مراحل تهیه
- 1
ابتدا پودر ژله را داخل ظرفی بریزید و 1 لیوان آب جوش اضافه کنید. هم بزنید تا پودر ژله حل شده و شفاف شود.میتوانید بسته به رنگی که میخواهید از پودر ژله بی رنگ یا پودر ژله رنگی استفاده کنید.ظرف ژله را روی حرارت بخار آب قرار دهید (روش بن ماری) ، پودر ژلاتین را با نصف لیوان آب سرد مخلوط کنید و به ظرف ژله اضافه نمایید.هم بزنید تا ژلاتین حل شده و مخلوط شفاف شود.
یک و نیم لیوان آب جوش و شکر را داخل قابلمه ای بریزید و روی حرارت ملایم قرار دهید ، هم بزنید تا شکر حل شود.مخلوط ژله و ژلاتین را به شکر حل شد
- 2
اضافه کنید و حدود ۸ دقیقه اجازه دهید به آرامی بجوشد.سپس از روی حرارت بردارید و کناری قرار دهید تا کمی خنک شود.پس از اینکه مایه مارشمالو کمی خنک شد داخل کاسه بزرگی بریزید و با دور تند همزن شروع به هم زدن کنید.(حجم مواد پس از هم زدن 4 برابر خواهد شد)
- 3
برای رسیدن به نتیجه دلخواه ۱۳ دقیقه زمان لازم است.در شروع هم زدن مایه مارشمالو شفاف و ساده است اما به مرور با هم زدن شکل خود را پیدا خواهد کرد.پس از آماده شدن مارشمالو میتوانید وانیل و آبلیمو را اضافه کنید.داخل قالب را کمی چرب کنید. سپس پف پفی را به ضخامت 1 – 2 سانتیمتر داخل ظرف بریزید و به مدت 3 ساعت داخل یخچال قرار دهید تا خودش را بگیرید.پس از این مدت زمان ژله پف پفی از قالب خارج کنید و قالب بزنید و در پودر نارگیل بغلطانید.
کوک اسنپ‌ها
این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید
دستورهای مشابه
-
مارشمالو خانگی
🍡اگه مثل من ژله دوست ندارید میتونید اونو مارشمالو کنید🍡فقط با پودر ژله و ژلاتین🍡#نوروز99
-
-
پاناکوتای انار 😋😍 یلدایی
آذر آمدهکه روی لبهای پاییزانار بگذاردو او رابه دستهای یلدا بسپارد🍉⚘ پیشاپیش یادتون مبارک ⚘🍉با تشکر از دوست عزیزم پریسا جان برای این دستور عالی و بینظیر 🙏❤⚘ @parisa_hajizadeh#کوک_اسنپ#پاناکوتای_انار#یلدایی
-
کیک ژله انار
با تشکر از دوست عزیز با نام کاربری مطبخ لیلا بابت دستور خوب و خوش‌مزه‌شون 👌#کیک #کیک_ژله #کیک_پاییزی #پازل_کوکپد #سرآشپز_طلایی #خرداد1400
-
-
-
-
-
مارشمالو
مارشمالو یک شیرینی فرانسویه،به خاطر ژلاتینی که درونشه برای تراکم استخوان و استخوان‌بندی بدن مناسبه
-
دسر یلدایی (ژله انار و پاناکوتا)
بسم الله الرحمن الرحیم⚘⚘⚘⚘⚘پاناکوتا نوعی دسر ایتالیایی هست که با خامه و پودر ژلاتین تهیه می شود.در ایتالیا پاناکوتا به معنی خامه پخته شده است.👌👌👌این دسر ترکیبی از ژله انار و پاناکوتا وانیلی است و برای مهمانی و تولد و مخصوصا شب یلدا بسیار پرطرفدار می باشد.😍😍😍شب یلدا برای من بیشتر یادآور انار های دون شده با نمک و گلپر هستوقتی بچه بودیم یکی از میوه های ثابت برای دورهمی و شب یلدا انار بود .🥰👌یادم میاد چند کیلو انار مامانم بهمون می داد و میگفت تا مهمونا بیان دون کنید😁😐 ولی واقعا انارهای اون موقع خوشمزه تر بود و چقدر هم دورهم خوردنش مزه میداد.🥰👌😋#شب_یلدا#دسر#دسر_یلدایی#انار#پاناکوتا#شب_چله#دورهمیبا تشکر از دوست عزیزم@parisa_hajizadeh⚘⚘🙏🙏جمعه بیست و چهارم آذر ماه هزار و چهار صد و دو
-
-
-
-
-
-
-
ژله انار با پاناکوتا
#سرآشپز_طلایی#یلدا#ژله_انار_پاناکوتامحفل آریائی تان طلائی، دل های تان دریائیشادی های تان یلدائی، مبارک باد این شب اهورائی🌸🌿❤️🌟به امید اینکه سال های بعد با خیال راحت کنار هم جمع بشیم....🌟
-
-
مارشمالو
من از ژله آلبالو استفاده کردم اگه بخواین دو رنگ باشه از دو رنگ ژله استفاده کنید و تمام مراحل رو جداگانه انجام بدین تا مرحله آخر که اول لایه زیر خودشو گرفت لایه دوم‌رو میریزیم و دورنگ میشه.
-
-
-
-
-
-
-
-
پف پفی یا مارشمالو
#سرآشپز_طلایی#نهاییانسانیت دین خاصی ندارد...همین که در میان مردم زندگی کنیولی هیچگاه به کسی زخم زبان نزنیدروغ نگویی،کلک نزنیو دلی را نشکنی و از کسی سو استفاده نکنیحقی را نا حق نکنی؛یعنیانسانیسلام دوستان انشالله که حال دلتون خوش باشه اینم پف پفی من از دستور دوست خوبم#کوک_اسنپ @mahta_1375تقدیم نگاه گرم و صمیمانتون
-
-
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات (18)