به اشتراک بگذارید

مواد لازم

  1. 2 ق غگلاب
  2. 2 ق مپودر گل محمدی
  3. 3 ق غخامه صبحانه یا قنادی
  4. 3/5 لیوانشیر
  5. شکر 80 گرم (یک سوم لیوان)
  6. پودر ژلاتین 35 گرم (3/5 ق غ سرصاف)
  7. 2 قطرهرنگ خوراکی قرمز

مراحل تهیه

  1. 1

    ابتدا پودرژلاتین رو روی نصف لیوان شیر سرد ریخته و روی بخار کتری قرار داده تا ذرات ژلاتین حل بشه.۳ لیوان شیر رو همراه شکر با هم مخلوط کرده، پودر گل رو اضافه و روی حرارت قرار میدیم تا شکر حل بشه. بعد از اینکه شکر حل شد ژلاتین آماده شده رو همراه گلاب اضافه کرده واز روی حرارت بردارین (نوک قاشق هم میتونید وانیل اضافه کنید). وقتی از دما افتاد خامه رو کمی با چنگال بزنید بعد به مواد اضافه کنید، برای خوشرنگ شدنش میتونید از دوقطره رنگ خوراکی استفاده کنید.

  2. 2

    در این مرحله مواد را از صافی رد کرده و داخل قالب مورد نظر بریزید (دسر‌هایی که خامه داره نیاز به چرب کردن قالب نیست) و حداقل ۶ ساعت داخل یخچال قرار بدین وقتی دسر بست دورشو با چاقو ازاد کنیدو روش یک دیس مرطوب گذاشته و برگردونید.
     نکته:
    میزان شکر بستگی به ذایٔقه تون داره مقدار رو میتونید کم یا زیاد کنید.
    برای پودر گل، میتونید برگ‌های گل محمدی رو آسیاب کنید.

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
امروز می‌پزم
Mina dmr
Mina dmr @mina_dmr
در
تهران, استان تهران, ایران
عاشق آشپزی👩🏻‍🍳غذاهای متنوع_فینگر فود_کیک_شیرینی و…نهمین اسطوره کوکپد🥰
بیشتر

دستورهای مشابه