کیک تولد به روش آمبره (یا دورنگ)
Mohadese Amin @ashpazye_gol_mina
من این کیک رو با ۲تا کیک اسفنجی ۶تخم مرغی درست کردم با دستور کیک اسفنجی ۳تخم مرغی ولی دستورشو ۲برابر کردم
وزن کیک هم ۲/۶۰۰شد
کیک تولد به روش آمبره (یا دورنگ)
من این کیک رو با ۲تا کیک اسفنجی ۶تخم مرغی درست کردم با دستور کیک اسفنجی ۳تخم مرغی ولی دستورشو ۲برابر کردم
وزن کیک هم ۲/۶۰۰شد
مراحل تهیه
- 1
اول از همه کیک ها رو از شب قبل درست کنید بذارین داخل یخچال
- 2
حالا برای خامه کشی کیک اول از همه کیک ها رو به قسمت های مساوی تقسیم میکنیم من به سه قسمت تقسیم کردم
حالا میریم سراغ خامه ۱ کیلو از خامه رو با همزن بزنید هم برای وسط کیک هم برای استر کشی کیک
- 3
حالا لایه هاکیک رو با شیر تر کنید بعد یه لایه خامه بزنید موز های حلقه شده رو بچینید بعد گردوها رو بریزین روش به همین ترتیب ادامه بدین تا لایه های کیک تموم بشه
- 4
وقتی که لایه های کیک تموم شد بقیه خامه رو توی قیف بریزین دور تا دور کیک با خامه بپوشانید بعد با کاردک خوب صافش کنید
🌸اگه کیکتون خیلی ناصافی داری قبل از اینکه استر کشی کنید کیک رو با چاقو اضافه هاش رو بزنید تا خوب صاف بشه بعد استر کشی کنید
وقتی کارتون تموم شد کیک رو بذارین توی یخچال بذارین دوتا سه ساعت استراحت کنه تا خامه به خورد کیک بره
- 5
حالا بعد از گذشت سه ساعت خامه ها رو از فریزر در بیارین خامه رو نصف کنید نصف توی ظرف ونصف دیگه رو بذارین توی فریز اول نصف اول رو با همزن بزنید دوتا سه قطره رنگ بنفش بریزین خوب که فرم گرفت بریزین داخل قیف بدون ماسوره بعد نصف کیک رو با خامه بنفش بپوشانید بذارین توی یخچال
حالا توی ظرف دیگه بقیه خامه بریزین فرم بدین بریزین داخل قیف ونصف دیگه و روی کیک رو بپوشانید
- 6
بعد با کاردک خوب صاف کنید میتونید آخر کار کاردک رو توی آب جوش بزنید تا خوب صاف بشه خامتون بعد چاپ های مورد نظر رو برش بزنید بزنید روی کیکتون
- 7
برای روی کی هم بریلو رو با دو ق آب جوش که سرد شد باز کنید وبریزین داخل قیف بدون ماسوره خیلی ریز سرش رو با قیچی بزنیداسم مورد نظر تون رو روی کیک بنویسین سعی کنید دستتون رو برندارید یکسره بنویسین بعد هم با ترافل سفید بنفش تزیینش کنید
- 8
به همین راحتی یه کیک خوشگل خوشمزه دارین امیدوارم دوست داشته باشیم لذت ببرین ❤️🌹
دستورهای ضمیمه شده
کوک اسنپ‌ها
این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید
❤️رشته درسیم آشپزی بود الان عاشق اشپزیم مخصوصا اگه غذاهای جدید باشه 💕
بیشتر دستورهای مشابه
-
کیک تولد دختر عزیزم🥰
۲۳اذر تولد شش سالگی دختر عزیزم زینب جون بود که با یک روز تاخیر براش گرفتم البته واسه منم کادو آوردن آخه گفتن مادر و دختر تولدشون رو یکی کنیم😅اسم دخترم رو روی پروفم گذاشتم چون عاشق اشپزیه و دوست دارم همه دستوراتم به نام دخترم ثبت بشه 🥰وزن کیک بدون خامه کشی ۹۰۰گرم بود و با خامه کشی شد ۲کیلو
-
-
کیک تولد قایقرانی
#سرآشپز_طلاییاین کیک خوشگل رو به سفارش دوست قایقرانمون که تولدش بود درست کردم🚣 رسپی کیک اسفنجی شش تخم مرغه داخل پیج موجوده.
