دمی لوبيا (چشم بلبلی)
😇 مادربزرگم همیشه می‌گفت:
قلبت که بی‌نظم زد، بدون که عاشقی …
اشکت که بی‌اختیار سرازیر شد، بدون که دلتنگی …
شبت که بی‌خواب گذشت، بدون که نگرانی …
روزت که بی‌شوق آغاز شد، بدون که نا امیدی …
سینه‌ات که بی‌جا آه کشید، بدون که پُرحسرتی …
دلت که بی‌دلیل گرفت، بدون که تنهائی …
امروز تو نیستی مادربزرگ، امّا …،
اما من به همهٔ اون حرفات رسیدم!
ای کاش قبل از رفتنت، چارهٔ این وقتایی که برام پیش‌بینی کردی رو هم می‌گفتی …!
🥰 🍽 🫘
دمی لوبيا (چشم بلبلی)
😇 مادربزرگم همیشه می‌گفت:
قلبت که بی‌نظم زد، بدون که عاشقی …
اشکت که بی‌اختیار سرازیر شد، بدون که دلتنگی …
شبت که بی‌خواب گذشت، بدون که نگرانی …
روزت که بی‌شوق آغاز شد، بدون که نا امیدی …
سینه‌ات که بی‌جا آه کشید، بدون که پُرحسرتی …
دلت که بی‌دلیل گرفت، بدون که تنهائی …
امروز تو نیستی مادربزرگ، امّا …،
اما من به همهٔ اون حرفات رسیدم!
ای کاش قبل از رفتنت، چارهٔ این وقتایی که برام پیش‌بینی کردی رو هم می‌گفتی …!
🥰 🍽 🫘
مراحل تهیه
- 1
ابتدا لوبیا را با دو لیوان آب بپزید.
زمان پخته شدن بسته به جنس لوبیا متفاوت است بعضیا دیر‌پز هستن. - 2
پیاز را نازک خلالی کنید و با کمی روغن تفت دهید کمی که نرم شد سیر را رنده کنید و اضافه کنید سپس ادویه ها را بجز نمک اضافه کنید.
- 3
آب لوبیا هایی که پخته شدن را خالی کنید و به پیاز داغ اضافه کنید
- 4
سپس برنج را اضافه کنید و به اندازه یک بند انگشت آب بریزید و روغن و نمک و شوید را اضافه کرده و اجازه دهید آب با حرارت متوسط بجوشد هر زمان آب برنج کم شد در حدی که دور قابلمه کمی آب داشته باشد میتوانید در قابلمه را گذاشته و برنج را دم کنید.
- 5
نکته: ✅️ اگر دوست داشتید میتوانید کمی زعفران دم شده به برنج اضافه کنید.
✅️ اگر خواستید ته دیگ داشته باشید وقتی برنج دم کشید به یک ظرف منتقل کنید و کف قابلمه روغن بریزید و ته دیگ مورد نظر خودتون رو بچینید سپس برنج را روی ته دیگ ها بریزید و دوباره بذارید روی شعله اجاق تا ته دیگ خودش را بگیرد و آماده طبخ شود. - 6
نوش جان 🥰
کوک اسنپ‌ها
این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید
دستورهای مشابه
-
لوبیا پلو (چشم بلبلی)
وقتی بیست سالم بود بهترین استعفای زندگیم را دادم،از جمع دوستانی که خیلی به فکر رشد و شکوفایی نبودند کشیدم کنار!تو سی سالگی از جمع آدم های غیبت کن استعفا دادمو تو چهل سالگی از جمع کسانی که همه چیز براشون پولهاستعفا فقط برای کار نیست،یه جایی باید از محیط دوست های سمی استعفا داد یه جایی از جمع کسایی که فقط خردت میکنن و عزت نفس و خود شکوفایی ات را تکه تکه میکنن استعفا داد و یه جایی از کسایی که آینده ات رو به خطر میندازن استعفا داد.سلام عزیزانم این پلو خوشمزه رو بادستور دوست و خواهر مهربون و گلم محبوبه گلماه عزیزم درست کردم عالی بود جاتون سبز💚#سرآشپز_طلایی#کاری@cook_mahboobeh1371
