خانه های قدیمی را دوست دارم چونکه...چایی همیشه دم بودروی سماورتوی قوری.در خانه همیشه باز بودمهمانی ها دلیل و برهان نمی خواست.غذاها ساده و خانگی بودبویش نیازی به هود نداشتعطرش تا هفت خانه می رفتکسی نان خشکه نداشتنان برکت سفره بود.مهمانِ ناخوانده، آب خورشت را زیاد می کردبوی شب بو ها و خاک نم خورده حیاط غوغا میکردخبری از پرده های ضخیم و مجلسی نبود، نور خورشید سهمی از خانه های قدیم بود!دلخوری ها مشاوره نمی خواستدوستی ها حساب و کتاب نداشتسلام ها اینقدر معنا نداش!#ذرت #پیشبند_طلایی٢٣#GoldenApron23

خانه‌های قدیمی را دوست دارم چون کهچایی همیشه دم بودروی سماور ، توی قوریدر خانه همیشه باز بود !مهمانی‌ها دلیل و برهان نمی‌خواست.غذاها ساده و خانگی بودبویش نیازی به هود نداشتعطرش تا هفت خانه می‌رفتکسی نان خشکه نداشتنان برکت سفره بود !مهمانِ ناخوانده، آب خورشت رازیاد می‌کردبوی شب بو‌ها و خاک نم خورده‌ی حیاطغوغا می‌کردخبری از پرده‌های ضخیم ومجلسی نبود، نور خورشیدسهمی از خانه‌های قدیم بود !دلخوری‌ها مشاوره نمی‌خواستدوستی‌ها حساب و کتاب نداشتسلام‌ها این قدر معنا نداشت...#بادمجان_شکم_پر_به_سبک_ایتالیاخوشمزه بود دوست داشتم👌😋با دستور از ایتالیا@cook_9148682و نوشته دوست عزیز کوکپدی@mina_dmr#بادمجان_شکم_پر#cookpadkitchentour#کوکپد_جهانی

#قهوه ای سالیانی پیش که از داشتن مادرشوهری فعال و خوش دست و پنجه برخوردار بودم بی خیال یادگرفتن آشپزی و درست کردن دسر بودم و الان افسوس می خورم که در کنار چه سرآشپز بزرگی به سر می بردم و غافل از سرعت شگفت انگیز زمان که واقعا چه زود دیر می شود.مادرشوهرم ده سال ابتدای زندگی مشترکش را در هند سپری کرده بود.واقعا دسرها و غذاهایش در بین فامیل حرف اول را می زد.او با شیر و تخم مرغ و شکرو...کاستارد را خودش درست می کرد.اما من هیچ بار کنارش ننشستم تا طرز تهیه اش را یاد بگیرم.می دانم الان خیلی ها به این روش درست می کنند و پودرهای آماده نمی خرند.اینها را نوشتم که این را نیز بگویم که من طرز پخت کرم کارامل موجود در عکس دسرم را چون به زبان انگلیسی و عربی بود نتوانستم ترجمه کنم حتی در اینترنت و مترجم نیز جستجو کردم ولی فقط چیزی را که خودم ترجمه کردم ترجمه شد.از شما دوستان کوکپدی که طرز تهیه این کرم را بلدید خواهش می کنم کامل برایم بنویسید و دستور مرا اصلاح کنید تا دفعات بعد به راحتی این دسر را تهیه کنم و امثال من نیز بهره مند شوند.

سریع و آسان

#سرآشپز_طلاییشیرینی لحظاتی که عزیزانت در کنارت هستند با یک دسر ی که با تمام احساس برایشان درست کرده ای را دوچندان بکن در این وانفسای کرونای قرن ۲۱. که دورهمی با ترس ولرز و ماسک است قدر لحظات ناب با هم بودن را بدانیم و دعاکنیم با تمام وجودمان که این ویروس پر زور در جنگ با ما ببازد و رخت بر بندد تا بار دیگر با تمام وجود هوای شهرم را به ریه هایم بفرستم دستهایم را در در دست عزیزانم بگذارم و بی دغدغه آشنایانم را در آغوش بکشم و خنده شوق سردهم دیری است که لبخندهایم در سکوت وتنهایی بی رنگ شده دیری است که دیگر صدای خنده هایم شوقی به جانی نمی ریزد دیری است که در هیاهوی شهر اسفند نیز شادی به وجودم نمی تابد و‌فقط انتظار ی است که تق تق به در می زند ولی کسی در را نمی گشاید‌😏😏

پنجره از دیشب باز مانده بود ،و باد ،با سپیده صبح ، در گذرِی آزاردهنده ،فضای اتاق را در سرما رها کرده بود .دلم می خواست باز هم بخوابم ، از طرفی  نمی خواستم لذتِ طلوع صبح یک روز پاییزی را از دست بدهم .با تردید از بستر بلند شده و به آشپزخانه رفتم .کتری قرمز غل غل جوشید و شیشه پنجره را با بخار پوشاند .و من ،لیوان قهوه در دستم بود و ،با انگشت در بخار پنجره ، ردِ جمله ای آشنا میگشتم ."یادت رفت به پاییز بگویی مراقبم باشد!"در چشم انداز حروف بخار گرفته ، به بیرون نگاه کردم .زیر بیدهای خیس و ،کاجِ باران زده .دنبال چیزی می گشتم ،که مرا ببرد به خاطراتِ دورو چترهایی که در باران راه می رفت .به چترهای گلدار و مشکیو کسی که در بارانِ آذر قدم می زد و ،به پاییزهای بعد فکر می کرد ..آن گام های آشنا را می شناسم ،و صدای پایش را ،آن نگاه را در تعمقِ لحظه می شناسم ،و آوای رازش را ،زیر باران پاییز و ،چتری گلدار ،دختری را که زل می زند به کسی ،در بخار پنجره ،می شناسم ..            

