شیرینی بادام زمینی (شیرینی عید)

Safura Dabiri
Safura Dabiri @safura_dabiri
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

  1. 500 گرمآرد
  2. 220 گرمروغن جامد
  3. 220 گرمپودر قند
  4. 50 گرمپودر بادام زمینی
  5. 2 قاشق غذاخوریکره بادام زمینی
  6. 2قاشق غداخوری پودر کاکائو
  7. 1/2 قاشق چایخوریوانیل
  8. بادام زمینی خرد شده برای روی شیرینی

مراحل تهیه

  1. 1

    روغن و وانیل و پودر قند رو با همزن هم بزنید تا کاملا پوک و روشن شود سپس کره بادام زمینی را اضافه کرده و هم بزنید

  2. 2

    پودر کاکائو و آرد را الک کرده بهمراه پودر بادام اضافه کرده و با نوک انگشت مخلوط کنید تا خمیر منسجمی بدست بیاید خیلی ورز ندید چون به روغن میوفته

  3. 3

    از خمیر گلوله هایی کوچکتر از گردو برداشته در دست خوب گرد کنید داخل مقداری عرق هل یا عرق بهار نارنج یا حتی آب زده (برای اینکه بعد از پخت بادام زمینیها جدا نشن)و در بادام زمینی خرد شده فشار دهید تا بادام به شیرینی بچسبه و کمی هم پهن بشه بعد داخل سینی فر که خیلی کم چرب شده بچینید
    🌸سطح شیرینی رو خیلی به مایع آغشته نکنید شیرینی زیادی ترک میخوره

  4. 4

    در فر از قبل گرم شده با حرارت ۱۷۰ درجه به مدت یک ربع الی ۲۰ دقیقه بپزید بعد از فر خارج کرده و وقتی کامل خنک شد از سینی جدا کنید

  5. 5

    اگر از پودر کاکائو دارک استفاده میکنید ۱ قاشق کافیه،بافت این شیرینی مانند نون نخودی هست و داخل دهن آب میشه

  6. 6

    اگر با حرارت زیاد و یا مدت زیاد داخل فر بمونه شیرینی سفت میشه،اگر هم خیلی ورز بدید روغن انداخته و شیرینی سفت میشه

  7. 7

    وقتی پخت کامل باشه عطر شیرینی داخل فضا میپیچه و ترکهای ریز روی سطح شیرینیه

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
امروز می‌پزم
Safura Dabiri
Safura Dabiri @safura_dabiri
در

نظرات (43)

دستورهای مشابه