خورشت بامیه باقارچ

Shahla
Shahla @sofreh_shahla

خورشت بامیه باقارچ

3 کوکپدی قصد دارند این دستور را درست کنند
ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

۱ ساعت
۳ نفر
  1. 10 عددبامیه درشت یا 15تا بامیه ریز البته بامیه ریز خوشگل‌تره من نداشتم
  2. 1 بسته کوچیکقارچ
  3. 1/3 پیمانهلپه
  4. 1 عددپیاز
  5. 1 قاشقرب گوجه
  6. نمک ‌وفلفل و آبلیمو

مراحل تهیه

۱ ساعت
  1. 1

    ابتدا پیاز را ریزکرده ‌تفت می دهیم

  2. 2
  3. 3

    در تاوه دیگر بامیه شسته شده را تفت داده و اواخر تفت رب گوجه می ریزیم

  4. 4

    لپه را می جوشونیم کفشو می گیریم ‌و در صافی ریخته و بعد در همون تاوه تفت می دهیم

  5. 5

    قارچ را خرد کرده و تفت می دهیم درشت باشه بهتره و کمی آبلیمو می زنیم تا سیاه نشه همه را با هم می ذاریم بپزه و جابیفته اگر لپه دیر پز بود بقیه مواد را از لپه جدا کنید بذارین لپه بپزه واسه من شکرخدا دیر پز نبود اواخر طبخ لیمو عمانی آبلیمو و نمک ‌وفلفل اضافه و یکربع دیگه با شعله ملایم بذارین جا بیافته

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
امروز می‌پزم
Shahla
Shahla @sofreh_shahla
در
کاردرمان مدرس دانشگاهبازنشسته
بیشتر

دستورهای مشابه