باقلوا شعریه

 مائده بهشتی
مائده بهشتی @Maedeh_Beheshti
ماملّتِ امام حُسینیم

سلام دوستان💝
عید قربان بر شما مبارک🎉🎊🎉🎊

♨️باقلوا رشته ای ترک
با دستور دوست عزیزم صفورا دبیری 💐😘
@safura_dabiri
وخانم ندا حسینی درکوکپد💐😘

🌹❤️کوچیک که بودم بابام مغازه کفش فروشی داشت... وقتی برای خرید میرفت تهران این مدل باقلوا برامون سوغاتی میاورد خیییییلی دوست داشتم😍😍👌👌ولی مدتها بود که نخورده بودم... اینجا که ندیدم، ولی گاهی تو شهرایی مثل تهران ویزدو... دیدم که چون با هل حساسیت دارم واینم پر از هل بود نگرفتم و با حسرت از پشت ویترین نگاش کردم🙈البته همیشه میپرسیدم بدون هل ندارین اونام میگفتن نه🙈 خدا خیرت بده صفورا جون آرزو بدل نموندم تاحالادو بار درست کردم😅

باقلوا شعریه

سلام دوستان💝
عید قربان بر شما مبارک🎉🎊🎉🎊

♨️باقلوا رشته ای ترک
با دستور دوست عزیزم صفورا دبیری 💐😘
@safura_dabiri
وخانم ندا حسینی درکوکپد💐😘

🌹❤️کوچیک که بودم بابام مغازه کفش فروشی داشت... وقتی برای خرید میرفت تهران این مدل باقلوا برامون سوغاتی میاورد خیییییلی دوست داشتم😍😍👌👌ولی مدتها بود که نخورده بودم... اینجا که ندیدم، ولی گاهی تو شهرایی مثل تهران ویزدو... دیدم که چون با هل حساسیت دارم واینم پر از هل بود نگرفتم و با حسرت از پشت ویترین نگاش کردم🙈البته همیشه میپرسیدم بدون هل ندارین اونام میگفتن نه🙈 خدا خیرت بده صفورا جون آرزو بدل نموندم تاحالادو بار درست کردم😅

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

  1. 1 بستهشعریه
  2. نصف قوطیشیر عسلی معادل 200 گرم
  3. 50 گرمکره پاستوریزه حیوانی
  4. 2 قاشق غذاخوریگلاب
  5. 1 قاشق غذاخوریزعفران دم کرده
  6. مغز گردو، پسته، فندق،بادام خرد شده به مقدار دلخواه
  7. نصف قاشق چایخوریهل‌‌(بدلخواه)

مراحل تهیه

  1. 1

    بسم الله الرحمن الرحیم

  2. 2

    رشته شعریه روتقریبا به اندازه انگشت نه خیلی ریز، داخل کیسه خودش خرد می کنیم تا به اطراف پخش نشه ؛در یک قابلمه یا ماهیتابه ریخته ،پنج دقیقه با شعله کم تفت میدیم تا تغییر رنگ بده و خامیش گرفته بشه

  3. 3

    کره رو اضافه میکنیم و خوب هم میزنیم تا تمام رشته ها به کره آغشته بشه ،پنج دقیقه دیگه تفت میدیم

  4. 4

    گلاب و زعفران رو اضافه کرده و حرارت رو خاموش میکنیم. شیرعسلی رو دایره وار روی رشته ها میریزیم و تند تند هم میزنیم تا همه رشته ها به شیر عسلی آغشته بشه

  5. 5

    روی فویل پهن می کنیم و وسطش مغزهای خرد شده دلخواه مثل گردو و پسته و بادام یا یکی از این ها ریخته و رول میکنیم.مغزها را به اندازه ای خرد می کنیم که زیر دندون حس بشه.
    بعد از رول کردن مواد ورقه آلومینیومی رو دورش می پیچیم.

  6. 6

    ۵ ساعت میذاریم یخچال تا خودش رو بگیره ،بعدش ورقه آلومینیومی رو باز کرده و برش میزنیم.موقع سرو میتونیدکمی شهد غلیظ یا عسل رو گرم کنیدوبا برس روی باقلوا بزنیدتا براق وشه دار بشه البته من نزدم چون خودش شیرینش خوبه نوش جان

  7. 7

    الهی شکر

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
امروز می‌پزم
 مائده بهشتی
مائده بهشتی @Maedeh_Beheshti
در
ماملّتِ امام حُسینیم
🇮🇷🇮🇷🇮🇷🇮🇷🇮🇷🇮🇷🇮🇷🇮🇷🇮🇷🇮🇷🇮🇷🇮🇷🇮🇷🇮🇷🍏اگه میخوایم سفره هامون بهشتی باشه:🍏قبل از آشپزی وضو بگیریم🌱واردآشپزخونه که میشیم بسم الله الرحمن الرحیم بگیم🍏اگه کارامون زیاده لاحول ولاقوة الا بالله بگیم🌱غذامون رو به نیت نذری درست کنیم ،هر روز نذر یک معصوم ع🍏سوره قدر وکوثر بر غذاهامون بخونیم وصلوات بفرستیم و...🌱اگه خسته شدیم اعوذباالله بگیم🍏کارامون که تموم شد خدا روشکر کنیم🤲🏻📌سلام سلام به کدبانوهای عزیز و نازنین🙋🌹💖من همیشه سعی میکنم دستورام رو روان و کامل وبا تمام نکات بنویسم تا وقتی میخوام دوباره درست کنم بدونم چقد باید وقت بذارم ونکاتش برام یاد آوری بشه 😍خوب این کار ، هم برای خودم خوبه هم غذا پختن رو برای عزیزانی که از دستور استفاده میکنن خیلی راحت تر میکنه👌👌 بیشتردستورام آسون وبامواد دردسترس هست🤗دستورای رژیمی وسالم هم زیاد دارم 🍏💚وحتی الامکان از مواد مضر برای سلامتی استفاده نمیکنم 🍏💚جایگزین ها رو حتی الامکان تو دستورا ذکر میکنم تا هر کسی با توجه به امکاناتی که در دسترس داره بتونه اون خوراکی رو درست کنه :مثلا جایگزین فر یا تبدیل گرم به پیمانه برای کسانی که ترازو در دسترس ندارن و...💝واگه بازم کسی سؤالی داشت در حد توانم با دقت وحوصله بهش پاسخ میدم🙏🙏سعی میکنم برای درست کردن یه غذای جدید دستورای مختلفش رو ببینم وبهترین ودقیق ترینش رو انتخاب کنم👌😍البته آسون بودن دستور وخوش قلق بودن خمیرها وموافق سلیقه خانوادم بودن هم تو انتخابشون خیلی مؤثره😄سالم وتندرست وشاد باشید ان شاءالله🌹💝😍🌹🌹
بیشتر

نظرات (24)

سهیلا مجتهدی
سهیلا مجتهدی @cook_9001
سلام خیلی هوس انگیزه دستتون درد نکنه
فقط میخواستم بدونم رشته شعریه همون کادایف هست یا فرق دارند؟

دستورهای مشابه