🌻🍃هوالرزّاق🍃🌻

اول از همه قابلمه را آب کرده و میگذاریم تا به جوش بیاد و برنج را با کمی آب و نمک از قبل خیس می کنیم.

بعد در کاسه ای گوشت چرخ کرده و پیاز رنده شده که آبش کامل گرفته شده و نمک و فلفل و زردچوبه و پودر سیر را همراه آرد نخودچی افزوده و خوب ورز می دهیم.

بعد در تابه ای کمی کوچکتر از سایز قابلمه برنج، روغن ریخته و گوشت را در تابه کامل گرد باز می کنیم و درب تابه را گذاشته و می گذاریم گوشت با حرارو بالا پخته و سرخ شود و بعد برمی گردانیم تا طرف دیگر هم سرخ شود.

✔بهتره ظرفمون نچسب باشه تا بتونیم کمی که پلو از داغی افتاد به راحتی روی ظرف سرو برگردانیم.
نوش جان🌹

اگه براتون مفید بود لطفا صلواتی برای سلامتی و تعجیل در فرج امام زمان(عج) بفرستید.🌹🌹