ماکارونی سبوس دار زر ماکارون رو ۵ دقیقه در آب در حال جوش به همراه ۳ ق غ نمک و ۵ ق غ روغن مایع ریختم و روی حرارت متوسط پختم و بلافاصله با آب خیلی سرد آبکش کردم.

*می تونید ماکارونی رو بدن پیش پخت مستقیما به گوشت اضافه کنید و گوشت رو با آب بیشتر بپزید.

شیر را به گوشت اضافه کردم و بعد از گرم شدن ماکارونی رو به همراه سیر بیشتر و گوجه‌فرنگی درشت خرد شده و پنیر پیتزا اضافه کردم و درب ظرف رو بستم و ۱۰ دقیقه روی حرارت متوسط تا کم گذاشتم تا ماکارونی کاملا پخته شود.
در این بین هر ۵ دقیقه مواد رو به صورت دورانی زیر و رو کردم تا یکنواخت شود.

*ماکارونی رنگ خودش رو از گوجه فرنگی می گیره پس نیازی به اضافه کردن رب نیست.

ماکارونی رو با کمک یک گیره سالاد در وسط ظرف سرو کردم و روی آن رو روغن زیتون و پنیر پارمسان ریختم.

نوش جان ؛)

اگر این دستور بسیار لذیذ ایتالیایی رو درست کردید خوشحال میشم نظرتون رو با یک کوک اسنپ با من در میان بگذارید 🌺