مواد لازم

  1. 1 کیلوگوجه فرنگی
  2. 1 قاشقپودرسیر
  3. 1 قاشقپودرپیاز
  4. 1 قاشقنشاسته ذرت
  5. نصف لیوانسرکه سفید
  6. 3 قاشقشکر
  7. 1 قاشقنمک
  8. نصف قاشقفلفل سیاه
  9. نصف قاشقفلفل قرمز

مراحل تهیه

  1. 1

    ابتدا گوجه ها را شسته و به صورت حبه ای خردکرده و روی حرارت متوسط می‌گذاریم درب قابلمه را می‌گذاریم تا گوجه ها با آب خودشان بجوشد و نرم شود وقتی گوجه ها خوب له شدند از روی حرارت برمی‌داریم.

  2. 2

    وقتی خنک شد آنها را درون صافی میریزیم و صاف میکنیم تا پوست وتخمه‌هایشان جدا شود.

  3. 3

    مجددا گوجه های صاف شده‌را درون قابلمه ریخته و روی حرارت ملایم می‌گذاریم.
    شکر ؛ پودر سیر ؛ پودر پیاز ؛ فلفل ؛ سرکه ؛ نشاسته ذرت را به آن اضافه میکنیم.

  4. 4

    چند لحظه یکبار مواد را مخلوط میکنیم تا به غلظت مناسب برسد.

  5. 5

    اگر بخواهیم سس کچاپ تندتری داشته باشیم مقدار فلفل قرمز را دو برابر میکنیم.

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
امروز می‌پزم
💖ریحانه امامی💖
در

نظرات (7)

Sarina♡A
Sarina♡A @SarinaArash
من از روی دستور شما درست کردم فقط من سه کیلو گوجه داشتم موادم سه برابر کردم... فقط یکم پودر پیازش فک کنم زیاد شد... راهی هست بهتر بشه و طعم پیاز نده

دستورهای مشابه