مربا انجیر زرد

mahdi adib
mahdi adib @Agababa

مربا انجیر از اون دسته مربا هایی هست که طعم گس و شیرین و عطر انجیر هوش از سر آدم میبره، بیاید بریم یه مربای انجیر حسابی درست کنیم، از این مربا من درست میکردم و به مغازه دارا پخش میکردم، امروز برای مغازه خودم درست کردم

مربا انجیر زرد

5 کوکپدی قصد دارند این دستور را درست کنند

مربا انجیر از اون دسته مربا هایی هست که طعم گس و شیرین و عطر انجیر هوش از سر آدم میبره، بیاید بریم یه مربای انجیر حسابی درست کنیم، از این مربا من درست میکردم و به مغازه دارا پخش میکردم، امروز برای مغازه خودم درست کردم

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

2 تا 3 ساعت
  1. 1 کیلوانجیر زرد
  2. 1 کیلوشکر
  3. 1 لیترآب
  4. 1/4 قاشق چای خورینمک
  5. چوب دارچین،، یک گرم(خیلی خیلی کم) نمی‌خواهیم عطر دارچین قالب بشه
  6. آب لیمو ترش دو الی سه قاشق سوپ خوری

مراحل تهیه

2 تا 3 ساعت
  1. 1

    انجیر ها رو می‌شوریم و داخل قابلمه میچینم بهتره از انجیر های کمی سبز استفاده کنید، رسیده هاش له میشن و دونه هاش وارد شهد میشن

  2. 2

    آب رو اضافه میکنیم و اجازه میدیم تا انجیر ها توش بپزه. نگران نباشید له نمیشن، فقط بهم نزنید، فقط موقعی که احساس کردید یسری ها کمتر پخته اونها رو هل بدید بره پایین چون حرارت کف قابلمه بیشتره

  3. 3

    کف های احتمالی رو جمع کنید، تو دو مرحله کف بوجود میاد یکی این مرحله، یکی مرحله اضافه کردن و قوام اومدن شهد هرجا کف دیدین جمع کنید تا شهد مربا شفاف بشه

  4. 4

    اگه احساس کردید که حسابی پخته و نرم شده اول چوب دارچین و نمک رو اضافه کنید و بعد تو چند مرحل شکر رو اضافه کنید

  5. 5

    اجازه بدید آب اضافه تبخیر بشه، قرار نیست شهدس خیلی سفت بشه یه چیزی مابین شل و سفت باید شهد قوام بیاد. آب لیمو رو هم اضافه کنید

  6. 6

    حالا آماده است هنوز زیر گاز رو خاموش نکنید و داغ داغ بریزید تو شیشه و لب تا لب اول انجیر ها رو و بعد شهد رو اضافه کنید. احتیاط کنید فقط خودتونو نسوزونید 😅

  7. 7

    درشو ببندید و سرو ته بذارید تا هواش گرفته بشه

  8. 8

    آماده است تا چند سال تو کابینت بدون اینکه کپک بزنه قابل نگهداری هست ولی وقتی باز کردید حتما بذارید تو یخجال

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
امروز می‌پزم
mahdi adib
mahdi adib @Agababa
در
یه فرد شکمو و علاقه من به کسب و کار غذا،
بیشتر

دستورهای مشابه