مراحل تهیه
- 1
لیوان مورد استفاده دسته دار فرانسوی هست.
آلبالوها را شسته و بوسیله چاقو یا نی هسته هایشان را خارج میکنیم
به نصف لیوان آلبالو بدون هسته نیاز داریم - 2
آلبالو هسته گرفته رو توی سبد بریزید که آب نداشته باشه
قالب رو چرب و آرد پاشی کنید یا کاغذروغنی بندازید.
آرد،نمک و بکینگ پودر رو مخلوط و سه بار الک میکنیم و کنار میذاریم. - 3
تخم مرغ،شکر و وانیل رو داخل کاسه ای ریخته و به مدت 5 دقیقه با دور تند همزن هم میزنیم تا کرم رنگ و کش دار بشه.
من با همزن دستی ۷ دقیقه همزدم
- 4
روغن رو اضافه کرده و یک دقیقه هم میزنیم.شیر رو هم اضافه و ۳۰ ثانیه به هم زدن ادامه میدیم.در نهایت مخلوط آرد رو اضافه میکنیم و با لیسک یا قاشق و فقط در حد مخلوط شدن هم میزنیم.
- 5
مواد رو توی قالب میریزیم.
روی آلبالوها ۱ قاشق مرباخوری آرد میریزیم و مخلوطش میکنیم و روی مایه کیک میچینیم
آرد باعث میشه آلبالو ته نشین نشه.
- 6
قالب رو داخل فر از قبل گرم شده با دمای 180 درجه و به مدت 35 تا 40 دقیقه میذاریم تا بپزه.البته که دما و حرارت به دستگاه شما بستگی داره.داخل فر دستی هم با حرارت ملایم و به مدت تقریبی یک ساعت،میشه پخت.
- 7
من توی فر دست‌ساز پختم.
شعله پخش کن رو روی شعله کم گذاشتم گرم بشه قابلمه بزرگی رو هم روش گذاشتم تا گرم بشه(همون اول کار انجام دادم البته)
کیک رو که توی قالب ریختم توی قابلمه گرم گذاشتم.
شعله حتما کم باشه.
- 8
در و دمکنی هم میگذاریم.
بعد از ۳۵ دقیقه با خلال چوبی چک کنید اگر چیزی نچسبید کیک پخته شده.
تا ۳۵ دقیقه اصلا در قابلمه رو برندارید
من بعد از ۵۰ دقیقه چک کردم کیک پخته بود. - 9
میتونید مواد رو ۲ برابر کنید و کیک بزرگتری داشته باشید
قالب من قطر ۲۰ سانت و یکم بزرگ بود.
قالب ۱۷ یا ۱۸ مناسبتره برای مقدار موادی که نوشتم.
کوک اسنپ‌ها
این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید
دستورهای مشابه
-
کیک آلبالو 🍒 (بدون فر، بدون قالب)
#کیک_آلبالو#آلبالو#کیک_بدون_فر#کیک_بدون_قالب#کیک_آلبالو_بدون_فر_بدون_قالب#چالش_مهارتهای_پایه_ای#نکات_مهم_در_جایگزین_کردن_وسایل_پخت_و_پز
-
-
-
کیک کرامبل آلبالو
#کوک_اسنپ@Fateme_1362ممنون از فاطمه جان بابت دستور عالیشون#کیک#آلبالو
-
کوکی زعفرانی خوشمزه و راحت (بدون شیر)
البته من دو رنگ درست کردمبا طعم زعفران و کاکائو#کوکی#کوکی_راحتممنون از کاربر تومیریس عزیز@Tomiris1992
-
-
کیک آلبالو
کیک خوشمزه که با آلبالوهای باغ خودمون درست کردم😍#سرآشپز_طلایی #پازل_کوکپد #کیک_آلبالو #کیک #آلبالو #آلبالویی
-
-
-
-
-
-
-
کیک کرامبل آلبالو
موفقیت، مجموعه‌ای از تلاش‌های کوچک است که هر روز و هر روز تکرار شده‌اند.روبرت کالیر (نویسنده‌ی کتاب‌های خودیاری)#کیک_کرامبل#کیک_آلبالو#کیک_کرامبل_آلبالو#کیک_خوشمزه از کیک‌های باقیمانده در دوران جنگ که توی شمال پختم ، خیلی خوشمزه بود حتماً امتحان کنید#سیسنگان#ونوش#شمال#تابستانباتشکر از دوست عزیزم سحر جون 🌹 ❤️ 🥰@cook_28786639
-
کیک گرمک (بدون فر)
#گرمک#کیک#بدون_فر#کیک_بدون_فر#کیک_گرمک#دورهمیاین کیک فوق العاده نرم و خوش بافت هست 🥰 با انواع ملون و طالبی هم می تونید بپزید. -
کیک گیلاس 🍒(بدون فر، بدون قالب)
#کیک#کیک_گیلاس#کیک_گیلاس_بدون_فر_بدون_قالب#مهارتهای_پایه_ای#نکات_مهم_در_جایگزین_کردن_وسایل_پخت_و_پز#گیلاس#کوک_اسنپممنونم از دوست گلم لیدا جان عزیز 🌹🌺🌹@lida_aali -
-
-
-
-
