زعفران دارای خواص آرام بخش دهنده طبیعی هست و گفته میشه که مصرف شربت زعفران قبل از خواب موجب بهبود کیفیت خواب میشه.و همچنین زعفران میتونه حالات روحی و درمان علائم افسردگی رو درمان کنه چون گیاهی نشاط آوره .این دوست داشتنی خیلی مزایای دیگه هم داره 😉#نوشیدنی_سرد#سرآشپز_طلایی

#زعفران یکی از گرانبهاترین و لوکس ترین ادویه ها در جهان هست و طعم و رنگی که به هر غذا و شیرینی میده ارزش گران خریدن اون رو داره. بعضی‌ها میگن زعفران طعم عسل داره و بعضی‌ها میگن طعم گل ولی من میگم طعم زعفران داره :)ایران یکی از بزرگترین مراکز کشت و صادرات زعفران در جهان هست و در درجه‌بندی کیفیت زعفران - کیفیت زعفران ایرانی جزو بهترین کیفیت هاست. ایران مسئول تقریبن 90% تولید زعفران جهان می باشد. زعفران یک کلمه ی عربی هست که در انگلیسی به آن « #سفرون» گفته میشه ولی خود کلمه ی زعفران از کلمه ی پارسی « زرپران» گرفته شده که به معنی « گل با گلبرگ طلایی» هست.زعفران در #آشپزی و شیرینی پزی ایرانی از جایگاه ویژه ای برخورداره. این ادویه ی فوق‌العاده در فرهنگ آشپزی کشورهای عربی و هند نیز مصارف زیادی داره. از کشورهای دیگری که به داشتن زعفران با کیفیت خوب معروف هستند میشه به اسپانیا و کشمیر اشاره کرد. #شربت_زعفران با طعم و رنگ زیبایی که داره هر ذائقه رو جذب خواهد کرد. #شربت#زعفران#شربت_زعفران#آبمیوه#اسموتی

یادش بخیر بچه که بودم عاااشق این بودم مامان بزرگم برام شربت زعفران درست کنه .همیشه بهش میگفتم از اون شربتا که توی روضه و نذری ها میدن برام درست کن 😂امروز اتفاقی که رفتیم نمایشگاه صنایع دستی ، دیدیم یه غرفه زعفران فروشی اونجاست ، کاشف به عمل اومدیم توی قزوینم دارن زعفران کشت میکنن 😆😆 خیلی برام جالب و عجیب بود ، خلاصه یه گرم خریدم بیارم امتحان کنم و نتیجه ش شد این شربت سرخ زیبادر کمال ناباوری خیلی هم عالی و خوش عطر بود 😃

#شربت زعفران

واقعا عالی بود هم رنگش وهم خودشرنگش که خودمم ذوق کردم واسش🤣🤣

سعی‌ کن آنقدر کامل باشیکه بزرگترین تنبیه تو‌ برای دیگرانگرفتن خودت از آنها باشد...!#سرآشپز_طلایی

سلااام به دوستان گل و با جنبه ی خودم😁آفرین که کم خندیدید🤭 به جان خودم منم مثه شما زولبیا بامیه پختم😅تنبلی نکردم🤦‍♀️...ولی چه کنم وقت نشد دستور پر از نکته شون رو بنویسم...تقصیر خودشونه خیلی ریزه کاری دارن🙈🤭 حالا انشاالله برای سال دیگه خواستید استفاده کنید🤭😅..البته ببینم میتونم پست کنم یا روی قدم اول متوقف میشم😁🤭پس برای قدم اول بریم سراغ شربت بار...که خییییلی روی کیفیت زولبیا بامیه تاثیر داره👍#شربت_بار#سرآشپز_طلایی

#زعفران#سرآشپز_طلایی

#زعفران #شربت_زعفران

زندگی منتظر هیچ کس نمی ماندمگذارید چای تازه دم زندگی تانبه چایی یخ زده تبدیل شود …یک فنجان چای خوش عطر و خوش رنگ با رسپی دوست عزیزم مژگان جان نازنین@Mozhgan_cook#ایام_محرم#طعم_تابستان#هل#زعفران#گلاب#نوشیدنی

سلام و عرض ادب خدمت دوستای گلموقت بخیر،ایام به کامبا تشکر از دوست عزیز کوکپدی بانو@ashpazye_parchin🙏🌹🙏🌹🙏

#عید_قربان#زعفران#هل#گلاب

#عکاس_نمونه شربت بار برای بامیه زولبیا گوشفیل و ....کاربرد داره...مرحله مرحله میریم جلو تا برسیم به زولبیا بامیه جان😊😋🤗😍طبق معمول من بخاطر شیطنت های وروجکم نمیتونم عکس تزیین شده بگیرم ... ببخشید ...

