ته چین مرغ مخصوص روز زن

مریم - مشاور سلامت و درمانگر با طب ایرانی و سنتی.
مریم - مشاور سلامت و درمانگر با طب ایرانی و سنتی. @Maryam_Hadizade
تهران

روز مادر خوبیها حضرت فاطمه(س) و روز بزرگداشت مقام مادر و زن بر همه مادران و زنان و دختران سرزمینمان مبارک باد.❤❤❤

من امروز این ته چین رو به همین مناسبت و برای قدر دانی از خودم درست کردم.
گاهی وقتها لازمه که برای قدر دانی از خودمون و زحماتی که می‌کشیم یه کاری که بتونه حالمون رو خوب کنه و مخصوص خودمون باشه انجام بدیم. مثل درست کردن یه غذای خوشمزه.
امیدوارم امروز برای همه دوستای خانم کوکپدی من روز خوب و با خاطره‌های شیرین باشه. روزتون مبارک.🌺🌺🌺

ته چین مرغ مخصوص روز زن

روز مادر خوبیها حضرت فاطمه(س) و روز بزرگداشت مقام مادر و زن بر همه مادران و زنان و دختران سرزمینمان مبارک باد.❤❤❤

من امروز این ته چین رو به همین مناسبت و برای قدر دانی از خودم درست کردم.
گاهی وقتها لازمه که برای قدر دانی از خودمون و زحماتی که می‌کشیم یه کاری که بتونه حالمون رو خوب کنه و مخصوص خودمون باشه انجام بدیم. مثل درست کردن یه غذای خوشمزه.
امیدوارم امروز برای همه دوستای خانم کوکپدی من روز خوب و با خاطره‌های شیرین باشه. روزتون مبارک.🌺🌺🌺

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

  1. 1/5 پیمانهبرنج
  2. 250 گرمسینه مرغ خرد شده
  3. 1 عددپیاز
  4. 2 ق غزعفران آب کرده غلیظ
  5. 1 عددتخم مرغ کامل
  6. 1/5 ق غماست
  7. 5 ق غروغن مایع
  8. نمک و آب به میزان لازم
  9. 1 ق چادویه مخلوط
  10. زرشک برای تزئین

مراحل تهیه

  1. 1

    به نام خدا
    ابتدا مرغ و پیاز رو با هم تفت میدیم و ادویه و نمک میزنیم و کنار می‌گذاریم.

  2. 2

    برنج رو آبکش می‌کنیم.

  3. 3

    در ظرف دیگه‌ای تخم مرغ و ماست و نمک رو خوب هم می‌زنیم و زعفران و ۲ ق از روغن رو میریزیم و خوب هم می‌زنیم و کل برنج آبکش زده رو به اون اضافه و خوب هم می‌زنیم.

  4. 4

    داخل قابلمه رو کمی روغن ریخته و نصف برنج رو می‌ریزیم و بعد مرغ سرخ شده و بعد بقیه برنج و بفبه روغن رو هم روی برنج ریخته و روی شعله گاز شعله پخش کن گذاشته و به مدت یک ساعت می‌گذاریم تا بپزه.
    یا در فر ۱۸۰ درجه به مدت ۴۵ دقیقه تا یک ساعت می‌پزیم.

  5. 5

    با زرشک سرخ شده تزئین می‌کنیم.
    من یادم رفت🙈

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
امروز می‌پزم
مریم - مشاور سلامت و درمانگر با طب ایرانی و سنتی.
در
تهران
🔴 مشاور و درمانگر طب ایرانی، چک آپ کامل از طریق عکس زبان و مزاج شناسی.🔴 مدرس زبان شناسی( دوره مقدماتی و پیشرفته) با من در تماس باشید.تلفن: ۰۹۱۲۷۳۸۷۵۷۷مریم هادی‌زادهآدرس لینک:zil.ink/sharbatkhane.ir
بیشتر

نظرات (15)

دستورهای مشابه