لوبیا و گندم را از شب قبل خیس کردم.
پیاز را درشت خرد کردم و در کمی روغن ریختم وقتی سبک شد رب گوجه و زردچوبه و ادویه را ریختم.
گوشت و لوبیا سفید و گندم را ریختم.
در آخر هم قنبید را که 4 قسمت کردم را هم انداختم و با 3 تا 4 لیوان آب گذاشتم تا بپزد.

در اواسط کار دو تا لیمو عمانی را شستم و سوراخ کردم و در آبگوشت انداختم. در آخر هم که آبگوشت جا افتاد نمک آن را اندازه کردم و بعد از چند جوش از روی حرارت برداشتم.
آب آبگوشت را جدا کردم و گوشت و لوبیا و قنبید را کوبیدم.
این غذای خوشمزه غذای سنتی و محلی شهر قم هستش. 🤩

نووووووش جاااان 👌👌👌