توپک سیب زمینی

نیلا
نیلا @cook_16712125
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

  1. 3 عددسیب زمینی آب پزشده
  2. 1 عددتخم مرغ
  3. 150 گرمگوشت چرخ کرده
  4. پیاز وسیر
  5. نمک و فلفل سیاه و قرمز و پودر پاپریکا
  6. پودر آویشن
  7. 2 ق غپودر نشاسته
  8. 1 پیمانهآرد سوخاری و آرد گندم
  9. روغن برای سرخ کردن
  10. 1 عددگوجه

مراحل تهیه

  1. 1

    سیب زمینی ها رو از قبل شسته و آب پز میکنیم

  2. 2
  3. 3

    ییاز،و سیر و خرد کرده در روغن سرخ میکنیم تا سبک بشه و نمک و ادویه جات و اضافه کرده و مخلوط میکنیم وگوشت واضافه کرده و تفت میدیم بعد گوجه را شسته رنده میزنیم و به مواد گوشتی اضافه کرده و شعله را کم میکنیم تا آب گوجه کشیده بشه و مواد پخته بشه بعد از پخته شدن شعله را خاموش میکنیم تا مواد خنک بشه

  4. 4

    سیب زمینی وپوست گرفته و پوره میکنیم ونشاسته رو اضافه کرده و خوب مخلوط میکنیم

  5. 5

    آرد سوخاری و آرد گندم وجود جدا در ظرفی ریخته
    تخم مرغ هم در ظرف دیگری شکسته و با چنگال میزنیم تا لختگی در بیاد و پودر آویشن میزنیم

  6. 6

    روغن را در ظرفی کوچک وگود ریخته تا داغ بشه

  7. 7

    از سیب زمینی به اندازه ی گردی کوچک برداشته وگود میکنیم و از مواد گوشتی گذاشته و گرد میکنیم
    همین طور ادامه میدیم تا آخر

  8. 8

    بعد توپک ها،رو دونه دونه برداشته،اول در تخم مرغ بعد در آرد گندم و بعد در آرد سوخاری غلطونده،و بعد در روغن داغ با شعله متوسط سرخ میکنیم بعد از سرخ شدن روی پارچه آشپزخانه یا صافی گذاشته تا روغن اضافی گرفته بشه

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
امروز می‌پزم
نیلا
نیلا @cook_16712125
در

نظرات (8)

Bahar Mousavifard
Bahar Mousavifard @mrym401
خیلی عالی بود دستور این پیش غذا.ولی اول باید تو آرد سوخاری بغلتونیم بعد آرد گندم.

دستورهای مشابه