کیک یخچالی وانیلی با کرم شکلاتی

آشپزی با غزل
آشپزی با غزل @ghazal_cook

سلام دوستای عزیز
امروز این کیک یخچالی خوشمزه درست کردم که بی نظیر بود مهمونا کیف کردن😂
فقط من نذاشتم ۸ساعت بمونه😂😂۴ساعت شد برش زدم خوردیم

ممنون از دوست خوبم 🌺
@mehrbano_849097

کیک یخچالی وانیلی با کرم شکلاتی

سلام دوستای عزیز
امروز این کیک یخچالی خوشمزه درست کردم که بی نظیر بود مهمونا کیف کردن😂
فقط من نذاشتم ۸ساعت بمونه😂😂۴ساعت شد برش زدم خوردیم

ممنون از دوست خوبم 🌺
@mehrbano_849097

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

  1. 3 بستهپتی بور
  2. 2/5 لیوانشیر
  3. 2 ق غنشاسته ذرت
  4. 1 ق غآرد
  5. 1 ق غکره
  6. 3/4 لیوانشکر(من نصف لیوان ریختم)
  7. مواد شکلاتی
  8. نصف لیوانشیر
  9. 3 ق غشکر
  10. 1 ق غآرد
  11. 2 ق غپودر کاکائو
  12. 1 ق غکره

مراحل تهیه

  1. 1

    شکر ،آرد،نشاسته ذرت باهن مخلوط کنید و بعد شیرا اضافه کنید
    روی حرارت بذارید دائم هم بزنید تا ته نگیرع و به غلظت فرنی برسه
    در آخر حرارت خاموش کنید و کره و وانیل اضافه کنید

  2. 2

    ته ظرف مناسبی یه لایه کیسه فریزر بکشید طوری که لبه های پلاستیک بیرون باشند
    حالا روی یه بیسکویت کمی کرم بزنید و آنرا به صورت ایستاده ،در ظرف بگذارید و برای بیسکویت های بعدی همینکارو تکرار کنید، ادامه بدهید تا وقتی که موادتون تمام شود بعد در یخچال قرار دهید به مدت ۶ تا۸ ساعت تا ببندد.

  3. 3

    برای کرم شکلاتی:
    در ظرف مناسبی نشاسته را با شیر سرد مخلوط کرده و هم بزنید تا حل شود بعد آرد رو اضافه کنید و هم بزنید تا هیچ گلوله ای در مواد نباشد.سپس بقیه مواد گفته شده (شکر،پودر کاکائو وکره)رو اضافه کنید و باز خوب مخلوط کنید
    ظرف رو روی حرارت ملایم بگذارید و مدام هم بزنید تا کرم به غلظت فرنی برسد.بعد شعله را خاموش کنید.

  4. 4

    حدود ۱۵ دقیقه زمان برای درست کردن کرم شکلاتی صرف میشه.شعله رو زیاد نکنید چون کرم غلیظ میشه ولی آرد و نشاسته اون هنوز خام هست.

  5. 5

    بعد از اینکه کیک یخچالی کاملا بست،با احتیاط از ظرف خارجش کردم
    ،کرم شکلاتی رو درست کردم و گذاشتم کمی از داغی بیافته و روی کیک یخچالی ریختم دوباره نیم ساعت در یخچال گذاشتم
    نوش جان

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
امروز می‌پزم
آشپزی با غزل
در
cookghazal در اینستاگرام ☘️سلامبه پیج من خوش اومدیدتمام غذای این پیج با خیاااال راحت درست کنیدسعی میکنم هم چیزای که کم زمان بر هست درست کنم و هم کم حجمخوشحال میشم سر بزنیدو تمام این رسپی ها با جون و دل درست شدهوقتی علاقه به آشپزی داشته باشی محاله با عشق غذا درست نکنیعلاقه شدید من به کیک و شیرینی و نون پختن هستخوشحال میشم دنبال کنید🌹
بیشتر

نظرات (10)

المیرا۷۸
المیرا۷۸ @sara_78888
سلام. خسته نباشید. گلم در رسپی نوشتید ۳/۴لیوان و کنارش شکر ننوشتید. خواستم بهتون اطلاع بدم

دستورهای مشابه