چیپس ذرت

ليلا جديدي
ليلا جديدي @leila1365
کرج

با تشکر از مائده بهشتی عزیز

چیپس ذرت

با تشکر از مائده بهشتی عزیز

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

  1. 1 عددتخم مرغ
  2. نصف لیوانشیر(کمی کمتر)
  3. 30 گرمآرد ذرت (3 قاشق غذاخوری)
  4. 30 گرمنشاسته ذرت (3 قاشق غذاخوری)
  5. 25 گرمآرد قنادی (2 قاشق غذاخوری)
  6. فلفل سیاه، پودر سیر، پودر آویشن مقداری
  7. زعفران یا رنگ خوراکی در صورت تمایل

مراحل تهیه

  1. 1

    ابتدا آرد قنادی و ذرت و نشاسته ذرت را با ادویه ها با هم مخلوط کرده سپس شیر و تخم مرغ را با هم میزنیم

  2. 2

    وسط آردها را گود کرده و مخلوط شیر و تخم مرغ را داخل آن ریخته و آرام آرام آرد را روی آن ریخته و کم کم با هن مخلوط میکنیم تا یکدست شود

  3. 3

    اگر دیدید گلوله شده یک صافی گذاشته و با پشت قاشق آن را صاف میکنیم تا یکدست شود
    سپس رنگ خوراکی را افزوده حل نمایید

  4. 4

    روغن را روی حرارت می‌گذاریم تا داغ شود سپس قالب نان پنجره ای را داخل روغن داغ میگذاریم سپس آنرا به داخل مایه میزنیم

  5. 5

    دقت کنید قالب کاملا داخل مایه نرود چون اونوقت خارج نمی شود

  6. 6

    سپس آنرا داخل روغن داغ قرار می‌دهیم براحتی جدا می‌شود میتونید مقداری بمونه سپس با دو سه ضربه جداشون کنید چون اینطوری به حالت بسته تری شکل میگیره
    سپس داخل صافی قرار داده تا روغن اضافی آن گرفته شود

  7. 7

    ترد و خوشمزه هست میتونید با سس کچاپ هم میل کنید اما ما خالی دوستش داریم
    چیپسی سالم و خوشمزه 🙂😋

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
امروز می‌پزم
ليلا جديدي
در
کرج
🍀مهندس زراعت و اصلاح نباتات☘️ ⚘️⚘️مادر ۳ دختر ناز و زیبا ❤️❤️❤️😘😘😘علاقمند به کارهای هنری علی الخصوص کیک و شیرینی و دسر 😍😋
بیشتر

دستورهای مشابه