شامی نخودچی با سس رب انار

NCy CHavoshi
NCy CHavoshi @Ensiyeh_ch

این غذا رو از مادرشوهرم یاد گرفتم
یه طعم جدید و لذیذ داره که مطمئن باشین از
امتحانش پشیمون نمیشید✨️

شامی نخودچی با سس رب انار

این غذا رو از مادرشوهرم یاد گرفتم
یه طعم جدید و لذیذ داره که مطمئن باشین از
امتحانش پشیمون نمیشید✨️

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

۱ ساعت و نیم
۳ تا ۴ نفر
  1. 200 گرمگوشت
  2. 2 عددهویج متوسط
  3. 2 تاپیاز متوسط
  4. 2 لیوانآرد نخودچی
  5. 3،4 ق غرب انار
  6. 1 ق غرب گوجه
  7. ادویه ها: نمک،فلفل سیاه و قرمز،زیره،زنجبیل،کاری،پودر سیر

مراحل تهیه

۱ ساعت و نیم
  1. 1

    یدونه پیاز و هویج ها رو رنده ریز کرده،با آرد نخودچی و گوشت خوب و زیاااااد ورز میدیم
    میزان آرد نخودچی باید از هویج بیشتر باشه و به مواد غالب باشه

  2. 2

    نمک و تمام ادویه ها رو اضافه میکنیم و ورز میدیم و درست مثل کتلت سرخ میکنیم

  3. 3

    شامی های سرخ شده رو از تابه درمیاریم و کنار میذاریم

  4. 4

    برای سس ش،پیازداغ درست میکنیم و زردچوبه میزنیم و رب گوجه رو میریزیم و تفت میدیم
    دو تا لیوان آب میریزیم و بعد،
    رب انار رو به آب اضافه میکنیم
    و یکم شکر و آبلیمو هم میریزیم،
    اگر رب انار ترش بود بیشتر شکر میریزیم

  5. 5

    سس که به جوش اومد،شامی ها رو داخلش میچینیم و اجازه میدیم تا سس غلیظ بشه و شامی ها نرم تر بشن و کامل مغزپخت شن
    نوش جان🌱🧡

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
امروز می‌پزم
NCy CHavoshi
NCy CHavoshi @Ensiyeh_ch
در

نظرات (4)

نیره اعظم زنجانی
نیره اعظم زنجانی @zanjani
به به دست گلت درد نکنه چه عالی نوش جونتون دوست خوبم👏💗

دستورهای مشابه