ماست چکیده موسیردار

سال گذشته به یکی از شهرهای خوش آب و هوای اصفهان سفر داشتیم،از اونجا لبنیات شونو خریداری کردیم.
آوردیم منزل دیدم ماستی که خریدیم خوشمزست ولی خیلییی شل و آبکی هست ،منم اصلا این مدل ماست رو دوست ندارم.
یادم اومد بچه که بودیم مامانم برامون ماست چکیده یا به زبون خودمون ماست خیکی درست میکرد خوش طعم هم میشد.
ی تیغ کوهی هم به نام کُزَنگ هست که میذارن خشک میشه و آسیاب میکنن میریزن توی ماست ،بسیااااار عالی میشه طعمش.
زنگ زدم ازش پرسیدم چکارش کنم و یادم داد ،موسیر هم داشتم اضافه کردم محشر شد واقعا.
ماست چکیده موسیردار
سال گذشته به یکی از شهرهای خوش آب و هوای اصفهان سفر داشتیم،از اونجا لبنیات شونو خریداری کردیم.
آوردیم منزل دیدم ماستی که خریدیم خوشمزست ولی خیلییی شل و آبکی هست ،منم اصلا این مدل ماست رو دوست ندارم.
یادم اومد بچه که بودیم مامانم برامون ماست چکیده یا به زبون خودمون ماست خیکی درست میکرد خوش طعم هم میشد.
ی تیغ کوهی هم به نام کُزَنگ هست که میذارن خشک میشه و آسیاب میکنن میریزن توی ماست ،بسیااااار عالی میشه طعمش.
زنگ زدم ازش پرسیدم چکارش کنم و یادم داد ،موسیر هم داشتم اضافه کردم محشر شد واقعا.
مراحل تهیه
- 1
ماست رو در کیسه نخی ریخته و گره می زنیم و از جایی آویزانش میکنیم. (من به جا ظرفی وصلش میکنم و ی کاسه هم تو سینک زیرش میذارم)و یک ظرف گود هم زیرش میذاریم تا آبش در اون ظرف جمع بشه،میخوام باهاش قره قروت درست کنم😉دورش نریزید.
- 2
تا جایی که سفتیش رو دوست دارید اجازه بدید آبش خارج بشه.
بعد ی ظرف مناسبی منتقل کنید و موسیر رو تکه های ریز خرد کنیدو به ماست اضافه کنید.
(من موسیر خشک زدم،از موسیر تازه هم میشه استفاده کرد) - 3
از سبزیجات معطر هم میشه استفاده کرد و همه رو با هم مخلوط می کنیم و اجازه می دهیم یک روز حداقل ،ماست مزه دار و موسیر نرم بشه و مصرف کنید.
- 4
اگر براتون مفید بود لطفا صلواتی برای سلامتی و تعجیل در فرج امام زمان بفرستید🌹🌹
کوک اسنپها
این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید
دستورهای مشابه
-
-
ماست موسیر محلی
میتونید از ماست چکیده یا ماست کمچرب چرب کمی ترش باشه مزه بهتری داره.من از شهرستان ماست محلی رسیده بود برام. و همینطور موسیر ها رو درشت تر خرد کردم.چون دوست دارم زیر زبون بیاد. Pari -
🍶ماست چکیده (کیسه)🍶
🌺بنام خالق نسیم و شبنم 🌺ماست کیسه ایماست چکیدهکاربردیجنبه درمان کیک 🎂 شیرینی🍩 گل نرگس 🌼 -
ماست چکیده
وای من عاشق ماست چکیده ام. البته من اینو یادم رفته بود که درستش کردم برا همین خیلی سفت شد. ولی بازم خوشمزس😀😋 ! Banu_Jan -
-
-
-
آش ماست چکیده
یه آش خیلی خوشمزه که با ماست چکیده نوش جان میشه اما اگه به ماست چکیده تون یکم کشک اضافه کنید آشتون خوشمزه تر میشه من اضافه کردم. Sorayyajoon -
ماست موسیر خونگی 😋
موسیر طبع خشک و گرم داره وقتی با ماست مخلوط میشه .هم مصلح ماست هست هم طبع ماست معتدل میشه😊 #سراشپز_طلایی#غذای_گرم ashpazkhane-175 -
ماست چکیده خونگی
چالش سالیانهماست چکیده خونگیمیخاستم ته چین درست کنم ماست و خودم چکیده کردم هایده پرمهر۱۳۵۷ -
ماست چکیده
