کیک اسفنجی کاکائویی (بدون شیر روغن)
Mohadese Amin @ashpazye_gol_mina
سلام به همگی من این کیک رو بادستور عالی بی نظیر دوست عزیز کوکپدی
@Mahnoosh_cook
درست کردم ایشون کیکشون ۶تخم‌مرغی بود من موادشو نصف کردم
کیک اسفنجی کاکائویی (بدون شیر روغن)
سلام به همگی من این کیک رو بادستور عالی بی نظیر دوست عزیز کوکپدی
@Mahnoosh_cook
درست کردم ایشون کیکشون ۶تخم‌مرغی بود من موادشو نصف کردم
مراحل تهیه
- 1
آرد نمک و بکینگ پودر پودر کاکائو رو ۳ بار الک کنید...بعد بذارید کنار و بریم سراغ تخم مرغ ها،زرده و سفیده رو جدا کنید،سفیده رو با آبلیمو مخلوط وانقدر بزنید که رد همزن روش بمونه و کمی از شکر رو بصورت پاشیدن روی سفیده ها بپاشید تا پفکی تر بشه و وقتی ظرف رو برمیگردونید نریزه
کارتون که تموم شد سفیده های زده شده رو بذارید یخچال و بعد زرده ها رو با باقی شکر و وانیل هم بزنید تا کرم رنگ و کشدار بشه بعد آب جوش رو اضافه کرده و سریع هم بزنید
- 2
بعد یکی در میون از آرد و سفیده به مخلوط زرده اضافه کنید و با لیسک آروم و دورانی مواد رو با هم مخلوط کنید انقدر ادامه بدید تا کل آرد و سفیده تموم بشه
این مایه کیک تقریبا سفت میشه مثه سس و بافت سبکی داره که با خامه خیلی خوشمزه میشه
- 3
فر رو با درجه ۱۸۰ از یک ربع قبل گرم کنید
کف قالب رو چرب کنید و آرد پاشی کنید و یا کاغذ روغنی بندازید و مایه کیک رو بریزید داخل قالب و یه ضربه به قالب بزنید تا اگه هوایی داخل مایه کیک هست خارج بشه
بعد قالب رو داخل فر بذارید نیم ساعت اول اصلا در فر رو باز نکنید چون پف کیک میخوابه
بعد با خلال دندون یا با یه سیخ چوبی چک کنید و درون کیک فرو ببرید اگه مایه بهش نچسبید یعنی کیک پخته - 4
اجازه بدید کامل سرد بشه بعد از قالب خارج کنید...
من معمولا وقتی کیک کمی خنک شد روی صفحه ی خنک کننده بر میگردونم که از زیر حالت خمیری نگیره بعد که کامل خنک شد باچاقو دور کیک رو از قالب جدا میکنم...
💥اگه خواستید کاکائویی باشه ۲ قاشق از آرد بردارید و ۲ قاشق پودر کاکائو رو جایگزین کنید...
کوک اسنپ‌ها
این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید
❤️رشته درسیم آشپزی بود الان عاشق اشپزیم مخصوصا اگه غذاهای جدید باشه 💕
بیشتر دستورهای مشابه
-
مینی کیک اسفنجی
این کیک خوشمزه رو با دستور جالب دوست کوکپدی طاهره عزیز درست کردم خیلی راحت و بی دردسر بود فقط من طبق معمول کیکام کاکائوییش کردم😆#سرآشپز_طلایی#کوک_اسنپ#مینی_کیک
-
😍کیک خیس شکلاتی 😍
#سراشپز_طلایی#کوک_اسنپ#غذای_محبوب_من#طالع_بینی#ماه_تیرسلام به دوستان عزیز من این دستور خوب خوشمزه بی نظیر و البته پرکالری🤭 رو با رسپی عالی دوست عزیزم @Mahnoosh_cook درست کردم امیدوارم که شما هم درست کنید لذت ببرین 😍😋
-
😍کیک خیس شکلاتی بدون تخم مرغ😍
#سراشپز_طلایی#نیمه_نهایی#کوک_اسنپسلام به همه دوستای عزیز کوکپدی امیدوارم هرجا که هستید حالتون خوب باشهمن اومدم با یه کیک خوشمزه بی نظیر واقعا که حرف نداره پیشنهاد میکنم این کیک خوشمزه درجه یک رو درست کنید لذت ببرین 😍😋من این کیک خوشمزه رو با رسپی عالی دوست هنرمندم@shiva124899درست کردم و واقعا بی نظیر خوشمزه بود دستش طلا با این رسپی عالی خوشمزه 🙏😋😋😍 -
کیک اسفنجی بدون فر
#سرآشپز_طلایی#کیک_اسفنجی_بدون_فر#کیک_اسفنجی_آمریکایی#تولد_آجی_جونیماین کیک رو من ۲۷ مرداد ۹۹ تولد آجیم درست کردم و از نصف این مواد استفاده کردم 🥰☺️😍