مناسب گوش فیل، باقلوا، زولبیا و بامیه، لگیمات، و شهد دار کردن انواع شیرینی

شربت زعفران از جمله شربت های گوارای فصول گرما است که برای تهیه آن نیاز به مقداری شکر، زعفران سابیده شده، آب و گلاب می‌باشد.

این شربت بار خیلی غلیظه ماندگاری بالایی داره اصلا شکرک نمیزنه ،نیاز به یخچال هم نداره و مناسب استفاده در داخل شیرینی و کیک و سایر شربتهاست ،حتما باید از گلوگز بازاری در اون استفاده کنید ،گلوگز خانگی مناسب نیست و زیادی شیرینش میکنه#سوپر_آشپز#شربت

اسمشو این گذاشتم چون خودم دنبال ی دستوری بودم بدون این دوتا چون نداشتم توخونه امکان تهیه کردنش سریع نبود پس بدون ایناهم میشه#ماه_رمضان #عکاس_برنزی

بالاخره مدال ۱۰۰۰ کوک اسنپی هم که فرستادم گرفتم😊البته الان بیشتر شده 😅ممنون از کوکپد عزیز برای انگیزه دادنشون ممنون از دستورهای عالی شما دوستان خوبم که باعث شدید تشویق بشم و تجربشون کنم😘😘😘😘😘😘😘😘😘😘😘😘😘😘😘😘😘😘#شربت_باربدون گلوکز و جوهر لیموبا دستور دوست عزیز کوکپدی@safura_dabiri۲۹/۱۰/۱۴۰۱

#سرآشپز_طلایی#نوشیدنی#عسل#زعفران#ایمنی_بدنشربت جلاب یا شربت گلاب یک نوشیدنی سنتی پرخاصیت است، جلاب عربی شده گلاب است.در قدیم جلاب یا همان شربت زعفران و گلاب، هم به عنوان دارو و هم به عنوان یک نوشیدنی نشاط‌آور در میهمانی‌ها مورد استفاده قرار می‌گرفت.شربت جلاب، شربت گلاب یا شربت زعفران تقویت کننده عمومی بدن و نشاط آور است و خصوصا مقوی قلب، اعصاب، معده و کبد است، این نوشیدنی گوارا برای بهبود ضعف، ترس، وحشت و افسردگی وبرای تپش قلب نفع بسیاری دارد، ضد وسواس و خستگی‌های عصبی است و برای درد کبد و درد سینه نفع دارد، خواص و فواید شربت زعفران برای سرد مزاجان چندبرابر است.ممنون از دوستان عزیزم@Maryam_Hadizade@Fateme_1362

#سرآشپز_طلایی#عید_فطر

#افطاری#رمضان

اولین هدیه من تشکر ازتیم خوب کوکپد خانم خلیقی وخانم افرای عزیز ممنون بابت هدیه زیبا وارزشمندتون💐💐💐

#سراشپز#شربت زعفران

#سرآشپز_طلایی طبق دستور مهربانو جان خیلی عالی توضیح داده بودید 😍 اولین بارم بود شربت بار درست کردم 😍

تو مهربان باشبگذار بگویند ساده است؛فراموش کار است ،زود می بخشد....سال هاست دیگر کسی در این سرزمین ساده نیست ....اما تو تغییر نکنامروز با دستور شربت عالی‌اومدم که اگه نکات را خوب رعایت کنید اصلا شکرک نمی زنه و مخصوص این ماه هستش و برای زولبیا و بامیه بهترین گزینه است چون اگه غلظت شهد بامیه مثل عسل نباشه حتما تردی خودش رو از دست میده و نرم میشه#شربت_بار#شربت_بامیه#چالش_رمضان#شربت_بار_solmaz

شربت گلاب و زعفران من بارسپی بسیار عالی دوست عزیزم🌹🤗@cook_farvashi_63

غلظت شربت بار برای مصارف مختلف متفاوت می باشد.بعنوان مثال شربت بار به منظور استفاده در حلوا اصلاً نیازی به قوام آمدن ندارد چون اگر به حد قوام برسد ، داخل حلوا خیلی زود شکرک میزند.اما برای شیرینی هایی مثل زولبیا ، بامیه و یا شیرینی دانمارکی شربت بار به قوام بیشتری نیاز دارد.همین جا یه نکته کلیدی بگم : دوستان توجه داشته باشید جوهر لیمو که برای جلوگیری از شکرک زدن شربت هست ، ترشی زیاد و بوی بسیار تندی داره که اگر در مصرف اون دقت نکنید ، شربت و شیرینی شما دیگه قابل استفاده نیست . من خودم به شخصه بوی جوهر لیمو را نمی پسندم ، بخاطر همین از آبلیمو استفاده کردم .#شربت_بار#شربت_بامیه#شربت_زولبیا#شربت_کیک#شربت_شیرینی#شربت_حلوا