مراحل تهیه
- 1
۱_ جگر کبابی خونگی:
جگر را خوب شسته
بدلخواه برش زده
در توری گذاشته
یا به سیخ کشیده
کمی نمک زده
روی حرارت کباب کنید
و نوش جان کنیدفقط مراقب باشید که نسوزد
مدام سیخ ها را روی حرارت بچرخانید
یا توری را زیر و رو کنید
تا حرارت بر همه جای جگر ها یکنواخت باشد
و جگرها خوب پخته و کبابی شودبرای چاشنی نیز آبلیموی تازه روی آن بچکانید
- 2
۲ _ جگر کبابی بازاری
ابتدا مانند روش‌های دیگر باید جگرها را به خوبی با آب بشویید و سپس آنها را به تکه‌های متوسط (نه خیلی ریز و نه خیلی درشت) برش بزنید.
پس از آن پیازها را در یک ظرف بزرگ خلال کنید و جگرها، آبلیمو، نمک و فلفل را به پیازها اضافه نمایید و آنها را به خوبی با یکدیگر مخلوط کنید. حال ترکیب خود را به مدت یک ساعت در یخچال قرار دهید تا جگر گوسفندی طعم دار شود.
پس از گذشت یک ساعت، جگرها را از یخچال خارج کنید و آنها را سیخ بزنید و سپس بر روی حرارت ملایم آتش قرار دهید تا به خوبی پخته شوند.
کوک اسنپ‌ها
این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید
دستورهای مشابه
-
-
-
جگر کبابی
پاک‌کردن و خرد کردن جگر و سیخ زدنش در عین سادگی یکسری نکات داره که اگر رعایت کنید از جگر های رستورانی هم خوشمزه تر میشه
-
-
-
جگر کبابی
سبزی و ماست این غذا خودم تو خونه درست کردم سبزی داخل گلدون کاشتم شیرم مایع ماستی زدم جای همه دوستای گلم خالی ☺☺
-
-
-
-
جگر و دنبه کبابی
جای همه دوستان خالیخیلی وقت بود بخاطر کرونا نرفته بودیم جیگرکی ، این بود که توی خونه دست بکار شدیم.😉😉🌹🌹😋😋🌹🌹
-
-
-
جگر کبابی گوساله
#جگر_کبابی_گوساله#جگر#غذای_فوری#کوک_اسنپبا تشکر از رسپی کامل و خوب خانم@sahar_sarinaسلام دوستان گلم چند روزی هست در مشهد مقدس هستم نائب الزیاره تمام دوستان هستم به بزرگی خودتون ببخشید نتونستم دست پخت های استاد های گلم را لايک کنم. انشالله روزی تمام دوستان کوکپدم کند.🌻🥀🌹🌻⚘️🌷🌻
-
جگر کبابی
#سرآشپز_طلاییمامان من برعکس خیلیا که جگر رو فقط کباب میکنن، قبلش جگر رو مزه‌دار میکنن که بوی خامی نده، منم این کارو انجام دادم و گفتم با شما به اشتراک بذارم 😊
-
-
-
-
-
-
جگر کبابی 😋
جگر کبابی یکی از انواع غذاهای خوشمزه بین المللی است که با روش های متنوعی تهیه می شود. این غذای خوشمزه یکی از غذاهای اصیل و قدیمی ایرانی محسوب می شود#سرآشپز_طلایی #جگر_کباب #کباب_جگر #پرکالری
-
-
-
جگر کبابی تو کوه💞😋🏞️🏞️🏞️
خوب دوستان کوکپدی من بعد 1000 سال اومدم تو کوکپد دستور بذارم🤣دستور من جگر که با رفقا رفته بودیم کوه و درستش کردیم.امید وارم ازش خوشتون بیاد و درست کنید❤️❤️
-
جگر کبابی با سس هالوپینو
خواص جگر گوسفندی بسیار زیاد بوده و جزو غذاهای مقوی حساب می گردد که می تواند برای سلامتی بسیار مفید باشد. این منبع غذایی خاصیت های فراوانی دارد و به حذف کردن ماده های سمی از بدن کمک خواهند کرد و همچنین باعث بازسازی دستگاه ایمنی و گوارش می شوند. جگر گوسفند می تواند منبع شگفت انگیزی از ویتامین، پروتئین، اسیدهای چرب، ماده معدنی و آنتی اکسیدان ها باشد. جگرها حتی از میوه ها و سبزیجات نیز پر ویتامین تر می باشند. کار جگر یا کبد در بدن انسان و یا حیوان پردازش کردن غذای هضم شده، پاک سازی سم ها و یا دارو از خون، ذخیره کردن موارد مهم مانند آهن، ویتامین، گلوکز و سایر مواد مغذی می باشد.#سرآشپز_طلایی#جگر_گوسفند#جگر_با_سس_هالوپینو#جگر_کبابی#غذای_محبوب_من
-
-
دل و جگر کبابی
جگر همان کبد دام است که در گروه گوشت ها و مواد غذایی پروتئینی قرار می گیرد. جگر منبع غنی برای دریافت انواع ویتامین ها و مواد معدنی محسوب می شود. جگر سیاه مانند سایر گوشت های قرمز، سرشار از ویتامین های گروه B مانند ویتامین های B۱، B۲، B۱۲ و B۶ است. جگر سرشار از عناصری مانند روی، آهن و اسیدفولیک هم است و مصرف متعادل آن به افرادی که از کم خونی ناشی از فقر آهن رنج می برند، توصیه می شود جگر در سه ماه دوم بارداری خیلی مفیده و به خانم های باردار توصیه میشه که حتما بخورند .
-
-
-
جگر بوقلمون و فلفل کبابی
میلیاردها انسان درجهان متولد شده انداما هیچ یک اثر انگشت مشابهنداشته انداثر انگشت تو، امضای خداوند استکه اتفاقی به دنیا نیامده ای و دعوت شده ایتو منحصر به فردیمشابه یا بدل نداری تو اصل اصل هستی و تکرار نشدنی وقتی انتخاب شده بودنو منحصر به فرد بودنت رایاد آوری کنی٬دیگر خودت را با هیچکس مقایسه نمیکنی.و احساس حقارت یا برتری که حاصل مقایسه کردن استاز وجودت محو میشود...
-
جگر کبابی باباپز😘
#شاهزاده_خانه#سرآشپز_طلاییخودم یکی از شاهزاده های خونه خخخخخ امشب مریض بودم حالم خوب نبود جیگر دوست ندارم اما بابام گرفت گفت بخور دخترم مقویه...منم که دختره بابایی دوست نداشتم ولی خوردم❤
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات (2)