-
-
-
دمی لوبیا چشم بلبلی
من این غذا رو با گوشت چرخ کرده و گوشت مرغ و حتی بدون گوشت امتحان کردم همه مدلش عالیه👌👌
-
-
شامی لوبیا چشم بلبلی
#سراشپز_طلایییه شامی خوشمزه که تقریبا مزه ش مثل فلافل میشه . گوشت هم نداره و برای کسایی که غذاهای بدون گوشت دوست دارن عالیه
-
دمی چشم بلبلی با هویج
امروز هرگز دوباره تکرار نمی شود ، پس با یک حال خوب و یک لبخند زیبا و ناب از هر ثانیه آش لذت ببر..🥰این هم یک غذای بدون گوشت و خوشمزه دیگر .دمی چشم بلبلی را هم به مدل های مختلف می پزنداکثرا شوید می زنند و بعضی ها هم با رب ، این بار با هویج امتحان کنید و لذتش را ببرید.
-
-
-
دمی چشم بلبلی
با تشکر از دوست عزیزم نیره خانم گل بابت این دستور عالی و خوشمزه 👌👌@zanjani
-
-
-
-
-
-
-
-
-
دمی چشم بلبلی با شوید (چالش حبوبات)
یک بار دیگه هم گفتم لوبیا چشم بلبلی تو حبوبات مظلوم است. و کمتر خورده میشه این دمی بسیار خوشمزه است خصوصا با نیمرو که کاملا گیاهی میشه. -
-
پلولوبیا چشم بلبلی
خدای مهربانمچقدر خوب است که تو را دارمهر زمان که بخواهمدر هر مکان که اراده کنمتو هستی جایی در حوالی من انگارگاهی هم نزدیکتردر مرکزی‌ترین نقطه وجودمآرام می‌شوم با حضورتان در نزدیکترین حد ممکنمانخدایا شکرت که هستی
-
شوید پلو با لوبیا چشم بلبلی
بهترین جایگزین برای گوشت حبوبات هست که میتونه پروتئین بدن ما رو تامین کنه .#سرآشپز_طلایی#شویدپلوبالوبیاچشم_بلبلی#لوبیاچشم_بلبلی#کته#پلو
-
-
-
استامبولی با لوبیا چشم بلبلی
سلام کوکپدی‌های عزیز روزتون به خیر و شادی باشه😊من این غذا رو مثله باقالی پلو و دستور دوست عزیزمون نازنین زهرا هم درست میکنم ولی اینبار یه کوچولو تغییر دادم و خیلی خوشمزه تر شد گفت با شما هم به اشتراک بذارم👩🍳 امیداورم درست کنید و لذت ببرید 😍
-
-
دمپخت لوبیا چشم بلبلی
#مادرانه#سرآشپز_طلایی#تزیین_برنج عطر و طعم دمپخت های مادر و مادر بزرگ هامون همیشه خاطره انگیز و بیاد ماندنی و بینظیرن واقعا" در غذاهای ساده و خوشمزشون چه چیزی اضافه میکنند که تا خودمون هم پیر بشیم باز طعم و مزه غذا های مادر بزرگ رو چیز دیگه ایی میدونیم واون چیز چی میتونه باشه جز عشق و محبت و صفا که گویی با مواد اولیه عجین شده و میشه خوشمزه ترین غذای دنیا برای بچه هایی که با خوردنش طعم عشق رو تا سالهای پیری خودشون هم فراموش نمیکنن و برای یک قاشق از اون شاید حسرت به دل به نقطه ایی خیر شده و با آهی که از ته دل برای نبودنشون بلند میشه بگیم مامان بزرگ روحت شاد 🥺
-
-
-
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات (3)