کوفته تبریزی

Mina
Mina @mina7400
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

2نفر
  1. گوشت چرخ کرده
  2. 5 قاشق غذاخوریبرنج
  3. 4 قاشق غذاخوریلپه
  4. 1 عددتخم مرغ
  5. سبزیجات معطر
  6. رب گوجه و ادویه
  7. برای وسط کوفته من بدلخواه زرشک و گردو زدم میتونین همراه آش آلو هم بذارین
  8. 2 عددپیاز

مراحل تهیه

  1. 1

    برنج و لپه رو نیم پز کنین و بعد با گوشت کوب بکوبید نه خیلی زیاد که خمیری بشه
    پیاز رو رنده کنید و گوشت چرخ کرده سبزیجات معطر و ادویه رو اضافه کنین و با برنج ترکیب کنید
    نکته:آب پیاز رو بگیرین که مواد منسجم باشه اگر باز هم موقع برداشتن مواد حس کردین کمی آب داره بهش یه قاشق آرد نخود اضافه کنید که آب آش خشک بشه وگرنه کوفته از هم میریزه

  2. 2

    برای سس کوفته هم پیاز رو رنده کنید و با رب گوجه تفت بدین و ادویه بزنین بعد هم حدود 2 لیوان آب بریزید
    به اندازه دلخواه از مواد برنجی بردارین و وسط آش رو با مواد دلخواه مثل زرشک گردو آلو... پر کنین و گلوله کنین و اجازه بدین داخل سس بپزه و جا بیافته

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
امروز می‌پزم
Mina
Mina @mina7400
در

نظرات (3)

Mina
Mina @mina7400
ممنون، خیر من کوفته ها رو گذاشتم داخل اش اما با در باز تا جوش آمد بعد از چند قل در رو گذاشتم

دستورهای مشابه