حلوای دهه محرم

toktam najafipoor
toktam najafipoor @toktamnajafipoor
مشهد

پيامبر صلي الله عليه و آله :اَ لْوَلَدُ سَيِّدٌ سَبْعَ سِنينَ، وَ عَبْدٌ سَبْعَ سِنينَ، وَ وَزيرٌ سَبْعَ سِنينَ؛

فرزند هفت سال سروَر، هفت فرمانبردار، و هفت سال وزير است .[مكارم الاخلاق، ص ۲۲۲]

۳۰ امام على عليه السلام :مَنْ سَاَلَ فى صِغَرِهِ اَجابَ فى كِبَرِهِ ؛

هر كس در خردسالى سئوال كند، در بزرگ سالى آش پاسخ مى دهد .[غرر الحكم ، ح ۸۲۷۳]

۳۱ پيامبر صلي الله عليه و آله :اَحِبُّوا الصِّبْيانَ وَ ارْحَمُوهُمْ ، وَ اِذا وَ عَدتُموهُمْ شَيْئا فَفُوا لَهُمْ ، فَاِنَّهُمْ لايَدْرونَ اِلاّ اَ نَّـكُمْ تَرْزُقونَهُمْ ؛

كودكان را دوست بداريد و با آنان مهربان باشيد و هرگاه به آنان وعده داديد ، به آنوفا كنيد ، زيرا آنان ، روزى دهنده خود را كسى غير از شما نمى دانند .[كافى ، ج ۶، ص ۴۹، ح ۳]

حلوای دهه محرم

پيامبر صلي الله عليه و آله :اَ لْوَلَدُ سَيِّدٌ سَبْعَ سِنينَ، وَ عَبْدٌ سَبْعَ سِنينَ، وَ وَزيرٌ سَبْعَ سِنينَ؛

فرزند هفت سال سروَر، هفت فرمانبردار، و هفت سال وزير است .[مكارم الاخلاق، ص ۲۲۲]

۳۰ امام على عليه السلام :مَنْ سَاَلَ فى صِغَرِهِ اَجابَ فى كِبَرِهِ ؛

هر كس در خردسالى سئوال كند، در بزرگ سالى آش پاسخ مى دهد .[غرر الحكم ، ح ۸۲۷۳]

۳۱ پيامبر صلي الله عليه و آله :اَحِبُّوا الصِّبْيانَ وَ ارْحَمُوهُمْ ، وَ اِذا وَ عَدتُموهُمْ شَيْئا فَفُوا لَهُمْ ، فَاِنَّهُمْ لايَدْرونَ اِلاّ اَ نَّـكُمْ تَرْزُقونَهُمْ ؛

كودكان را دوست بداريد و با آنان مهربان باشيد و هرگاه به آنان وعده داديد ، به آنوفا كنيد ، زيرا آنان ، روزى دهنده خود را كسى غير از شما نمى دانند .[كافى ، ج ۶، ص ۴۹، ح ۳]

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

  1. 4 لیوانآرد
  2. 4 لیوانشکر
  3. 2 لیوانروغن
  4. کره یا روغن زرد50گرم
  5. 8 لیوانآب
  6. زعفران دمکرده ی غلیظ4قاشق غذاخوری
  7. 1 قاشق مربا خوریهل
  8. 1 فنجونگلاب
  9. زنجبیل نصف قاشق مرباخوری اختیاری
  10. دارچین نصف قاشق مرباخوری اختیاری

مراحل تهیه

  1. 1

    بسم الله الرحمن الرحیم سلام
    ابتداشهد رو آماده کردم آب و شکر رو روی حرارت گذاشته تا بجوشد نیازی نیست قوام بیاد در حدی که شکر آب بشه بعد هل گلاب زعفرون رو ریختم

  2. 2

    آرد رو در قابلمه الک کردم تفت دادم نیم ساعت زمان لازمه تا بوی خامی آرد بره رنگش نسکافه ای شد یا مثل آرد نخود در قابلمه دیگه الکش کردم گلوله هاش باز بشه
    روغن رو ریختم و کمی تفت دادم و شهد رو آرام اضافه کردم هم زدم یکدست شد

  3. 3

    یکربع هم بزنین با حرارت ملایم تا حالت گهواره ای بشه و از دیواره ها جدا و وسط ظرف جمع بشه
    زیاد نباید تفت بخوره همین که جمع شد کافیه
    برای ماسوره زدن مقداری رو با ۱ق روغن مخلوط با کاکائو هم زده داخل دو قیف پارچه ای برگ و شکوفه میریزیم باید حتما تا حلوا داغه اینکار رو انجام بدیم
    نوش جاان

  4. 4

    اللهم صل علی محمد و آل محمد و عجل فرجهم🌸اللهم عجل لولیک الفرج
    الهی شکر

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
امروز می‌پزم
toktam najafipoor
toktam najafipoor @toktamnajafipoor
در
مشهد
ملکا ذکر توگویم که تو پاکی وخدایی🌸یااباصالح ادرکنی ألـلَّـھُـمَــ ؏َـجِّـلْ لِوَلـیِـڪْ ألْـفَـرَجکارشناس منابع طبیعی
بیشتر

نظرات (11)

sky 🇮🇷
sky 🇮🇷 @ya_Ali_madady
سلام عزیزم 🥰🌹قبول باشه انشاءالله 🙏

دستورهای مشابه