ماست چکیده از گذاشتن ماست عادی داخل صافی یا پارچه درست میشه و بعد از آبگیری تبدیل به نوعی ماست خامه ای خواهد شد. برای درست کردن ماست چکیده یا ماست کیسه ای می بایست از پارچه یا صافی ظریف استفاده کنید که آب ماست راحت از منافذ پارچه عبوردکنهماست چکیده در هر منطقه به نامهای مختلفی معروف هست مثلن در فارسی به آن پنیر خیکی- ماست چکیده- ماست کیسه ای و پنیر پوستی و در زبان آذری به آن سوزمه – چورودمه پنیر- ازمه پنیر -( یعنی پنیر له شده یا خرد شده) گفته میشه.برای طعم دادن به این پنیر میشه از سبزیجات خشک و معطر مثل ریحان- نعنا - زعتر- از ادویه هایی مثل زیره و پودرمو سیر استفاده کردو یا همونطور به صورت ساده نگهش داشت. در یکی از پست های قبلم طرز تهیه ماست چکیده توپی با طعم های مختلف را با دوستان هنرمند در کوکپد به اشتراک گذاشتم. ماست چکیده ی امروز کاملن متفاوت هست.در کشورهای عربی ماست چکیده به لبنه معروف هست که کمی خشک تر از ماست چکیده ماهست..#ماست_چکیده_توپی#ماست_کیسه_ای#ماست_چکیده#پنیر_پرور_ده#روغن_زیتون Rozina Dinaa -
-
ماست چکیده توپی
سلام دوستانی که از پیج من دیدن می کنید. من امروز این توپک ها رو درست کردم . شاید فکر کنید توپک پنیری هستند ولی نه نیستند چون چند وقت پیش طرز تهیه توپک پنیری رودر پیجم به اشتراک گذاشتم. این توپک های قشنگ از ماست چکیده درست شدن. میبینید چقدر قشنگ هستن مثل تکههای جواهر می مونن.یک میان وعده ی بسیار سالم و مزه دار و سبک. و اگر بدونید چقدر آسون میشه ماست رو تبدیل به این توپک ها کرد.برای درست کردن ماست چکیده یا به قول قدیمتر ها ماست کیسه ای من از روش سنتی استفاده کردم که در طرز تهیه خواهید دید.وقتی توپک های ماست چکیده رو آماده کردید می تونید به همون صورت ساده و بدون افزودنی داخل یک ظرف ریخته وروش مقداری روغن زیتون بریزید و در یخچال نگه دارید و هر وقت میل داشتید با نان سرو کیند و یا اینکه می تونید وقتی به شکل توپک در آوردید روی آنها را با انواع بی نهایت از سبزیجات خشک– دانهها یا آجیل مزه دار کنید. در ضمن اگر پنیر دوست هستید می تونید چند دستور تهیه دیگر من رو هم که با پنیر درست شدن با عناوین: پنیر پرورده در روغن زیتون - پنیر توپی و لقمه پنیر ببینید. #پنیر#پنیر_توپی#لقمه_پنیر#توپک_پنیر#ماست_چکیده#پنیر_خامه_ای# پنیر_پرور_ده# ماست_کیسه_ای Rozina Dinaa -
-
ماست چکیده
یه مقدار ماست درست کرده بودم ،یکم ترش شده بود منم اومدم باهاش ماست چکیده درست کردم زینب جون -
ماست موسیر خونگی
شاید خیلی ها طعم ماست موسیر رو دوست داشته باشن ولی آماده هاشون مواد نگهدارنده و افزودنی دارن پس خودتون توخونه خوشمزه تر و سالم تر درست کنید😊 Hadi Y -
ماست موسیر
ماست موسیر نوعی پیش غذای ساده است که طرفداران بسیار زیادی دارد. ماست موسیر یا ماست و موسیر جزو خانواده بورانیهاست و مانند انواع بورانی از ترکیب موسیر با ماست و ادویهجات معطر و نمک تهیه میشود. Z.o.h.r.e.h -
ماست چکیده
شروع یه پیکنیک عالی با نون و ماست و سبزی چه شووود؟ ماست چکیده های مامانم تو فامیل خیلی پر طرفداره. یه بار با روش مامانم امتحان کنید . راضیه قدیمی -
-
دوغ بریده یا دوغ چکیده