-
کیک تولد السا 👧
#سرآشپز_طلایی#کیک_تولد#کیک_تولد_الساییبا سلام خدمت دوستان عزیز 🌹🌹🌹 این کیک تولد را برای برادر زاده عزیزم حنانه جان درست کردم تولدش نبود ولی چون خیلی کارتون السا و آنا را دوست داره و عروسک هاش را هم داره براش درست کردم ایده این کیک زیبا را از دوست کوکپدی عزیز با نام کاربری yasibano گرفتم که جا داره از شون تشکر کنم کوک اسنپش را هم براشون فرستادم.🙏🙏🙏اینم بگم همین جا که این کیک، یه کیک با ارتفاع بالاست من اول یه کیک چهار تخم مرغی درست کردم چون تعداد افراد خانواده کم بود ولی دیدم که کمه اونو گذاشتم کنار و دوباره یه کیک شش تخم مرغی درست کردم در دو قالب ۱۸سانت و کاسه رویی که عکسش را براتون میزارم و همچنین عکس ماسوره ای که باهاش دامن را درست کردم🌷🌷🌷❤️❤️❤️بفرمایید بریم سراغ رسپی 👇
-
کیک تولد خواهر زاده عزیزم 😘
#کیک_تولد#سرآشپز_طلایی#نوروز#عیدانه#تولدت_مبارکبا سلام خدمت دوستان عزیز 🌹🌹🌹 این کیک تولد خواهر زاده عزیزمه که ۲۹اسفند تولدش بود و من وقت نکردم همون روز پستش کنم چون درگیر کارهای آخر سال بودم😄😊😉طرز پخت کیکش را قبلاً گفتم صرفا جهت ایده گرفتن دوستان کوکپدی گلم گذاشتم هر چند میدونم همه استادید و با سلیقه 😊 تزییناتش هم با خمیر فوندانت درست کردم ❤️🌸 دوستتون دارم خیلی زیاد 🌸❤️ -
مینی کیک تولدم😍🎂
سلام دوستان من کیک اسفنجی رو با دستور خوب ایشون در ست کردم👇🏻@parvane7667منتظر کوک اسنپ هاتون هستم😘🦋
-
کیک به سبک پیراهن ورزشی
این کیک رو هم من توی ماهیتابه رژیمی برای تولد پسرخاله ی عزیزم پختمیک عدد کیک اسفنجی ۸ تخم مرغی پختمدستور ۴تخم مرغی توی پیجم هست دستور رو دو برابر کردمالبته از چند تا از اساتید پرسیدم گفتن دستور رو دو برابر نکن اما من با کمال لجبازی دستور رو دو برابر کردم و واقعا هم خوب شد🤭🤭
-
-
کیک تولد سگ های نگهبان
بدرود تابستان…پشت خرمن‌های گندم ،لای بازوهای بیدآفتابِ زرد کم کم رو نهفتبر سر گیسوی گندم زارها ،بوسه‌ی بدرود تابستان شکفت …از تو بود ،ای چشمه‌ی جوشان تابستانِ گرمگر به هر سوخوشه‌ها جوشید و خرمن‌ها رسیداز تو بود ،از گرمی آغوش توهر گلی خندید و هر برگی دمید ..این همه شهد و شکر ،از سینه‌ی پر شور توستدر دل ذرات هستی نور توستمستی ما از طلایی خوشه‌ی انگور توست ،راستی رابوسه‌ی توبوسه ی بدرود بود. ..؟بسته شد آغوش تابستانخدایا ،زود بود ….🌸سلام عزیزای دلم۱۰۰ اُمین دستورم با این کیک سگ های نگهبان خوشگل و دلبراین کیک رو با ایده از پیج ندی تیستی اینستاگرام درست کردم عکساش رو هم از کانال تلگرامش برداشتمعکساش رو چاپ معمولی روی کاغذ گلاسه گرفتم و سایز a4این کیک واقعا زیباست بچه ها عاشقش میشنبیرون این مقدار کیک رو با دو کیلو خامه درست میکنن که من مقدار خامه رو نصف کردم بنظرم کم خامه خوشمزه ترهاین مقدار حدودا ۲۷۵۰ گرم شد.#کیک#کیک_تولد#کیک_سگ_های_نگهبان#کیک_پسرانه
-
کیک اسفنجی (کیک تولد)
#چرا_خونگیداستان این کیک اینه که این کیک را برای تولد خودم درست کردم....تو تولد کلی عکس گرفتیم بعد تولد یهو گوشی از دستم افتاد و مموری سوخت هیچ عکسی از تولد و کیک برام نموند فقط این یک عکس ....این عکس هم چجوری موند؟من بعد پخت کیک از کیک داخل یخچال عکس گرفتم و فرستادم برای دوستم...این عکس تو واتس آپ موند که سیوش کردم.