-
کیک اسفنجی کاکائویی (بدون شیر و روغن)
سلااام دوستان خوبم😍امیدوارم حالتون خوب باشه☘🌹همونطور که خودتون میدونید کیک های شیفون و اسفنجی هر دو برای خامه کشی استفاده میشن...و اگه بخوایم یه مقایسه کوچیک داشته باشیم باید بگیم کهکیک اسفنجی چون شیر و روغن نداره از کیک شیفون مقداری از نظر دریافت کالری و بافت سبک تره...ولی نسبت به کیک شیفون پف نسبتا کمتری داره...طوری که برای کیک شیفون ۲/۳ قالب باید خالی باشه و برای اسفنجی ۱/۲ قالب خالی باشه کافیه...#کیک_اسفنجی#کیک_شکلاتی#کیک_اسفنجی_شکلاتی#کیک_بدون_شیر#کیک_بدون_روغن
-
کیک اسفنجی
این کیک رو به مناسبت تولد پدر گلم درست کردم😍خیلی هم خوشمزه بود😋با فیلینگ موز و گردوو البته کیک بدون نیاز به روغن و شیر است و بافت نرم اسفنجی دارد و مناسب خامه کشی است.من تاحالا ۲بار این دستور رو امتحان کردم عالی بوده#کیک_اسفنجی
-
کیک خامه ای
ممنون از خانم مریم امینیان عزیز کیک اسفنجی رو با رسپی ایشون درست کردم عالی شد باتوجه به نزدیک بودن شب یلدا این کیک رو درست کردم جهت ایده برای دوستان عزیزم#سرآشپز_طلایی
-
کیک اسفنجی
سلام همراهان گرامیامیدوارم حالتون خوب باشهولادت با سعادت حضرت مهدی عجل اللّه تعالی فرجه الشریف رو خدمتتون تبریک عرض میکنم.امروز با یک آموزش عالی در خدمتتون هستم.اکثر مواقع کیک اسفنجی رو با خامه قنادی فرم گرفته و فوندانت و... تزیین میکنن تا به کیک تولد تبدیل بشه مثلاً من این کیک رو به مناسبت تولد پدر عزیزم که مصادف شده با ولادت حضرت مهدی عجل اللّه درست کردم و به نظرم خیلی خوب و عالی بود.آرزو میکنم شما هم این کیک رو درست کنین و در کنار عزیزانتون لذت ببرین.ایام به کامتونیاعلی
-
🌼کیک اسفنجی مکزیکی سه تخم مرغی 🌼
#کوک_اسنپسلام اینم یه کیک اسفنجی عالی خدمت شما دوستان عزیز کوکپدیمن این کیک رو با دستور عالی دوست هنرمندم سمیه دانا عزیز درست کردم مرسی از دستور خوبش@Somayeh_Danaاین کیک دیزاین شده هم پست بعد میذارم براتون ☺️ -
کیک کاکائویی رژیمی
#عید_قربانباعرض سلام خدمت دوستانم عیدتان مبارکبه مناسبت این روز عزیز کیک کاکائویی پختم جای همگی خالیکاملا رژیمی و خاص هست و چون شیر هم نداشتم آب جایگزین کردم بامقدار کمی شکر و روغن بسیار خوشمزه شد
-
-
کاپ کیک مافین بدون فر
#پازل_کوکپد#کاپ_کیک#سرآشپز_طلاییمن نصف این موادو درست کردم دوازده تا کاپ کیک کوچیک شد، خیلی خوش طعم بود👌
-
کیک اسفنجی کاپوچینو
این کیک مناسب خامه کشی میتونید بجای کاپوچینو از کاکائو هم استفاده کنید من برای کیک تولد خودم استفاده کردم که خیلی عالی بودبا دستور عالی دوست عزیزم درست کردم @Somi_cookpadi -
کیک بدون تخم مرغ و بدون فر
این کیک رو از رسپی دوست کوکپدی‌مون "ماه تابان"درست کردم خیلی خوشمزه و بافتش نرم بود فقط ایشون توی فر درست کرده بودند من توی قابلمه درست کردممن چیزی نداشتم تزئینش کنم
-
کیک اسفنجی کاکائویی
بریم این کیک جذاب و خوشمزه رو درست کنیم عاشقش میشین برای خامه کشی فوق العاده عالیه#کیک_اسفنجی#کاکائو#کیک_اسفنجی_کاکائویی#کیک_شکلاتی
-
کیک خیس شکلاتی
این کیک خیس رو برای تولد پسرم و اولین بار داخل توستر درست کردم عالی شده بودبا دستور دوست عزیز کوکپدی @ashpazi_setayesh89
-
کیک کاکائویی بدون روغن
داخل عکس جالب نیفتاده ولی در کل خیلی عالی بود. من پودر کاکائو کمتر زدم
-
-
کیک اسفنجی خوشمزه
