دسر ورمیشل وخرما

مطبخ لیلا
مطبخ لیلا @matbakhe_leyla
آذربایجان غربی


*زمان*...
طولانی می شود برای
کسانی که غصه دارند.
کوتاه می شود
برای کسانی که
"شاد" هستند...

دیر می گذرد
برای کسانی که
منتظر هستند...
"زود می گذرد"
برای کسانی که
عجله دارند
اما ابدی میشود برای
کسانی که "عاشق" هستند..
ممنونم از دوست عزیز و خوبم
@ala_cook

دسر ورمیشل وخرما


*زمان*...
طولانی می شود برای
کسانی که غصه دارند.
کوتاه می شود
برای کسانی که
"شاد" هستند...

دیر می گذرد
برای کسانی که
منتظر هستند...
"زود می گذرد"
برای کسانی که
عجله دارند
اما ابدی میشود برای
کسانی که "عاشق" هستند..
ممنونم از دوست عزیز و خوبم
@ala_cook

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

  1. 3 عددخرما
  2. 1/2 قاشق چایخوریپودر هل
  3. 1/2 لیوانورمیشل(رشته سوپ معمولی) رشته شعریه هم میشه
  4. 2 قاشق غذاخوریکره
  5. 3 لیوانشیر
  6. مغزیجات خرد شده گردو پسته بادام و کشمش به دلخواه
  7. 2 قاشق غذاخوریپودر نارگیل
  8. 1/3 لیوانشکر

مراحل تهیه

  1. 1

    ابتدا کره را داخل تابه میریزیم وقتی ذوب شد رشته را اضافه کرده تفت میدهیم تا رشته ها از خامی در بیاد و طلایی بشود (حدودا چهار پنج دقیقه).
    حرارت کم باشه تا رشته ها نسوزد.

    شیر ولرم را اضافه و تند تند هم میزنیم تا به جوش بیاد.
    بعد از جوش اومدن حدود نیم ساعت با حرارت کم زمان میدهیم تا رشته ها بپزن و نرم بشوند.
    بعد از یک ربع جوشیدن هسته خرما ها را درمیاریم پوستشون را جدا کرده و خرد میکنیم.
    همراه با پودر نارگیل و پودر هل به شیر و رشته اضافه میکنیم.

  2. 2

    پنج دقیقه آخر
    شکر و آجیل های تفت خورده را اضافه میکنیم و اجازه میدعیم به غلظت مناسب برسد.
    داخل ظرف بکشید با مغزیجات و کشمش تزیین و نوش جان

  3. 3

    ◀️این دسر خوشمزه بعد از سرد شدن سفت تر میشود غلظتش را بنا به سلیقه خودتون تنظیم کنید.
    ◀️تا گرم هست نوش جان کنید بعد از سرد شدن به خوشمزگی گرم بودنش نیست.
    ◀️موقع گرم کردن میتونید کمی شیر اضافه کنید و گرم کنید.

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
امروز می‌پزم
مطبخ لیلا
مطبخ لیلا @matbakhe_leyla
در
آذربایجان غربی
من یه مادرم و عاشق فرزندانم ..آشپزی راهم به عشق فرزندانم انجام میدم 🕊💚🕊💚🕊💚🕊💚🕊💚آی دی اینستاگرامم@matbakhe_leyla
بیشتر

نظرات (38)

دستورهای مشابه