دسر مامان آرش پز

فوری و خوشمزه

#سرآشپز_طلایی#ماه_رمضان

#دسر_کرم_کارامل #دسر #کرم_کارامل #کارامل #دسر_کرم_کارامل_نیمه_آماده❤برای مهربون بودن نیاز به امکانات خیلی زیادی نیست،آدم که قلب مهربونی داشته باشه با کمترین امکانات هم انسانیت خودشو نشون میده❤️سلام دوستان عزیز رسپی امروز رو دنبال کنید 🤗دسر کرم کارامل با پودر کرم کارامل نیمه آماده 😃کرم کارامل یکی از انواع دسرهای خوشمزه و پرطرفدار بین المللی است و یکی از انواع دسرهای معروف فرانسوی است. من چون فرصت زیادی نداشتم خودم خونگی درست کنم برای همین پودر کرم کارامل رو آماده گرفتم درست کردم راحت و خوشمزه و فوق العاده ست و بدون دردسر 😍خوشحال میشم امتحان کنید و کوک اسنپ بفرستید 🙏

یک چیز کیک بسیار خوشمزه و لذیذکه طعم خاص و خوبی داشت.این خوشمزه رفت مهمونی و اونجا نشد عکس های خوبی بگیرم.چون مسیرم طولانی بود و حملش سخت بود با همون قالب کمربندی بردم و اونجا بازش کردم و داخل ظرف گذاشتم.😂مواد را دوبرابر کردم و در قالب ۲۶ ریختم.ممنون از دوست خوبم@ashpazye_parchinثبت در چالش سالیانه سرآشپز طلایی ۴چهارشنبه ۲۹ شهریور ۱۴۰۲

#دسر_کارامل

#سرآشپز_طلایی

#دسر_کرم_کاراملممنون از کاربر عزیز@kadbanoogary

امروز را زندگی کن!ما انسان ها تمام روزهایمان را به امید فردا سپری می کنیم،اما هر روز که بیدار می شویم میبینیم، باز امروز است؛ پس تمام توانت را بکار بگیر تا امروز را زندگی کنی. همین امروز، هم اکنون و در همین لحظه تبسم را از دست نده. قلبت را سرشار از شادی و سرور کن. درهمین لحظه جاویدِ اکنون، عشق، محبت و انرژی های مثبت پیرامونت را دریافت کن و بپذیر....#مثبت_باش_معجزه_میشه#دسر_عربی#دسر#دسر_مجلسی#دسر_خوشمزه#دسر_شیک

قشنگترین دلیلِ زندگیت خودت باش🧚🏻‍♀💙با رسپی بانوی گل کوکپدی@kadbanoogary#دسر_کرم_کارامل#دسر_بیسکویتی

درسته هیچ چیز طعم اون غذا یا دسری که تو خونه درست میکنی رو نمیده ولی گاهی که عجله داری و مهمانی داری و وقتشو نداری یا مواد لازم در دسترس نیست میتونید از نوع آماده و بازاری استفاده کنید😋👌

#دسر#کرم_کارامل#شب_چله#یلدا

دستور خاصی نداره با بسته آماده درست کردم.😬خیلی خوشمزه راحت و خوشگل 😌✌️ جدا کردن این دسر های شیرو خامه ای از ژله راحت تره😮‍💨 من با ژله داستان دارم .....#کارامل#دسر #قالب_ژله

#سرآشپز_طلایی

دسر خیلی خوبی بود و مزه عالی و ملایمی داشت.زیاد شیرین نیست.بجای دسر کارامل که من ریختم میشه پاناکوتا یا هرچیزی که ژلاتین داره و میبنده و قالبی میشه برشش داد ریخت.کراست رو با دستور lomana_cake درستش کردم.من مقدار اصلی دستور رو نصف درست کردم برای قالب 20سانتم .(اما احساس کردم اندازه کره کم بود و انسجام کافی نداشت.) و البته اینم بگم که کلا این تارت برای لبه های قشنگش باید از قالب کف جدا استفاده بشه.وگرنه لبه ها میشکنه و میریزه.#سرآشپز_طلایی#تارت_بدون_فر #دسر

مکث کن، نفس بکش،اگر باید گریه کنی اینکارو بکن،ولی هیچ وقت نا امید نشو و بهراهت ادامه بده...! :)⸀🌙🤍˼

عالیه هم راحت و هم خوشمزه

#دسر#چرا_خونگی#عصرانه#دسر_عربی#کرم_کارامل#شیر#دسر_باشیر#بدون_فر#دسر_یخچالی#دسر_مجلسی#دورهمیبه نام خالق طعم ها و مزه ها 🙏🏻💓🍮

جمعه اردیبهشت ماهتون بخیروشادیالهی🙏درکنارخانواده🌼🍃بهترین آدینه راسپری کنیدلحظه های شیرین 🌼🍃اوقات شاددنیای پرازآرامش وزندگی پرازمحبت نصیبتون🌼🍃🙏🌻🌹با تشکر از دوست خوبم حمیده جون@Hamideh_cook

#سرآشپز_طلایی#دسر_یخچالیسلامیه دسر خیلی خوشمزه مزه وانیل میده مثل بستنی 😋😋میتونید با گیلاس. موز .توت فرنگی .....سرو کنید