#کیک #کیک_اسفنجی #کیک_مخصوص_خامه_کشی #کیک_بدون_فر #کیک_قابلمه_ای #خوشمزه #آسان #کیک_سه_تخم_مرغی . من این کیک رو چند بار درست کردم ی بار پیمانم استکان بود چند بارم لیوان فرقی نمیکنه در هر صورت عالی میشه بافت فوق العاده نرمی داره سایزشم بستگی به قابلمه داره که بخوایین عرضش بیشتر باشه یا طولش
-
کیک بدون شیر و تخم‌مرغ
#سرآشپز_طلایی#شیرینی_ایرانیبا سلام خدمت دوستان عزیز 🌹🌹🌹 بذارید راستش را بگم دیدم دوست عزیز حمیده جان به مناسبت امروز که رندترین روز قرن ه(۹۹/۹/۹) یه کیک زیبا پختند و گذاشتند گفتم منم بذارم بماند به یادگاری البته من این کیک را امروز نپختم خیلی وقت پیش از روی دستور خانم عالی پختم چون هوس کیک کرده بودیم و شیر و تخم‌مرغ هم نداشتیم از روی دستور ایشون پختم و عالی هم شد کوک اسنپش را هم براشون فرستادم ولی امروز به این مناسبت پستش کردم امید وارم بپسندید😍😍😉😊
-
کیک اسفنجی وانیلی بدون شیر و روغن مناسب برای خامه کشی
برای این کیک از دو رسپی استفاده کردم که اینجا رسپی لایه دوم و سوم را براتون میذارم که اگه دوست داشتید استفاده کنید، رسپی لایه شکلاتی رو جداگانه تو یه پست دیگه خواهم گذاشت، کیک بافت سبک و اسفنجی داره و برای خامه کشی خیلی خوبه،بریم درست کنیم🤗#سرآشپز_طلایی -
کیک خیس قابلمه ای(بدون تخم مرغ و شیر و روغن)
سلام این کیک درست کردم خیلی عالی شدهاین کیک برای وقتهای که تخم مرغ ندارید حالت رژیمی داره چون روغن ندارهنوش جونتون
-
کیک اسفنجی پایه
#کیک #کیک پایه#کیک اسفنجی#کیک 4 تخم مرغیمن از دستور خوب دوست عزیز با نام کاربری mrsmona79 استفاده کردم.
-
کیک رژیمی بدون فر
با اینکه رژیمی بود ولی طعمشو خیلی دوست داشتم حتما امتحانش کنید واقعا عالی بود😋#قهوه_ایاین کیک قهوه ایه ولی من چون ادیتش کردم مشکی به نظر میرسه😄😅
مهرناز عسگری -
کیک شیفون شکلاتی
سلام دوستای عزیز❤من اولین بارم بود که این کیک رو درست کردم😁و تازه مبتدی ام🤭
-
کیک لیمو (بدون شیر)solm@z
نوازش با دست و بوسیدن با لب هارا که همه بلدند....هنرمند آن کسی است که با کلامشبتواند در آغوشت بگیرد،نوازشت کند،و تو را ببوسد!سلام عزیزانم امروز اومدم با یه کیک قابلمه ای فوق العاده عالی و پنبه ای با طعم بی نظیر لیمو امیدوارم درست کنید و لذت ببرید#کیک#کیک_لیمو#چالش#چالش_دسر_بدون_شیر
-
کیک اسفنجی خامه ای سالگرد ازدواج
سلام دوستان عزیزم آدینه تون بخیر💚این کیک رو به مناسبت چهاردهمین سالگرد ازدواجمون درست کردم به وقت ۲۶ مهر 😊 با تزیین گل طبیعی چون گل های خیلی حساسی هستن با کوچکترین تکون گل هاش میریزه به خاطر اون خوب و مرتب نشد😅 اما خودم که خیلی دوسش داشتم 🥰 با تشکر از دوست عزیزم سولماز هر کاری کردم نتونستم تگ کنم ایشون رو -
کیک اسفنجی بدون فر
این کیک رو با ۴ تخم مرغ و بدون فر و همزن برقی تو فر دست ساز با یک قابلمه کوچیک به عنوان قالب درست کردم یک بافت عالی مناسب خامه کشی elham -
کیک براونیز خوشمزه 😋😍
#سراشپز_طلایی#هوسونه#کوک_اسنپسلام درود بر همه دوستان عزیز کوکپدی امیدوارم حالتون خوب خوب باشه من این کیک خوشمزه عالی رو بارسپی عالی دوست عزیزم Lida Aali@درست کردم پیشنهاد میکنم حتما درست کنید چون خیلی خوشمزه بود و واقعا که هوسونه باحالی بود امیدوارم امتحان کنید لذت ببرین 🙏🌹😘 -
دستورهای پیشنهادی بیشتر
https://cookpad.wasmer.app/ir/%D8%AF%D8%B3%D8%AA%D9%88%D8%B1%20%D8%BA%D8%B0%D8%A7/16627231
نظرات (18)