مارمالاد سیب زعفرانی🍏

آشپزی با زهرا
آشپزی با زهرا @mami_food2

سلام دوستای مهربونم❤️
چندروز پیش یهویی دیدم جناب آقای همسر با یک جعبه سیب اومد خونه🤯. منم دست به کار شدمو یه سریاشو مارمالاد درست کردم😋، یه مقداریشو خشک کردم 😇و بقیشو کمپوت درست کردم که حتما دستورشو میذارم😊

مارمالاد سیب زعفرانی🍏

1 نظر

    سلام دوستای مهربونم❤️
    چندروز پیش یهویی دیدم جناب آقای همسر با یک جعبه سیب اومد خونه🤯. منم دست به کار شدمو یه سریاشو مارمالاد درست کردم😋، یه مقداریشو خشک کردم 😇و بقیشو کمپوت درست کردم که حتما دستورشو میذارم😊

    ویرایش دستور
    بازدید گزارش
    به اشتراک بگذارید
    به اشتراک بگذارید

    مواد لازم

    ۱ ساعت
    ۴
    1. 3 کیلوسیب🍏
    2. 1 لیوانآب🏺
    3. 2 لیوانشکر🍚
    4. مقداری زعفران غلیظ دم شده🫖

    مراحل تهیه

    ۱ ساعت
    1. 1

      🌈اول خوب سیب ها رو شستم و لکه هاشو و پوستاو هسته هاشو گرفتم🌈

    2. 2

      🌈سیب ها رو تکه تکه خرد کردم و داخل قابلمه با ۱ لیوان آب گذاشتم خوووب نرم شد🌈

    3. 3

      ❤️روی شعله ملاااایم و درب قابلمه هم حتما گذاشته باشین❤️

    4. 4

      🌈وقتی سیبهام نرم شد ولی هنوز مقداری آب داشت توی قابلمه، با گوشتکوب برقی میکسشون کردم کاملا🌈

    5. 5

      ❤️میتونین با غذاساز،میکسر یا حتی با دست اینکارو انجام بدین❤️

    6. 6

      🌈 دوباره روی شعله ملایم میذاریم و شکر رو میریزیم روشون. مخلوط نمیکنیم شکر باید خودش حل بشه🌈

    7. 7

      ❤️اندازه شکر بستگی به سلیقه خودتون داره عزیزان. واسه من همین اندازه بس بود❤️

    8. 8

      🌈وقتی شکر کاملا حل شد، درب قابلمه رو برمیداریم و ترجیحا با قاشق چوبی هم میزنیم. توی این مرحله هم شعله باید کم باشه و هرازگاهی هم بزنیم که ته نگیره تا وقتی براق بشه و آبشون هم خشک بشه🌈

    9. 9

      🌈وقتی به غلظت دلخواه رسید زعفران رو اضافه میکنیم🌈

    10. 10

      ❤️میتونین طبق سلیقتون دارچین، هل یا هرچیزی که دوست دارین اضافه کنین❤️

    11. 11

      ❤️دوستای گلم توی این مرحله به دلخواهتون میتونین به مارمالادتون یک ورقه ژلاتین هم اضافه کنین که باعث غلیظ تر شدن مارمالاد میشه❤️

    12. 12

      ❤️من نزدم چون به نظرم همین غلظت کافی بود❤️

    13. 13

      ❤️این مارمالاد رو میتونین داخل ظرف در بسته داخل فریزر تا یک سال نگهداری کنین❤️

    14. 14

      ❤️میتونین به عنوان صبحانه روی نان مالید و یا در تهیه انواع کیک و شیرینی یا تزئینشون استفاده کنین❤️

    15. 15

      ❤️دقت کنین که مارمالاد پس از سرد شدن غلیظ تر هم میشه❤️

    16. 16

      💚نوش نگاه مهربونتون💚

    ویرایش دستور
    بازدید گزارش
    به اشتراک بگذارید

    کوک ‌اسنپ‌ها

    این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

    طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
    امروز می‌پزم
    آشپزی با زهرا
    در
    عاشق اشپزیم و بعد از لحظه های خوب و یاخسته کننده با دوتا دختر شیرین زبونم این کار بهم ارامش میده🥰❤
    بیشتر

    دستورهای مشابه