کیک آلبالو با سس آلبالو🍒
سلام به همه خانوم گلای کوکپدی🥰امروز ۲۴مرداد ماه ۱۴۰۲، مصادفه با روز تولد کوثرخانوم من🥰😍اگه یادتون باشه ۱ ماه پیش قبل از ماه محرم تولدشو گرفتم ولی امروز روز اصلی تولدش رو در بهترین جایی که امکانش رو داشت، هستیم🥺😭در جوار حرم علی ابن موسی الرضا (ع) دعاگوی همتون هستم🤲خیلی خاطره انگیز و قشنگ شد که اولین سفر دختر عزیزم به مشهد، با روز تولدش مصادف شد😍❤️مرسی از دوست گل کوکپدی؛@cook_farvashi_63#کوک_اسنپ#کیک_آلبالو#سس_آلبالو#آلبالو
-
کیک آلبالو🍒
#سرآشپز_طلایی#بهارونه#کیک_آلبالو امروز اومدم با یک کیک عصرونه بهاری خوشمزه و جذاب که با رسپی دوست عزیزم خانم سارابانو درست کردم و عالی بود 💖💖
-
-
کیک آلبالویی با سس آلبالو 🍒🍒
امروز سه شنبههفدهم مردادماهیک ذهن آرومیک تن سالمیک خیال راحتیک خبر خوشیک خوشی از ته دلو دلی عاشق و مهربونبراتون آرزو می کنم . . . . #کیک#کیک_آلبالو#کیک_آلبالوییممنونم از دوست عزیز و خوبم@Mozhgan_cook
-
-
کیک آلبالو قهوه با سس آلبالو
کودکی از خدا پرسید :تو چه میخوری؟چه میپوشی؟در کجا ساکنی؟خدا آرام بر دل کودک زمزمه کرد:غصه بندگانم را میخورمعیب بندگانم را میپوشانمو در قلب شکسته ی آنان ساكنمتولد خواهرشوهرجان بود،منم وسط اثاث کشی تونستم این دلبر جان رو درست کنم براش🥰😍با تشکر از دوست هنرمندم مژگان آژیر عزیز بابت دستور ♥️♥️@Mozhgan_cook#کیک_آلبالو#کیک_عصرانه#کیک_آلبالو_قهوه#سس_آلبالو
Somi Bano -
-
کیک آلبالو👌 بدون فر
#سرآشپز_طلایی #کیک_آلبالو #قرمز #میوه_تابستونی #بدون_فرسلام مجدد 😄اقای ما فرمودن چندروزه کیک نخوردیم منم چشمم خورد به آلبالو توی فریزرکه برای آلبالو پلو گاهی اوقات درست کنم برداشتم سریع کیک رو درست کردم👌😋عالی بودپیشنهادمیکنم درست کنید عالیهممنون از شما که کوک اسنپ میفرستین🌹🙏
-
کیک آلو سیاه (بدون فر)
#کیک#بدون_فر#کیک_بدون_فر#کیک_آلو#کیک_آلو_سیاه#کیک_آلو_سیاه_بدون_فر#آلو_سیاهسلام کدبانوهای گل کوکپدی 🌹🌺🌹روز بخیر و ایام به کام 🥰❤️❤️امروز دومین سالگرد ورود من به کوکپد هست ☺️ به همین مناسبت من ۸۶۷ اُمین دستور خودم رو با این کیک آلوی سیاه که درست کردم پست میکنم😉 نوش نگاه های زیباتون 💐💮💐من زیاد اهل کپشن نوشتن نیستم فقط در حد شعر و متن میزارم اما تو این پست می خوام کمی پر حرفی کنم😂😊تو این دو سال من خیلی چیزها از شما گل بانوهای نازنین یاد گرفتم و برام فرقی نداشته که کسی دو سه تا دستور داره یا هزار تا اگر دستورش خوب بوده و من استفاده کردم حتماً براش کوک اسنپ فرستادم، از همتون ممنونم 🙏🙏❤️❤️❤️یه خواهشی دارم از تمام گل بانوها و کدبانوهای نازنین کوکپد لطفاً فضای دل نشین و صمیمی کوکپد رو خراب نکنیم، لطفاً مافیا درست نکنیم و فقط کوک اسنپ بین یه تعداد مشخصی رد و بدل نشه ، لطفاً اگر از روی دستور کسی چیزی درست می کنیم براش کوک اسنپ بفرستیم، این کوک اسنپ فقط باعث شادی دوستمون و حس خوبش میشه نه هیچ چیز دیگه ای، اینجا به هیچ کس جایزه ی نوبل داده نمیشه بیایید به همدیگه حس خوب و انرژی مثبت بدیم تا در کنار هم شاد باشیم و لحظات خوشی رو تجربه کنیم.🥰❤️💐❤️💐❤️💐ممنونم از تیم کوکپد خصوصاً خانم خلیقی عزیز که برای همه ی ما در کوکپد این فرصت رو ایجاد کردن که از بودن در کنار هم لذت ببریم و یاد بگیریم.🙏🙏💐🍃💐🍃💐🍃لحظه هاتون به شیرینی این کیک خوشمزه و دلچسب 🥰💖🌹💖🌹💖🌹💖
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات (13)