ها اگر روی آنها طلایی نشد ، به مدت 2 دقیقه گریل رو روشن میکنیم تا روی نان ها طلایی شود.