اول تخم مرغ و وانیل و شکر رو هم میزنیم.(بهتره با همزن برقی باشه) بعد شیر و روغن رو میریزیم.در حد مخلوط شدن هم میزنیم بعد آرد و بکینگ پودر رو میریزیم و خوب هم میزنیم تا گلوله نباشه و یکدست و رولن بشه.

تابه رو خیلی کم چرب میکنیم.قالب رو میذاریم بعد از مواد پنکیک داخل قالب میریزیم.عملیات با موفقیت انجام نشد و خوب درنیومد.من گرد همه رو آماده کردم بعد کاتر زدم.اصلا لزومی نداره روغن بریزیم زیر پنکیک ها چون کج و کوله میشن.یه طرف که حباب زد برمیگردونیم.