شکر و گلاب را با قاشق به آرامی مخلوط کنید، باید انسجام شکر حفظ شود و به هیچ وجه شکر آب نشود

حالا رنگ مورد نظر را به آن اضافه کنید (زعفران یا پودر لبو و یا رنگ خوراکی) و با خلال دندان مخلوط کنید، زیاد هم نزنید تا شکر آب نشود

روی سینی فر را کاغذ روغنی بیندازید و با قالب مورد نظر،قند ها را قالب بزنید
بهترین قالب، قالب فنری است
میتوانید سینی را به مدت بیست دقیقه با کمترین حرارت در فر قرار دهید یا سینی را روی بخاری بگذارید تا زمانی که قند ها خشک شوند

مواد را در چند ظرف مختلف تقسیم کنید، حالا رنگ مورد نظر را به آنها اضافه کنید و با خلال دندان مخلوط کنید، زیاد هم نزنید تا شکر آب نشود