-
کیک تولد دخترانه
#سراشپز_طلایی#کیک_تولد#بدن_فرسلام دوستای گلم امیدوارم حال دلتون و جسم تون عالی باشه 🌹🌹🌹امروز اومد م بایه کیک تولد زیبا وجذاب با تم بنفش این کیک هم کیک تولد دختر خواهر شوهرمه که با کلی سوپرایز و غافل گیری خیلی خوشحال خوشحالش کردیم همه از طعم وزیبایی این کیک راضی بودن و منم کلی ذوق کردمبریم درست کنیم این خوشکل جان رو😍😘
-
کیک تولد گل پسرم
اینم از کیک تولد گل پسرم البته بیست و پنج تیر تولدش بود ولی چون همه مریض بودیم و خودم هم بی حوصله امشب واسش گرفتم البته این کیک رو هم با بی حوصلگی تمام درست کردم، همش میگفت کیک گربه سیاه می‌خوام منم یه چند تا عکس گربه سیاه واسه دلخوشیش رو کیک زدم -
تزئین کیک تاپ فوروارد (فارغ التحصیلی با چاپ غیرخوراکی) 👨🏻🎓
🌹💖﷽💖🌹چون که داداش کوچیکمون مهندس شد و با رتبه بالا ارشد قبول شده🥰، این کیک رو براش درست کردم🌹.
-
🥳کیک تولد خودم 🥳
سلام صد سلام به کوکپدهای عزیز هنرمند امیدوارم هرجا که هستین حالتون خوب خوب باشه 😘❤️من اومدم با کیک تولد خودم 🥳 اومدم خودمو تحویل گرفتم برای خودم کیک درست کردم 🤭و اینم شد نتیجش میدونم زیاد تمیز در نیومده 😐ولی با چشمای قشنگتون صاف مرتب ببینید 🤗😉
-
-
کیک تولد با تم آبی
#سراشپز_طلایی#کیک_تولد#تولدسلام به دوستای عزیزم امیدوارم حال همگی خوب خوش باشه اینم یه کیک با تم آبی به سفارش دوست عزیزم برای گل پسرش درست کردموزن کیک۲کیلو نیم -
کیک تولد 🖤
کاش می شد هر پدری که از دنیا میرهدخترشم با خودش ببره😔تولدت مبارک باباღ جون 🖤#کیک_تولد#تولد#پدراین کیک را برای تولد مرحوم پدرم درست کردم و برای خیرات تکه تکه کردم و پخش کردم🖤روح تمام پدران و مادران آسمانی که دیگه در جمع ما نیستن شاد🖤
-
❤️کیک تولد دلبر کوچولوی من 😍
#سراشپز_طلایی#تولد#کیک_تولدسلام سلام به همه دوستای عزیز کوکپدی امیدوارم هرجا هستین حالتون خوب خوب باشه اینم کیک شاهزاده خونه که کلی ذوق کردم تا درستش کردم این اولین بار بود که تنهایی درست میکردم بدون کمک خدایی خیلی لذت بردمامیدوارم شما هم لذت ببرین😍 اگه هم کج کوله هم هست با چشمای قشنگتون خوشگل صاف ببینید🤭🙏🌹حالا بریم سراغ رسپی این کیک خوشمزه -
کیک تولد خامه ای
این کیک خوشمزه رو برای تولد خواهر عزیزم درست کردم. 😍😊 پایه کیک ؛کیک اسفنجی امریکایی هست که قبلا با دستور پرچین عزیز درست کرده بودم خیلی بافت خوبی داره فقط اینبار از آرد چندقاشق کم کردم و کاکائو و نسکافه اضافه کردم👌#سرآشپز_طلایی#کیک_تولد
-
کیک تولدم😍
مرداد ماهی اموبهرسم عادتتولدم مبارک😍😍#سرآشپز_طلایی#کیک_تولد#کیک_خامه_ایبرای کیک یه کیک اسفنجی دو تخم مرغی درست کردم که تو پیجم هستش.
