به اشتراک بگذارید

مواد لازم

2 ساعت
10 نفر
  1. 5کیلوگوجه سبز
  2. نمک
  3. آب

مراحل تهیه

2 ساعت
  1. 1

    گوجه سبزهارا شسته ودرآبکش ریخته قابلمه بزرگی را از آب تا نصفه پرمیکنیم وسپس گوجه سبزهارا داخل آن میریزیم وزیر شعله را کم میکنیم تاآرام بپزد و بعد ازدوساعت که کاملا پخت داخل آبکش ریخته وزیرآن لگن میگذاریم سپس آب اضافی آن راخالی کرده و بعد آبکشی که گوجه سبز هادرآن است را داخل لگن گذاشته وباگوشکوب آنقدر میکوبیم تا عصاره گوجه سبز خارج شودودظرف زیرینش بریزدویک تادوقاشق نمک بسته به سلیقه وذائقه خودتون اضافه میکنیم سپس گوشت گوجه سبزهاکه مانده باحرکت دورانی آنقدر میزنیم

  2. 2

    که فقط پوست وهستش بماند وسینی پلاستیکی یا فلزی بدون دسته را چرب میکنیم.(چون موادلواشکمون از کنار سینی نریزدبه بیرون) ومشمبافریزررا دوتکه کرده ودرسینه پهن میکنیم ومشمباراهم با کمی روغن چرب میکنیم که لواشکمون هم نچسبه وهم خیلی راحت بعد ازدرست شدنش سوابشه ،نباید روغن زیاد بریزیم چون لواشکمون مزه روغن میگیره وبدطعم وبو میشه.و بعد سینی لواشکمونو بزاریم زیر نورآفتاب وتقریبا یک هفته دیگه آماده نوش جان کردن میشه.
    به به خیلی خوشمزه است.
    وای دهنم آب افتاد دلم به تاب تاب افتاد🤤😋نوش جان🥰🌹💕

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
امروز می‌پزم
نرگس اردلان(مامان محمدحسن کوچولو)
در
تهران
🧕🏻💍🧔🏻💕👶🏻هنرآشپزی مثل بوم سفیدی است 🖼که نقاش👩🏻‍🎨 جای خودرابه آشپز👩🏻‍🍳 میدهدوبوم نقاشیش🖼 قابلمه وماهیتابه🫕 🥘🍲است وقلمو ورنگ روغن جای خودرا به ادویه ها🌶🧄🧅🥔🥕🌽🥦🫑🥬🥒🍅🫘 وکفگیروملاقه 🥢🥄میدهد .آشپزخانه گالری هنری یک آشپزاست👨🏻‍🎨 وسراسر رنگ وزیبایی🌈 وجلوه های گوناگون ورنگارنگ ✨که آشپزازخود خلق میکند. 🍔🥙🌮🥪🌭🍖🍗🥞🥮🍡🍪🍩🍨🥧🥐🥨🥗🥣فکرهای خلاقانه ی زیادی توی سرمه👩🏻‍🏫👩🏻‍🔬👩🏻‍🔧🕵🏻‍♀️🤔 ودوست دارم همیشه چیزای جدیدی روابداع وتجربه کنم👩🏻‍🔬وآشپزی کردن رودوست دارم چون مثل نقاشی کردن👩🏻‍🎨 بهم آرامش وانرژی میبخشه🌹🥰😍😃
بیشتر

دستورهای مشابه