حلوا زعفرانی (عاااالی)

Enla
Enla @cook_29230454

اولین حلوایی که درست کردم و دستورشو از خاله مهربونم که سلطان حلواست گرفتم...معرکست...
هم خیلی لطیفه و هم خیلی خوشمزست...

حلوا زعفرانی (عاااالی)

10 کوکپدی قصد دارند این دستور را درست کنند

اولین حلوایی که درست کردم و دستورشو از خاله مهربونم که سلطان حلواست گرفتم...معرکست...
هم خیلی لطیفه و هم خیلی خوشمزست...

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

۱ ساعت
  1. نصف لیوانآرد (فرانسوی)
  2. نصف لیوانشکر
  3. 1 لیوان(شهد)
  4. گلاب به مقدار لازم
  5. هل
  6. روغن یک سوم لیوان فرانسوی

مراحل تهیه

۱ ساعت
  1. 1

    این مقدار آرد یک بشقاب غذاخوری حلوا میده! اول آرد رو الک کنید و پنج دقیقه تفتش بدید تا بوی خامیش یکمی گرفته بشه.

  2. 2

    روغن رو بریزید توی آرد و زیر ماهیتابه رو با شعله ملایم بذارید بمونه و آرد رو خوووب با روغن تفت بدید تا بوی خوب آرد رو متوجه بشید.از اون به بعد میتونید حلوا رو بردارید!

  3. 3

    من زود برداشتم که رنگش اینجوری خوشگل شده.شما میتونید رنگ آردا رو عنابی تر کنید تا حلوا تیره تر بشه.

  4. 4

    برای شهد ، شکر و آب رو قاطی کنید و بذارید روی حرارت تا شکرا حل بشه و زعفرون اضافه کنید تا رنگ شهد نارنجی(تقریبا قرمز)خوشگل بشه...پودر هل هم بریزید یک سوم قاشق مرباخوری.

  5. 5

    بعدش که رنگ آرد به رنگ مورد نظرتون در اومد ، زیر حلوا رو خاموش کنید و یکمی که از داغی افتاد شهد رو طی سه مرحله به حلوا اضافه کنید.. گلاب رو هم اونقدری اضافه کنید که بوی گلابش در بیاد (این قلق گلاب حلواست)

  6. 6

    حلوا رو گهواره کنید و بعد زیرشو کم کنید و درش رو بذارید تا دم بکشه حلوا (یک ربع) خیلی لطیف تر میشه.

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
امروز می‌پزم
Enla
Enla @cook_29230454
در
تلاش برای رسیدن به رسپی های متفاوت...
بیشتر

دستورهای مشابه