Somi Bano -
کیک تولد پسرانه
#کیک_تولد_پسرانه#کیک#تولداین کیک رو برای جشن تولد پسرم با دوستانش تدارک دیدم.خیلی ساده و راحتمناسب برای دوستانی که برای خامه کشی نهایی کیک و صاف کردن آن مشکل دارند.
-
کیک تولد پسرانه
من این کیک رو برای تولد دو سالگی پسرم درست کردم که هم خودش کلی ذوق کیک ماشینی داشت هم خودم😄
-
تزئین کیک پسرانه (یا شایدم مناسب روز مرد 😁)
🌹💖﷽💖🌹🎂اشتباه نکنید، این کیک تولد یک آقایی که شغلش رانندگیه یا کسی که نمایشگاه ماشین داره، یا مکانیک و لاستیک فروش و... نیست. 🥲این کیک تولد پسر کوچولوی عشقِ ماشینه منه برای تولد ۵ سالگیش. 😅که از چند ماه قبل از روی یه عکس، این مدل رو برای تولدش انتخاب کرده. 🥰یعنی یه دفتر بدیم دستش، کل اون دفتر رو پر میکنه با نقاشی ماشین، اسم انواع ماشین و پلاک ماشین ها و هرچیزی که به ماشین مربوط باشه. 😂 -
-
کیک عید غدیر بدون فر
سلام دوستانکیک عید غدیر من تقدیم نگاه زیباتون💓😘🌹برای تهیه این کیک من از قالب 20در30راستفاده کردم مواد کیکم رو هم کیک شیفون 4تخم مرغی که توی صفحه ام است رو 2برابر کردم و در این قالب یه کیک با قد 6سانت بهم داد#غدیر#عید_غدیر#بدون_فر -
ایده کیک خامه ای تولد
«إِنَّ اللَّهَ كَانَ عَلَيْكُمْ رَقِيبًا»اینجا خدا میگه: حواسم بهت هست و خیلی مواظبتم..آخه داریم بهتر از خدا؟#کیک_تولد#کیک_خامه_ای#کیک_تولد_مردانه#چاپ_خوراکی Somi Bano -
کیک تولد
این دستور کیکی که من برا تولدم درست کردم.👇🏻من #کیک پز حرفه ای نیستم!! ولی عاشق کیک های تازه و خونگی ام.
-
کیک تولد السا آنا
کیک تولد خواهرزادمخیلی عجله ای و هول هولکی😍#سرآشپز_طلایی#شیرین_کام#کیک_تولد#کیک_خامه_ای#کیک_السا_آنا#دو_طبقهدستور پخت کیک اسفنجی تو پست های قبلی هستش Somi Bano -
-
کیک سونامی مدل آبشار ⛲
این مدل کیکا مدتیه مد شدن و خیلی جذابن😍. معمولا برای شکل دامن کیک های عروسکی استفاده میشه. ولی من آبشاریش رو درست کردم به سفارش خواهر عزیزم برای تولد پسرش.این کیکا یه سس خاصی لازم دارن که سرازیر بشه، ولی چون اینجا قرار بود مثلا آب جاری بشه🤭، ترجیح دادیم شفاف باشه. بخاطر همین به جای اینکه اون سس مخصوص رو درست کنم، بریلو درست کردم.#سرآشپز_طلایی#بریلو_خانگی
دستورهای پیشنهادی بیشتر
https://cookpad.wasmer.app/ir/%D8%AF%D8%B3%D8%AA%D9%88%D8%B1%20%D8%BA%D8%B0%D8%A7/16430479
نظرات (47)