دوغ بریده یا دوغ چکیده کلا مزهآش و شیوه درست کردنش با ماست چکیده فرق میکند ما جنوبیها این دوغ چکیده رو در فصل بهار مخصوصاً که هوا معتدل است با خرما میل میکنیمدروغ چکیده قبلاً خیلی مورد مورد مصرف قرار میگرفت ولی الان متاسفانه با مصرف زیاد لبنیات پاستوریزه بر سر سفرهها کمرنگ شده به قول یه پیرمرد روستایی میگفت از وقتی که خانمهای روستا وای فای دارند و آشپزخانهها اپن شد لبنیات هم از سفرههای ما پر کشید😐😑😑😂#دوغ_چکیدہ آنیتا -
کشک (کشک ماست موسیر خونگی)
#کشک#کشک_ماست_موسیرسلام دوستان عزیزم😘😘.یهو هوس آش کردم .کشک هم نداشتم از اونجا که کشک بیرونی استفاده نمیکنم و ماستی هم که داشتم توش موسیر گذاشته بودم مجبور شدم باهاش کشک درست کنم و اینکه خیلی طعم و بوی خیلی خوبی داشت .تصمیم گرفتم از الان به بعد فقط با ماست موسیر کمی ترش شده درست کنم.. آنیتا -
ماست چکیده
ماست چکیدهچی چکیده😅ماست میگم گذاشتم کیسه چک چک کرد تا چکیده شد#سرآشپز_طلایی#حاضری#شام_سبک#ماست_چکیده ashpazi_daniz -
ماست چکیده طعم دار آتنا
سلامممم 🖐🖐🖐ماست براتون آوردم چه ماستییییییجون میده با نون های خشک سنتی خالی خالی بخوریش 😋😋😋اصلا ظاهرش با آدم حرف میزنهمیگه بیا منو بخوررررر 😍😍😍ماست چکیده همان ماست معمولی است با این تفاوت که آب موجود در بافت ماست چکیده کمتر می باشد. در 100 گرم از هرکدام، ماست چکیده، کالری و چربی بیشتری دارد. البته هنگامی که آب موجود در ماست گرفته می شود، ویتامین های گروه B که محلول در آب می باشند همراه با آب از ماست خارج می گردند. اما میزان کلسیم و پروتئین آن نسبت به ماست تغییری نخواهد کرد. آتنا سعادتی -
-
-
ماست موسیر خانگی
ماست موسیر یکی از قدیمیترین انواع دیپ در دنیاست. ماست موسیر را با انواع غذا و پلو و البته انواع چیپس میتوانید میل کنید. خواص ماست موسیر و البته موسیر تازه و خشک هم برای تقویت سیستم ایمنی و سلامت بدن بینظیر است. طرز تهیه ماست موسیر خانگی به علاوه چند خاصیت بینظیر موسیر برای سلامت بدن را در ادامه این مطلب بخوانید.منبع : همشهری آنلاین مائده بهشتی -
دیپ ماست و سبزیجات تازه
سلام دوستان!همونطور که میدونید ماست طبع سرد و مرطوب داره. کسانی که صفراوی یا دموی مزاج هستند خوردن ماست به اندازه متعادل براشون خوبه.افرادی که سرد مزاج هستند هم میتونن با مخلوط کردن ماست با سبزیجات و مواد گرم، طبعش رو متعادل کنند و از اون استفاده کنن.ماست و کلا لبنیات بهتره با شیر تازه گاو باشه. دوستان شیر گوسفند برای بدن انسان مناسب نیست.برای همه شما عزیزان آرزوی سلامتی میکنم.🥀🥀🥀 مریم - مشاور سلامت و درمانگر با طب ایرانی و سنتی. -
ماست موسیر خونگی
یه دستور ساده برای داشتن یه ماست موسیر خونگی...همراه کتلت ها؛ خوردن این ماست موسیر میچسبه...چون طبع ماست هم سرده این موسیر کنار ماست برای گرمتر کردن طبع ماست لازمه.. nasrin ghanavatian -
ماست چکیده
مردم بومی استان فارس به ماست چکیده میگن قاتق ، یادش بخیر بچه که بودم وقتی با مادرم به دیدن پدربزرگ و مادربزرگم میرفتیم همیشه با پدربزرگم به باغش میرفتم بعد از کار روزانه و رسیدگی به درختان میوه وقت نهار که میشد ی سفره کوچیک میزاشتیم و غذایی رو که مادر بزرگ برامون گذاشته بود سر سفره میزاشت که همیشه کنارش ی کاسه ماست چکیده یا همون قاتق بود که طعم اون ماست هیچ جای دیگه دنیا پیدا نمیشه روحشون شاد 🌹 Mozhgan Azhir -
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات