کله پاچه بازاری🐑

Z sahamipoor
Z sahamipoor @sahami

مامانم همیشه کله رو جوری میپزه که استخوان هاش مثل خمیر توی دستت نرم میشن

کله پاچه بازاری🐑

5 کوکپدی قصد دارند این دستور را درست کنند

مامانم همیشه کله رو جوری میپزه که استخوان هاش مثل خمیر توی دستت نرم میشن

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

  1. 1 عددکله وپاچه کوچک
  2. سیرابی
  3. دو عدد پیاز
  4. 100 گرمنخود
  5. نمک ، فلفل،دارچین،زیره،زردچوبه به مقدار لازم

مراحل تهیه

  1. 1

    ابتدا کله پاچه وسیرابی را خوب تمیز کنید و بشویید برای اینکه اصلا بوی بد ندهد همه را در یک قابلمه آب به همراه یک پیاز خام وادویه گوشت روی شعله بگذارید واجازه بدهید چند قل بزند و بعد در صافی بریزید

  2. 2

    در زودپز پیاز وسیرابی را خوب سرخ کنید بعد زردچوبه وادویه ها را اضافه کنید
    کله وپاچه را به زودپز بیفزایید

  3. 3

    حواستون باشه زمان اضافه کردن پودر دارچین آخرای پخت هست اگه زود تر بریزید رنگ کله پاچه تیره میشه اما چوب دارچین را میتوانید حین پخت اضافه کنید وهیچ مشکلی هم پیش نمی آید

  4. 4

    نخودی رو که از شب قبل خیسانده اید همراه با آب جوش به زودپز اضافه کنید و درش رو ببندید غذای ما حدود 2 ساعت طول میکشه تا بپزه
    بستگی به نوع زودپزتون و نرم بودن بافت کله دارد

  5. 5

    در آخر نمک وآبلیمو اضافه میکنیم
    نوش جان

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
امروز می‌پزم
Z sahamipoor
Z sahamipoor @sahami
در

دستورهای مشابه