تمام مواد خشک مثل آرد و بکینگ پودر و نمک رو با هم مخلوط میکنیم و سه بار الک میکنیم و کنار میذاریم
روغن ‌جامد و شکر رو با همزن هم میزنم تا کشدار بشه بعد دو عدد تخم مرغ ها رو هم با وانیل و آب لبو یا رنگ خوراکی به موادمون اضافه میکنیم و خوب هم میزنیم تا موادمون یک دست بشه
من ‌پودر لبو رو در دو سه قاشق آب حل کردم و اضافه کردم برای همین ‌نوشتم که آرد بین ۱و نیم تا ۲ پیمانه متغیره چون آب به خمیر اضافه میشه و باید آرد بیشتری اضافه کنید اما اونقدر نریزید که خمیرتون خشک بشه و بافت کوکی خراب بشه

مواد پودری رو طی دو مرحله به مواد اولیه اضافه و با لیسک هم میزنیم وقتی موادمون کامل با هم مخلوط شد روی ظرف موادمون رو سلفون میکشیم و دو سه ساعت توی یخچال میذاریم تا بعد از این تایم کار باهاش راحتر باشه

فر را با دمای ۱۷۰ درجه سانتیگراد روشن می کنیم و کف سینی فر هم کاغذ روغنی میذاریم
از مواد به اندازه گردو برمیداریم و داخل پودر قند میغلتونیم و داخل سینی قرار میدیم
اصلا روشون فشار ندید به همون حالت گرد توی سینی بذارید
حتما با فاصله زیاد از همدیگه قرار بدین چون توی فر که بره پهن میشن

دمای پخت بسته به دمای فرهای مختلف بین ۱۰ دقیقه تا ۲۰ دقیقه متفاوته
حرارت فر من بالاست برای من ده دقیقه ای آماده شدن 😋😍

امیدوارم درست کنید و لذت ببرید 😋😍
نوووش جوونتون مهربونا ⚘⚘⚘