سوپ اسفناج و عدس مدیترانه ای

نیره اعظم زنجانی
نیره اعظم زنجانی @zanjani
تهران

این سوپ خوشمزه مدیترانه ای تقریبا مزه آش شوربای خودمون را میده 😂😂
در انگلیس روی آن تخم مرغ نیمرو می گذارند و در ایتالیا پنیر پارمزان می ریزند.
ساده آش که بسیار خوشمزه بود.

سوپ اسفناج و عدس مدیترانه ای

این سوپ خوشمزه مدیترانه ای تقریبا مزه آش شوربای خودمون را میده 😂😂
در انگلیس روی آن تخم مرغ نیمرو می گذارند و در ایتالیا پنیر پارمزان می ریزند.
ساده آش که بسیار خوشمزه بود.

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

۱ ساعت و نیم
۳ نفر
  1. 1 پیمانهعدس
  2. نیم کیلواسفناج
  3. 1 پیمانهجو پرک
  4. 1 لیوانشیر
  5. 1 لیوانآب مرغ
  6. 1 عددپیاز
  7. نمک و فلفل و زردچوبه

مراحل تهیه

۱ ساعت و نیم
  1. 1

    اسفناج را بشویید و بگذارید آبش کشیده شود.در قابلمه ای عدس را بگذارید بپزد کمی که نیم پز شد جوپرک و اسفناج و نمک و فلفل و زردچوبه و اسفناج و پیاز را داخلش بریزید و یک لیوان آب مرغ را هم اضافه کنید و بگذارید بپزد..

  2. 2

    وقتی که جا افتاد و عدس کامل پخت و جو هم باز شد با گوشت کوب برقی آن را له کنید و شیر را اضافه کنید و چند قل که زد آماده است.اگر دوست دارید نعناع داغ و پیاز داغ هم میتونید بریزید من نریختم.

  3. 3

    چند تا رسپی سوپ که قبلا گذاشته ام

  4. 4

    سوپ لبو

  5. 5

    سوپ اسفناج

  6. 6

    سوپ گل کلم و قارچ

  7. 7

    سوپ پیاز

  8. 8

    سوپ بروکلی

  9. 9

    سوپ سیب زمینی درنان

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
امروز می‌پزم
نیره اعظم زنجانی
در
تهران
کارشناس سالاد و غذاهای سریعنویسنده کتاب شصت بشقاب سلامتی.آموزش شصت نوع سالاد.دارای مدرک شیرینی پزی درجه یک و دو از سازمان فنی حرفه ای و مدرک باریستا مقدماتیاینستا @nayerzanjani
بیشتر

نظرات (35)

شادی
شادی @Shadi9317
سلام ممنون از شما . خیلی عالی شد.
من فقط اسفناج رو له کردم با گوشتکوب برقی ولی در کل خیلی خوب بود . ممنونم

دستورهای مشابه