ترشی زیتون خونگی😋
مراحل تهیه
- 1
هرمقدار زیتون که دارید. اول بشورید تمیز. بعد باچاقو روی زیتون خراش عمیق بندازید از چهارطرف. بعد زیتون رو توی ظرف بزرگی بریزیدو آب بریزید روش. درطول روز سه چهار بار آب زیتون رو عوض کنید به مدت یک هفته. اینجوری تلخی زیتون گرفته میشه و نیاز نیست مواد شیمیایی بهش اضافه کنید. و بعد باسرکه ونمک توی شیشه ریخته بعد از یک ماه قابل خوردن هست نوش جان.
کوک اسنپها
این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید
دستورهای مشابه
-
ترشی زیتون و ذرت
"فوق العاده زیباست"دنیا ... به " شایستگی هایت " پاسخ میدهدنه به "آرزوهایت" پس شایسته ی آرزوهایت باش.چه بسیار انسانها دیدم تنشان" لباس "نبود !و چه بسیار لباسها دیدم که درونش" انسانی" نبود!به هر کس" نیکی "کنی او را" ساخته ای"و به هر کس" بدی "کنی به او "باخته ای"پس بیا بسازیم و نبازیم...#روزتون_بخیر#ترشی#ترشی_زیتون#ترشی_زیتون_ذرتممنونم از دوست عزیز و خوبم@safura_dabiri مطبخ لیلا -
-
-
-
سس مایونز خونگی
#آشپزی اسلامیدوستان عزیز، همه ما میدونیم که سس مایونز سم کبد شناخته شده و مضر است، در این جا سس سالمی رو بهتون یاد میدم که سالمه و مضر نیست امید که همیشه صحیح و سالم در پناه خداوند باشید مامان نرگسی -
-
ترشی زیتون و ذرت🍂
با تشکر از دوست خوب کوکپدی عزیزم💕@matbakhe_leyla#ترشی#زیتون#ذرت#ترشی_زیتون_ذرت Ashpazi Ba Maryam -
ترشی بادمجان😋
#ترشی و #شوری 💥همیشه مامان بزرگم از این ترشی درست میکرد و من با این که زیاد اهل ترشیجات نیستم ولی نمیتونستم از این ترشی بگذرم،تصمیم گرفتم دستور تهیشو از مامان بزرگم بپرسم و درستش کنم که خداروشکر خیلی عالی شده 💗Maryam💗 -
-
نان روغنی کنجدی
اینم یه نون نوستالژی و خوشمزه .. من خودم عسل میزنم روش ولی خب خالی خالی هم خوشمزس ZiZi_gOolOo -
فلافل خونگی
#تیم_سبز فلافل از اون دست غذاهاست که نه گفتن بهش سخته . نخود ولی دوست داشتنیه . پس اگه خونگی باشه هم سالم تره هم بهتر🙂 AA -
-
ترشی فلفل همدانی
من ازبچگی آشپزی میکنم تقریباازکلاس دوم بچههای دهه ۶۰به علت ازدحام جمعیت خانواده همه کارانجام میدادن دیگه الانم آشپزی یه سرگرمی خوشمزس برام mina tahaii -
-
ترشی کلم بنفش
این ترشی فوق العاده راحت درست میشه و خیلی خیلی خوشمزسگزینه ی مناسب برای دورچین غذا توی مهمونیا Shaghayegh1383♡ -
-
-
ترشی ازگیل 😋🤤
درخت ازگیل بومی جنوب غربی آسیا و از خانواده گل سرخیان و هم خانواده گلابی و سیب وحشی است میوه این درخت به نام مدلار یا ازگیل شناخته می شود و دارای آنتی اکسیدان و مواد مغذی منحصر به فردی است.ازگیل مثل بقیه میوه ها وقتی میرسد خوشمزس و طعم جالبی دارد اما بصورت کال و خام هم میشود در پخت انواع غذا و تهیه ترشی استفاده کرد 👌😍ترشی اون که خیلی خوشمزس و طعمی شبیه میوه درخت کُنار داره ( جنوبی های عزیز میدونن درخت کُنار چیه😋)من طاقت نداشتم و ۵ روزه رفتم سراغ این ترشی خوشمزه 😋😅 شما بذارید دو هفته ای بمونه تا کاملا برسه البته شاید وقتی برسه دیگه مزه کُنار نده 😅 اما قطعا خوشمزه ترم میشه 😋🤤ممنون از دوست عزیزم مریم جان 🙏❤️🙏@marmary1356#کوک_اسنپ#ترشی_ازگیل Mozhgan Azhir -
-
-
شیرین کردن زیتون با سود(NaoH)
#سرآشپز_طلایی زیتون نماد صلح و ثروت است.در پرچم سازمان ملل متحد از شاخه زیتون به عنوان نماد صلح استفاده شده است. چند روز پیش شیرین کردن سود با آب معمولی را منتشر کردم و اکنون شیرین کردن زیتون با سود را آموزش می دهم.البته از اینترنت و مخصوصاً از سایت بیتوته هم کمک گرفتم.در مورد شیرین کردن با آب نیز بگویم که روز بیستم شهریور اقدام به شیرین کردن نمودم و امروز که سوم مهر است تقریبا تلخی زیتون ها گرفته شده و دو روز است که در آب نمک قرار داده ام و یکی دو روز دیگر زیتون ها آماده مصرف هستند.در پست قبل گفتم حدود بیست روز ولی این دفعه برای من مدت زمان کمتری شیرین شدند. Marziyeh Rezaei Tafti -
ترشی آلبالو و زیتون
#ترشی_آلبالو_زیتون#ترشی#آلبالو#زيتونترشی آلبالو و زیتون، یک ترکیب خوشمزه و ملس از آلبالو و زیتون است که با استفاده از سرکه، ادویه و گاهی اوقات رب انار تهیه میشود. این ترشی طعمی منحصر به فرد و ترش و شیرین دارد و به عنوان یک چاشنی لذیذ در کنار غذاهای مختلف استفاده میشود. Ashpazi Ba Maryam -
-
-
دمنوش برگ زیتون
#دمنوش#سرآشپز_طلاییخواص فوقالعاده برگ زیتونبرگهای درخت زیتون از دوران باستان برای مقاصد پزشکی مورد استفاده قرار می گرفته است و پژوهشهای آزمایشگاهی مدرن از خواص ضدباکتریایی، ضدالتهابی، و آنتیاکسیدان عصاره برگ زیتون حکایت می کند. Taraneh Afsharian 💫 -
-
ترشی گوجه سبز
این ترشی مال پارساله با این که یک ساله مونده ولی کیفیتشو از دست نداده اصلا و هنوزم سفته وشل نشده#سرآشپز_طلایی#آلو#ترشی 🌼 -
سس ارده و روغن زیتون (سس سنتی)
#سس_خانگی غذای سالم وبالا برنده ایمنی۱۹ مریم - مشاور سلامت و درمانگر با طب ایرانی و سنتی. -
دستورهای پیشنهادی بیشتر
https://cookpad.wasmer.app/ir/%D8%AF%D8%B3%D8%AA%D9%88%D8%B1%20%D8%BA%D8%B0%D8%A7/16769670
نظرات (3)